中國(guó)食品安全報(bào)訊（馬雯雯 徐文智）2024年以來，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局將助力羊乳產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈延鏈作為年度重點(diǎn)工作之一，納入“1025產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉豆こ獭边M(jìn)行安排部署。一方面，深入開展調(diào)研，問需于企。多次組織專家隊(duì)伍深入產(chǎn)業(yè)鏈一線，及時(shí)摸清企業(yè)底數(shù)，從品牌培育、質(zhì)量管控、基礎(chǔ)建設(shè)等多方面掌握產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，全面了解全省53家羊乳生產(chǎn)企業(yè)整體情況，收集調(diào)研資料和反饋意見160余份，梳理問題、建議11個(gè)方面48項(xiàng)，精準(zhǔn)探尋產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸和企業(yè)幫扶需求。另一方面，深入座談交流，問計(jì)于企。組織專家學(xué)者、企業(yè)代表先后召開羊乳產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈專家座談會(huì)5次、具體措施征集座談會(huì)和企業(yè)意見征集座談會(huì)3次，參會(huì)代表近300人次，形成涵蓋產(chǎn)業(yè)總體現(xiàn)狀、企業(yè)各方面情況和目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸及幫扶需求等全方位的《陜西羊乳產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈延鏈情況摸底調(diào)研報(bào)告》，初步提出對(duì)策建議10方面28條。

堅(jiān)持“鏈”上施策，在完善支撐體系上發(fā)力。一是出臺(tái)推進(jìn)措施。制定《陜西羊乳產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈品質(zhì)提升工作方案》，印發(fā)《陜西羊乳產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈暨助力羊乳產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展十條措施》。

二是組建專家智庫(kù)。組建以西北農(nóng)林科技大學(xué)等高校專家學(xué)者為首的6人陜西羊乳產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈核心專家組，研究涵蓋畜牧養(yǎng)殖、產(chǎn)品研發(fā)等方面的研究和幫扶指導(dǎo)。

三是推進(jìn)新國(guó)標(biāo)配方注冊(cè)。先后向市場(chǎng)監(jiān)管總局專題匯報(bào)3次，組織企業(yè)培訓(xùn)6次，協(xié)調(diào)中、省專家組進(jìn)企指導(dǎo)4次，幫助20家企業(yè)全部通過現(xiàn)場(chǎng)核查，取得新配方注冊(cè)證書165個(gè)。

四是加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)。全年組織各層級(jí)監(jiān)管人員和企業(yè)質(zhì)量管理人員培訓(xùn)7次，覆蓋1100余人次。先后舉辦“首席質(zhì)量官高級(jí)研修班”和“首席質(zhì)量官任職培訓(xùn)班”，組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)先進(jìn)質(zhì)量發(fā)展理念，提升質(zhì)量管理水平。

堅(jiān)持“鏈”上創(chuàng)新，在提升科技水平上發(fā)力。一方面，加快技術(shù)能力提升。幫助富平加快推進(jìn)“國(guó)家羊乳制品質(zhì)檢中心（陜西）”建設(shè)，加強(qiáng)省質(zhì)檢院與陜西和氏乳業(yè)的院企合作項(xiàng)目，積極推動(dòng)“羊乳粉營(yíng)養(yǎng)安全技術(shù)研究中心”建設(shè)項(xiàng)目申報(bào)落地，推進(jìn)解決產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展中的技術(shù)瓶頸和薄弱環(huán)節(jié)。另一方面，加大相關(guān)課題研究。2024年，省級(jí)科技計(jì)劃項(xiàng)目中羊乳產(chǎn)業(yè)課題立項(xiàng)3個(gè)，向市場(chǎng)監(jiān)管總局推薦1個(gè)。其中，與中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院合作項(xiàng)目1項(xiàng)，省市場(chǎng)監(jiān)管局獨(dú)立研究1項(xiàng)，涉及產(chǎn)業(yè)鏈主要化學(xué)污染物的識(shí)別與防治、羊乳粉生產(chǎn)過程微生物防控等方面，進(jìn)一步推動(dòng)以科學(xué)研究帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

下一步，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局以持續(xù)落實(shí)支持羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十條措施”為抓手，繼續(xù)堅(jiān)持問題導(dǎo)向、對(duì)癥施策，加大研究、強(qiáng)化支撐，推進(jìn)全面幫扶和指導(dǎo)，充分發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管和標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、計(jì)量支撐、認(rèn)證服務(wù)等職能優(yōu)勢(shì)，全力推動(dòng)羊乳產(chǎn)業(yè)補(bǔ)齊短板、穩(wěn)固根基，助力全省羊乳高質(zhì)量發(fā)展。