近日，新版國家標(biāo)準(zhǔn)《臍橙》（GB／T 21488－2025）正式發(fā)布，將于2026年7月1日起實(shí)施。這是該標(biāo)準(zhǔn)自2008年發(fā)布后的首次修訂，為我國超500萬畝種植面積、年產(chǎn)量逾500萬噸的臍橙產(chǎn)業(yè)劃定了新標(biāo)尺，將推動江西省乃至全國臍橙產(chǎn)業(yè)邁向標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化、品牌化新階段。

江西是全國臍橙產(chǎn)業(yè)核心產(chǎn)區(qū)，贛南臍橙更是江西省地理標(biāo)志產(chǎn)品中的金字招牌，其種植規(guī)模、產(chǎn)量和市場影響力均居全國前列。此次新版標(biāo)準(zhǔn)的修訂，由贛州市果業(yè)發(fā)展中心聯(lián)合贛州市柑桔科學(xué)研究所、贛南師范大學(xué)等單位共同完成，充分吸納了江西省多年來在臍橙種植、分揀、流通等環(huán)節(jié)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。與舊版相比，新版標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)三大方面優(yōu)化：

一是等級劃分更精準(zhǔn)。將臍橙分為特級、一級和二級，優(yōu)化調(diào)整了色澤、果面、可溶性固形物含量和固酸比等指標(biāo)，精準(zhǔn)錨定“甜酸適口”的消費(fèi)需求。二是檢驗(yàn)規(guī)則更完善。更新“感官指標(biāo)”檢驗(yàn)方法，新增“果實(shí)表面積”測定方法，讓外觀質(zhì)量評價(jià)更具客觀性和可操作性。三是包裝儲運(yùn)更貼合。標(biāo)志、包裝、貯存等接軌通用規(guī)范，助力贛南臍橙“走出去、賣得好”。

新版《臍橙》國家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，將為臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動力。生產(chǎn)端，量化的品質(zhì)指標(biāo)將引導(dǎo)種植戶從粗放管理轉(zhuǎn)向精細(xì)管理，倒逼生產(chǎn)環(huán)節(jié)引入標(biāo)準(zhǔn)化種植、加強(qiáng)質(zhì)量管控；銷售端，統(tǒng)一的分級標(biāo)準(zhǔn)將有效破解分級混亂、以次充好等行業(yè)痛點(diǎn)，健全“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”市場機(jī)制。下一步，省市場監(jiān)管局將聯(lián)合相關(guān)部門開展標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)，推動種植戶、加工企業(yè)、經(jīng)銷商“懂標(biāo)準(zhǔn)、用標(biāo)準(zhǔn)”，讓標(biāo)準(zhǔn)化成為助推江西省臍橙產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興的重要引擎。（余捷昕 劉春江）