中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（高東曉 王志永）在餐飲連鎖化與標(biāo)準(zhǔn)化浪潮席卷的當(dāng)下，供應(yīng)鏈的韌性與效率，直接決定品牌擴(kuò)張的邊界與盈利空間。華鼎冷鏈科技自2019年創(chuàng)立以來(lái)，便以“打造中國(guó)的Sysco”為戰(zhàn)略愿景，依托硬核數(shù)字化能力，專注為連鎖餐飲、食品工廠、商貿(mào)企業(yè)提供一站式數(shù)智化倉(cāng)配一體化解決方案，助力“讓中國(guó)凍品食材交易更簡(jiǎn)單”。

如今，華鼎服務(wù)已全面覆蓋餐飲連鎖、零售、中央廚房、食品生產(chǎn)等全場(chǎng)景，累計(jì)服務(wù)客戶超2500家，觸達(dá)終端門店40萬(wàn)+。憑借全國(guó)性基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)與深厚科技積淀，華鼎已成為賦能中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展的核心引擎。

硬核基建：織就全國(guó)覆蓋的智慧倉(cāng)配網(wǎng)絡(luò)

華鼎冷鏈的核心競(jìng)爭(zhēng)力，根植于自主掌控的全國(guó)性實(shí)體網(wǎng)絡(luò)布局，為客戶提供全鏈路履約保障：

（1）智能倉(cāng)網(wǎng)體系：在全國(guó)關(guān)鍵物流節(jié)點(diǎn)布局45個(gè)現(xiàn)代化高標(biāo)準(zhǔn)多溫區(qū)倉(cāng)儲(chǔ)中心，倉(cāng)儲(chǔ)總面積突破60萬(wàn)㎡。通過網(wǎng)絡(luò)化高效運(yùn)營(yíng)，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)輻射全國(guó)所有省區(qū)（除港澳臺(tái)）、290+地級(jí)市及2800+區(qū)縣，為品牌全國(guó)擴(kuò)張及下沉市場(chǎng)滲透筑牢根基。

（2）可控運(yùn)力保障：整合超12.5萬(wàn)條干支線運(yùn)輸線路，平臺(tái)可調(diào)度多溫層冷藏車5萬(wàn)輛+，構(gòu)建強(qiáng)大彈性運(yùn)力池。依托智能調(diào)度與“共配”模式，實(shí)現(xiàn)從工廠到倉(cāng)庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)到門店的全鏈路冷鏈履約高效可靠。

（3）生態(tài)資源鏈接：深度聯(lián)動(dòng)上游2000+合作工廠及廣泛供應(yīng)商資源，打通從生產(chǎn)端到消費(fèi)端的供應(yīng)鏈全鏈路，為客戶提供從原料到成品的全品類供應(yīng)鏈支持。

核心優(yōu)勢(shì)：數(shù)字化驅(qū)動(dòng)實(shí)現(xiàn)“省心、省力、省錢”

華鼎通過科技與服務(wù)深度融合，構(gòu)建起差異化競(jìng)爭(zhēng)壁壘，全方位賦能客戶降本增效：

（1）倉(cāng)儲(chǔ)效能：全鏈路可視化，庫(kù)存周轉(zhuǎn)提效。所有倉(cāng)庫(kù)均配備自研WMS等智能系統(tǒng)，庫(kù)存準(zhǔn)確率高達(dá)99.8%以上；針對(duì)餐飲行業(yè)特性，嚴(yán)格執(zhí)行效期預(yù)警與先進(jìn)先出機(jī)制。數(shù)智化能力助力客戶平均庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)低于25天，通過智能補(bǔ)貨模型減少資金占用，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存“主動(dòng)流動(dòng)”。

（2）物流效能：網(wǎng)絡(luò)化履約，直達(dá)終端降本。依托密集倉(cāng)網(wǎng)與智能TMS系統(tǒng)，提供“門到門”冷鏈零擔(dān)與配送服務(wù)，“倉(cāng)配一體”模式可實(shí)現(xiàn)24/48小時(shí)直達(dá)區(qū)域門店；通過“商圈共配”整合訂單、優(yōu)化路線，助力客戶降低19%以上物流成本，精準(zhǔn)落地降本增效。

（3）系統(tǒng)支持：全流程數(shù)字化，管理輕量化。華鼎年均投入巨資研發(fā)，累計(jì)研發(fā)投入近3億元，自主打造“華鼎云SaaS平臺(tái)”，集成OMS、TMS、WMS、ERP等20多套子系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)訂單、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、結(jié)算全流程在線化、可視化。客戶可實(shí)時(shí)查看庫(kù)存、監(jiān)控在途溫度與軌跡，輕松實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈“輕管理、輕感知”。

（4）科技驅(qū)動(dòng)：“雪豹大模型”引領(lǐng)智能升級(jí)。作為河南省首批工業(yè)大模型之一，“華鼎雪豹數(shù)智大模型”將AI深度融入冷鏈業(yè)務(wù)全鏈路。在智能調(diào)度、路徑規(guī)劃、需求預(yù)測(cè)等場(chǎng)景的應(yīng)用，已將車輛調(diào)度響應(yīng)時(shí)間從小時(shí)級(jí)壓縮至秒級(jí)，單位運(yùn)量運(yùn)輸里程節(jié)約約15%，倉(cāng)儲(chǔ)人工成本降低21%，以科技重塑供應(yīng)鏈效率天花板。

（5）品質(zhì)安全：“137”護(hù)盾工程筑牢食安防線。構(gòu)建“137”食品安全護(hù)盾工程，圍繞1個(gè)組織、3大基建、7項(xiàng)節(jié)點(diǎn)，建立從收貨、存儲(chǔ)到發(fā)貨、運(yùn)輸?shù)娜h(huán)節(jié)質(zhì)量控制程序，通過日管控、周排查、月調(diào)度機(jī)制保障落地執(zhí)行，全方位守護(hù)食材品質(zhì)安全。

“星河計(jì)劃”+全托管服務(wù)：開放生態(tài)共筑產(chǎn)業(yè)賦能平臺(tái)

華鼎的核心價(jià)值，不僅在于自身服務(wù)能力，更在于構(gòu)建開放協(xié)同的生態(tài)模式，賦能全產(chǎn)業(yè)發(fā)展：

全國(guó)冷鏈“星河計(jì)劃”：攜手區(qū)域合作伙伴，共享華鼎品牌、系統(tǒng)、運(yùn)營(yíng)及金融資源，共拓市場(chǎng)、共建冷鏈服務(wù)生態(tài)，實(shí)現(xiàn)全國(guó)網(wǎng)絡(luò)縱深覆蓋與協(xié)同發(fā)展。

倉(cāng)配一體化全托管服務(wù)：提供靈活定制的“全托管”解決方案。品牌方可聚焦核心產(chǎn)品與營(yíng)銷，將復(fù)雜的全國(guó)倉(cāng)網(wǎng)規(guī)劃、庫(kù)存管理、干支線運(yùn)輸、城市配送、數(shù)字化系統(tǒng)運(yùn)維等全鏈路環(huán)節(jié)，交由華鼎一體化托管運(yùn)營(yíng)。這種“開箱即用”模式，大幅降低連鎖品牌（尤其跨區(qū)域擴(kuò)張品牌）的供應(yīng)鏈門檻與管理負(fù)擔(dān)。

從全國(guó)覆蓋的智能倉(cāng)配網(wǎng)絡(luò)，到行業(yè)領(lǐng)先的數(shù)智化能力，再到開放協(xié)同的生態(tài)戰(zhàn)略，華鼎冷鏈科技正以扎實(shí)“基建”與智慧“大腦”，重新定義中國(guó)餐飲冷鏈供應(yīng)鏈服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。未來(lái)，華鼎將持續(xù)深化“科技+供應(yīng)鏈”核心戰(zhàn)略，賦能更多餐飲品牌實(shí)現(xiàn)高效穩(wěn)健增長(zhǎng)，朝著“美國(guó)有Sysco，中國(guó)有華鼎”的宏偉愿景穩(wěn)步前行。