近日，山西省市場監(jiān)管局組織開展了全省最新一批食品安全抽檢，168個樣品批次，經檢驗全部合格。
據了解，本次抽檢的樣品包括小店區(qū)辣抹紅鹵味市井火鍋店、山西云鼎唐餐飲管理有限公司、山西東方明珠置業(yè)有限公司湖濱國際大酒店、山西麗華大酒店等在內的多家餐飲企業(yè)。涉及調味品、食用農產品、餐飲食品和食用油，以及油脂及其制品4大類168個樣品批次。在太原市小店區(qū)辣抹紅鹵味市井火鍋店，執(zhí)法人員檢查了該店的火鍋麻辣燙調味料、煎炸過程用油、油炸面制品等；在山西龍城國際飯店，執(zhí)法人員檢查了該店的粉絲粉條、饅頭、大豆油等。
抽檢結果顯示，所有受檢樣品全部合格。（張勇）
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