近日，重慶市北碚區(qū)狀元小學(xué)三年級的食育課堂飄起陣陣鮮香，一場趣味十足的包抄手課程歡樂開啟。孩子們循著美食的蹤跡，解鎖文化密碼、學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識、練就巧手技能、共享團(tuán)圓滋味，在沉浸式體驗(yàn)中收獲滿滿。

趣味短片拉開探秘序幕。孩子們眼睛發(fā)亮，認(rèn)真聆聽，解鎖了抄手的“小秘密”！課程特設(shè)“胡蘿卜營養(yǎng)小課堂”，通過卡通視頻，讓孩子們快速get胡蘿卜的營養(yǎng)：富含β-胡蘿卜素，可保護(hù)視力；含膳食纖維，助力腸道健康；鮮肉、蛋等含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，搭配胡蘿卜食用，能實(shí)現(xiàn)食材互補(bǔ)，助力營養(yǎng)均衡。生動的營養(yǎng)課堂進(jìn)一步引導(dǎo)孩子們樹立不挑食、合理搭配飲食的健康理念。

食堂里，餡料鮮香撲鼻?！白笫?jǐn)偲?，右手放餡，對折捏緊！”話音剛落，小家伙們擼起袖子動手實(shí)踐。有的小心翼翼舀餡，生怕“撐破”面皮；有的手指翻飛，很快捏出規(guī)整的“小元寶”；還有的創(chuàng)意十足，包出帶“小耳朵”的特色款。

此次課程以抄手為媒，將文化探索、營養(yǎng)科普、動手實(shí)踐與親情互動融為一體。孩子們在看、學(xué)、做、嘗中提升技能、感受傳統(tǒng)，讓食育之美浸潤心靈。未來，學(xué)校將繼續(xù)推出特色食育課程，讓孩子們在美食之旅中探索更多精彩。（史志渝）