近日，昆明市2026年中醫(yī)藥康養(yǎng)文化活動暨云南省區(qū)域中醫(yī)藥康旅中心試點項目第二站·首屆云南藥膳創(chuàng)新大賽昆明站在官渡古鎮(zhèn)啟幕?；顒右浴霸扑幦肷?康養(yǎng)四季”“醫(yī)養(yǎng)游居 當(dāng)歸春城”為主題，將中醫(yī)藥康養(yǎng)理念與藥膳美食、文旅體驗深度融合，為市民與游客獻(xiàn)上一場專業(yè)與趣味兼具的康養(yǎng)盛宴。

本次活動由昆明市衛(wèi)生健康委員會主辦，昆明市中醫(yī)醫(yī)院、官渡區(qū)人民政府、昆明市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會承辦，以中醫(yī)藥康養(yǎng)文化活動十二時辰順時養(yǎng)生為核心定位，把中醫(yī)臟腑養(yǎng)生智慧貫穿賽事與文化活動中，讓藥食同源、順時康養(yǎng)的理念可感可觸。

本次藥膳大賽嚴(yán)格遵循國家藥食同源目錄，面向全市相關(guān)單位征集作品，設(shè)置熱食菜品、湯膳料包、點心糕點、養(yǎng)生飲品四大組別。每支參賽隊伍均配備中醫(yī)師、中藥師或營養(yǎng)師，確保藥膳配伍貼合十二官養(yǎng)生邏輯、組方科學(xué)安全。經(jīng)報名篩選與專家初評，每組優(yōu)選6個作品晉級決賽。

比賽現(xiàn)場，選手各展所長，將云南道地藥材與民族飲食文化巧妙融合，在規(guī)定時間內(nèi)匠心制作兼具養(yǎng)生功效與風(fēng)味口感的“云藥膳”作品。評委團(tuán)由中醫(yī)藥、美食及食品安全三大領(lǐng)域?qū)＜医M成，從配伍科學(xué)性、特色創(chuàng)新性、安全性、適口性、市場潛力五大維度現(xiàn)場打分。

經(jīng)過激烈角逐，大賽最終評選出各組別一、二、三等獎及守正創(chuàng)新獎、最具推廣價值獎等特色獎項。獲獎作品既彰顯云藥特色，又契合脾胃為“倉廩之官”的養(yǎng)生要義，充分展現(xiàn)“云藥膳”的創(chuàng)新實力與轉(zhuǎn)化前景。

同期舉辦的康養(yǎng)文化活動以十二官康養(yǎng)為脈絡(luò)，現(xiàn)場精心打造中醫(yī)藥文創(chuàng)市集、名醫(yī)義診區(qū)，昆明市中醫(yī)醫(yī)院IP吉祥物也現(xiàn)身互動打卡。市民在逛市集、做體驗的同時，沉浸式學(xué)習(xí)中醫(yī)養(yǎng)生知識，通過“邊游、邊養(yǎng)、邊學(xué)”感受中醫(yī)藥十二官的獨特魅力。（徐婕）