近日，由湖北省市場監(jiān)管局指導，省食品科學技術學會、環(huán)境食品學教育部重點實驗室及華中農(nóng)業(yè)大學食科院共同舉辦的“食品安全與營養(yǎng)湖北行”志愿服務活動啟動儀式暨博士服務團宣講觀摩會在武漢召開。

博士志愿服務團成員汪詩琪作為志愿者代表，首先進行發(fā)言。她介紹，志愿服務團隊將圍繞食品專業(yè)分主題開展“知·食”互動課堂、“食·研”營養(yǎng)調(diào)查、“食·夢”紅講堂和“食·訪”企業(yè)沙龍等四個方面的活動。

湖北省市場監(jiān)管局食品安全市場總監(jiān)王琦表示，非常高興能和華農(nóng)食品學子共同守護中國民眾“舌尖上的安全”，并宣布2020年“食品安全與營養(yǎng)湖北行”志愿服務活動正式啟動。

啟動儀式結束后，博士志愿服務團從零食的發(fā)展史、日常膳食營養(yǎng)、疫情的日常防控及辟謠等方面，在線為廣水市實驗初級中學和崇陽縣天城中學一分校的學生及家長們，開展了食品安全科普宣講。

博士團成員楊超感言，“作為一名食科專業(yè)的研究生，非常高興能夠通過這個活動平臺，讓我們將自己專業(yè)所學運用到具體的生活實踐中，讓身邊的人了解食品科普知識。同時，也讓我更加深切地感受到，食品科普活動只有立足于專業(yè)情懷去談專業(yè)擔當，才能真正有效地服務身邊有需要的人。”

當日，隨州市曾都區(qū)市場監(jiān)管局也與華中農(nóng)業(yè)大學“食擊一線”志愿服務團隊聯(lián)合開展了“奮進新征程，共創(chuàng)食安城”主題黨日活動。志愿服務團指導老師黃茜和全體成員參加活動，分享“食安中國行”志愿服務故事，探討食品安全監(jiān)管機制。

“食品安全與營養(yǎng)湖北行”由華中農(nóng)業(yè)大學食品科學技術學院聯(lián)合雀巢(中國)有限公司、內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司、正大集團共同組織開展，旨在發(fā)揮食品安全專業(yè)院校的引領作用，幫助大學生在志愿服務活動中鍛煉自我、奉獻自我，傳遞“食品安全，人人有責”的理念。

在湖北省市場監(jiān)管局指導下，由華中農(nóng)業(yè)大學食品科技學院招募包括博士生、碩士生和本科生在內(nèi)的志愿者100余人，組建學生團隊12支，將奔赴湖北15個縣市區(qū)開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全與營養(yǎng)知識系列宣講實踐活動。（詹钘）