中國食品安全報訊（齊芳芳 葉霄晴）為進一步普及食品安全知識，增強青少年健康飲食意識，近日，浙江省臺州市仙居縣市場監(jiān)管局邀請安洲小學(xué)“小小食安員”走進食品安全科普基地，開展“食安研學(xué)，你我‘童’行”暑期食安研學(xué)活動。
工作人員指導(dǎo)孩子們進行食品趣味實驗。
此次“食安研學(xué)，你我‘童’行”暑期食安研學(xué)活動中，工作人員以圖文和實物講解食品標簽奧秘，講解生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息，結(jié)合辣條含鹽量、彩虹糖色素等生活化案例引發(fā)激烈討論。同時，“飲料褪色”“可樂小火山”等趣味實驗讓孩子們直觀認識人工色素，了解碳酸飲料特性。此外，孩子們親手操作農(nóng)殘檢測，從移液槍使用到觀察試紙變色，沉浸式體驗蔬菜農(nóng)殘快檢流程。
此次“食安研學(xué)，你我‘童’行”暑期食安研學(xué)活動以寓教于樂的方式，幫助孩子們樹立食品安全意識，既學(xué)知識又長技能，為食品安全社會共治注入青春力量。
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