中國食品安全網(wǎng)訊（記者 楊立娟）12月26日上午，第二十三屆中國食品安全大會暨2025全國食品工業(yè)科技進步大會舉行。十三屆全國政協(xié)常委、國家市場監(jiān)督管理總局原副局長馬正其出席并發(fā)表致辭。

十三屆全國政協(xié)常委、國家市場監(jiān)督管理總局原副局長馬正其

他說，在以習(xí)近平同志為核心的黨中央堅強領(lǐng)導(dǎo)下，我國對食品安全的重視程度之高，法治建設(shè)之快，政策措施之嚴(yán)，改革力度之大，可以說是前所未有。食品安全工作不斷開創(chuàng)新局面，取得新進展，取得新成績。

不久前，黨的二十屆四中全會召開，發(fā)布的《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十五個五年規(guī)劃的建議》強調(diào)，在發(fā)展中固安全，在安全中謀發(fā)展，明確提出要加強食品、藥品安全等工作，把食品安全作為夯實國家安全基礎(chǔ)保障的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，將食品安全納入統(tǒng)籌發(fā)展和安全的重要范疇。通過強化底線思維，防范化解風(fēng)險，增強社會韌性，以保障新發(fā)展格局。這為構(gòu)建全鏈條的食品安全監(jiān)管體系提出了頂層的遵循。

他認為，在全球化、信息化、智能化快速發(fā)展的今天，必須以更加開放的姿態(tài)，更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來迎接食品安全領(lǐng)域新的挑戰(zhàn)，解決食品行業(yè)發(fā)展的新問題。并提出了三點建議：

一是壓緊壓實精準(zhǔn)協(xié)調(diào)的鏈條責(zé)任，要持續(xù)強化落實食品安全的政治責(zé)任，推動各級、各部門深刻認識食品安全的極端重要性，切實把保障人民群眾食品安全作為重大的政治任務(wù)來抓緊抓實。要建立健全科學(xué)高效的工作機制，充分調(diào)動政府、企業(yè)、社會組織和公眾等各方面的力量，多措并舉推進食品安全工作，全面提升食品安全的治理水平，積極構(gòu)建食品安全社會共治的格局。

二是打造可知、可控、可視的智慧監(jiān)管體系。食品安全沒有零風(fēng)險，但監(jiān)管必須是零容忍。要充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，加快構(gòu)建覆蓋食品安全、生產(chǎn)流通、消費、全鏈條的智能化的監(jiān)管平臺，實現(xiàn)食品安全信息的實時采集、動態(tài)監(jiān)測和精準(zhǔn)分析，實施分級分類精準(zhǔn)監(jiān)管，通過大數(shù)據(jù)、人工智能等手段，提升風(fēng)險預(yù)警能力，做到問題早發(fā)現(xiàn)、早處理，切實增強監(jiān)管的效能。

三是激發(fā)食品安全數(shù)字化、智能化的發(fā)展動能，推動食品產(chǎn)業(yè)與新一代信息技術(shù)深度融合，加快數(shù)字化、智能化的轉(zhuǎn)型步伐是提升食品安全水平和產(chǎn)業(yè)競爭能力的關(guān)鍵所在。要鼓勵企業(yè)加大科技創(chuàng)新的投入，推動產(chǎn)學(xué)研的深度融合，促進科技成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化。同時，要注重培育新型食品工業(yè)的生態(tài)，支持智能工廠、數(shù)字車間建設(shè)，推動食品產(chǎn)業(yè)向高端化、綠色化、智能化方向邁進。

他指出，中國食品安全報社作為我國食品安全領(lǐng)域的國家級的專業(yè)媒體，30年來秉持初心、砥礪奮進，始終把牢政治方向，把準(zhǔn)輿論導(dǎo)向，積極履行媒體的職責(zé)，堅持服務(wù)于監(jiān)管需要，服務(wù)于人民需要，服務(wù)于行業(yè)產(chǎn)業(yè)，服務(wù)于地方經(jīng)濟，發(fā)揮了重要的作用。特別是報社連續(xù)二十三年精心鑄造中國食品安全大會這一金字招牌，推動我國食品安全事業(yè)的蓬勃發(fā)展。