魚蝦貝類等水產品的非法添加行為是食品安全工作嚴厲打擊的對象。近段時間，市市場監(jiān)管局對全市31家水產品經(jīng)營者進行隨機抽檢，在102批次抽檢的淡水魚等水產品中檢出5批次為不合格。

據(jù)了解，今年2月下旬以來，市市場監(jiān)管局聚焦水產品安全，組織開展專項監(jiān)督抽檢，嚴厲打擊水產品非法添加行為，全力保障群眾“舌尖上的安全”。此次專項監(jiān)督抽檢行動采取隨機的形式，對梧州市農貿市場內的31家水產品經(jīng)營者進行抽檢，共抽檢貝類、淡水魚、海水蝦等102批次，主要檢測是否違規(guī)添加氯霉素、恩諾沙星等抗生素。經(jīng)檢驗，抽檢中的合格批次為97批次，不合格為5批次，不合格原因均為恩諾沙星超標。

據(jù)市場監(jiān)管執(zhí)法人員介紹，恩諾沙星是一類人工合成的廣譜抗菌藥，常見用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥，如果長期食用恩諾沙星超標的食品，可能導致該藥物在人體中蓄積，進而對人體機能產生危害。針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場監(jiān)管局已責成轄區(qū)市場監(jiān)管局立即組織開展核查處置，督促經(jīng)營者停止銷售、下架召回不符合安全標準的食品，并及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

此外，市市場監(jiān)管局還聚焦農貿（批發(fā)）市場、商場超市銷售的水產品開展風險隱患排查，重點排查水產品非法添加、進貨查驗、索證索票以及農獸殘快檢等方面情況，并在全市范圍內組織開展長江刀鱭非法捕撈銷售專項執(zhí)法，嚴防無合法來源的水產品進入市場銷售。

市場監(jiān)管部門提醒，廣大水產品經(jīng)營者要落實食品安全主體責任，嚴格落實進貨查驗、索票索證制度，不得采購和銷售來源不明的水產品；建議消費者盡量到生鮮超市、農貿市場等正規(guī)場所購買鮮活水產品，主動索要并保存好購貨票據(jù)，如果發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者在水產品中有非法添加的行為，請及時撥打12345或12315熱線進行投訴舉報。（冼振宇?趙文力 付立婷）