中國(guó)食品安全報(bào)訊（記者程伯全）據(jù)悉，自四川省成都市部署“在成都，放心吃”食品安全守護(hù)專項(xiàng)行動(dòng)以來(lái)，彭州市創(chuàng)新推出“6+1”食品安全治理場(chǎng)景體系。在落實(shí)成都市六大“放心吃”場(chǎng)景基礎(chǔ)上，新增了“在農(nóng)田，放心采”場(chǎng)景，讓食品安全保障覆蓋“從田間地頭到百姓餐桌”的全鏈條。

“在景區(qū)，放心吃”。在白鹿音樂(lè)旅游景區(qū)，游客們發(fā)現(xiàn)景區(qū)食品經(jīng)營(yíng)有特別之處。景區(qū)LED屏幕上滾動(dòng)播放食品經(jīng)營(yíng)紅黑榜，同時(shí)對(duì)景區(qū)食品經(jīng)營(yíng)店實(shí)現(xiàn)信用分級(jí)動(dòng)態(tài)監(jiān)管。

“手機(jī)上，放心點(diǎn)”。彭州市督導(dǎo)美團(tuán)、餓了么彭州代理商開展“食安封簽”推廣行動(dòng)，建立“商家規(guī)范貼簽、騎手核對(duì)檢查、消費(fèi)者收貨查驗(yàn)”閉環(huán)鏈條。

“在餐廳，放心吃”。彭州通過(guò)“周三查餐廳”常態(tài)化檢查，已檢查42家餐飲單位，整改問(wèn)題17個(gè)。推動(dòng)9家餐飲商戶實(shí)現(xiàn)“一碼可查”，規(guī)范菜品名稱、計(jì)量單位及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，杜絕“陰陽(yáng)菜單”。

“在商超，放心買”。開展“周四查市場(chǎng)（商超）”行動(dòng)5次，覆蓋沃爾瑪、永輝等大型商超及鄰里優(yōu)選等社區(qū)超市，完成農(nóng)殘檢測(cè)45批次、豬肉水分檢測(cè)32批次，結(jié)果全部合格并實(shí)時(shí)公示。

“在農(nóng)田，放心采”。彭州市在熙玉村、花園村設(shè)立2個(gè)農(nóng)殘快檢點(diǎn)，為農(nóng)戶和游客提供免費(fèi)檢測(cè)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)“采摘前能檢測(cè)、購(gòu)買時(shí)能查證、有問(wèn)題能追溯”的穿透式監(jiān)管。