中國食品安全報(bào)訊（姚凱鑫 記者鄔玲）為嚴(yán)防嚴(yán)控食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)隱患，浙江省湖州市南潯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局全面貫徹落實(shí)浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于加強(qiáng)“四改融合”深化“菜籃子安全守護(hù)微改革”的工作要求，緊抓“基礎(chǔ)性、靶向性、源頭性”三大導(dǎo)向，緊貼“主體責(zé)任、監(jiān)督管理、共治共享”三大維度，全面推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)治理工作。

優(yōu)化食品安全組織架構(gòu)，增加食品抽檢監(jiān)測(cè)靶向性。南潯區(qū)成立食品安全風(fēng)險(xiǎn)綜合治理中心，建立各類哨點(diǎn)58個(gè)，2024年以來，通過移動(dòng)快檢、監(jiān)督抽檢等工作收集食品安全信息53條，風(fēng)險(xiǎn)處置率100%。圍繞食品環(huán)節(jié)的日常監(jiān)督，該局每年制定食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案，突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)企業(yè)，增加抽檢監(jiān)測(cè)的靶向性。

深化陽性食品閉環(huán)處置，推動(dòng)食品安全溯源管控。該局開展常態(tài)化預(yù)警交流，2024年以來，定期召集食品安全監(jiān)管主要涉及部門召開隱患分析、風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商、預(yù)警交流等工作會(huì)議4次，涉刑案件移送公安2起，及時(shí)發(fā)布食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警12次，建立問題清單，閉環(huán)管控。指導(dǎo)3163家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體激活應(yīng)用“浙食鏈”，重點(diǎn)主體上鏈覆蓋率達(dá)到98.2%，重點(diǎn)品種上鏈率達(dá)到91.56%，推動(dòng)1家水產(chǎn)品主體自建系統(tǒng)與“浙食鏈”實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)貫通，并協(xié)助省、市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)接長(zhǎng)三角地區(qū)水產(chǎn)品信息追溯工作。

探索食品安全責(zé)任保險(xiǎn)工作，降低商戶食品安全風(fēng)險(xiǎn)。緊盯農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、生鮮門店等重點(diǎn)場(chǎng)所，堅(jiān)持“政府推動(dòng)、市場(chǎng)主導(dǎo)、多方共贏”的原則，探索建立“市場(chǎng)監(jiān)管部門牽頭、經(jīng)營(yíng)主體投保、保險(xiǎn)公司承?！钡氖称钒踩?zé)任保險(xiǎn)工作聯(lián)動(dòng)機(jī)制，全力推動(dòng)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)和問題食品責(zé)任險(xiǎn)工作。