輿情監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月9日—3月15日，2026年央視“3·15”晚會集中曝光多起消費亂象，引發(fā)全國性監(jiān)管行動。全網(wǎng)共監(jiān)測到相關輿情1604732條。其中，短視頻是主要傳播平臺，共604010條（占比37.64%），其次是網(wǎng)媒534626條（占比33.32%）、微博364766條（占比22.73%）。

政策監(jiān)管

01 3·15晚會曝光各類亂象后 市場監(jiān)管部門全面啟動處置行動

央視3·15晚會曝光各類消費領域亂象后，市場監(jiān)管總局迅速啟動應急處置機制，派出專案組和工作組赴各地督導查處，聯(lián)合當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展全面收網(wǎng)行動。針對晚會曝光的食品安全、公共安全、金融消費等領域的違法違規(guī)行為，執(zhí)法人員對涉事企業(yè)突擊檢查，查封問題產(chǎn)品及違規(guī)原料，立案調查涉事主體并追查上下游關聯(lián)企業(yè)。各地同步開展專項排查，嚴防問題產(chǎn)品流入市場，將嚴格按照“四個最嚴”要求，依法嚴厲處罰所有涉事主體，切實守護消費者合法權益。

02 國務院食安辦：加快制修訂預制菜、冷鏈運輸?shù)仁称钒踩嚓P標準

3 月 12 日，央視新聞客戶端消息，國務院食安辦今年將加快完善法規(guī)標準體系，推動食品安全法全面修訂，重點加快制修訂預制菜、農(nóng)獸藥殘留檢測、冷鏈運輸?shù)阮I域的食品安全標準，為監(jiān)管提供明確依據(jù)。同時，將健全跨部門會商、聯(lián)合檢查及執(zhí)法機制，針對校園食品、“幽靈外賣”、食品添加劑濫用等群眾反映強烈的問題，開展常態(tài)化專項整治。監(jiān)管層面將聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品、食品貯存運輸、網(wǎng)絡銷售、進口食品等關鍵環(huán)節(jié)，構建高壓打擊態(tài)勢，嚴厲打擊違法違規(guī)行為。

企業(yè)動態(tài)

01 劉文祥麻辣燙被曝鴨肉當豬肉牛肉賣

3月14日，“劉文祥鴨肉當豬肉牛肉賣”話題沖上熱搜，其廈門、漳州部分門店被曝以鴨肉冒充牛、豬肉，部分食材標注混亂，同一款肉在不同外賣平臺標注不一致。當晚福建多地市場監(jiān)管局突擊檢查，要求涉事門店整改，并將開展拉網(wǎng)式排查、從嚴查處相關違法行為。3月15日，劉文祥工作人員回應稱，問題系個別門店所致，已對涉事門店停業(yè)整頓、終止部分加盟合作，并表示每年會對全國門店逐一巡店檢查。3月16日，劉文祥麻辣燙發(fā)布致歉信，回應此次食品安全問題。

02 胖東來就“40億資產(chǎn)分配”緊急聲明 駁斥造謠并披露分配細節(jié)

3月14日，胖東來創(chuàng)始人于東來發(fā)文，就“40億資產(chǎn)分配”一事作出說明，稱該分配是沿用二十多年體制。聲明駁斥網(wǎng)絡上扭曲事實、制造矛盾及“零元購”等謠言，稱嚴重者將走法律途徑。此前于東來曾公布分配標準，管理團隊與員工各占50%資產(chǎn)股本，年度利潤按此比例分配，事件引發(fā)廣泛熱議，官方也曾發(fā)布說明回應惡意解讀。

03 琦王花生價格引爭議 北京門店小核桃仁199.8元/斤

3月13日，琦王花生因價格偏高引發(fā)消費者廣泛爭議，有消費者吐槽“一鏟子小核桃110多塊錢”。當日有媒體記者實探北京多家琦王花生門店發(fā)現(xiàn)，其小核桃仁定價高達199.8元/斤，店員對此解釋稱，該小核桃仁因“野生稀缺”導致價格偏高。據(jù)悉，琦王花生多款堅果單價均在100元/斤以上，有關定價曾在社交平臺引發(fā)熱議。

04 鼎泰豐3月重回北京 試營業(yè)就排長隊！最新：10%服務費取消

3月12日，知名餐飲品牌鼎泰豐重回北京，在朝陽區(qū)門店啟動試營業(yè)，試營業(yè)首日便出現(xiàn)排長隊的火爆場景，吸引大量消費者前往打卡。最新消息顯示，該門店已取消此前備受爭議的10%服務費，進一步提升消費者體驗。據(jù)悉，這是鼎泰豐時隔一段時間后重新布局北京市場，試營業(yè)期間推出多款經(jīng)典菜品，引發(fā)廣泛關注。

行業(yè)熱點

01 央視 3?15重磅 曝光：川渝多家雞爪企業(yè)違規(guī)使用工業(yè)雙氧水漂白

3月15日，央視3·15晚會如期播出，聚焦多個消費領域亂象，曝光多起侵害消費者權益的典型問題，其中食品安全問題因關乎民生健康，成為公眾關注焦點。本次晚會曝光的食品安全問題，主要集中在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，核心為違規(guī)使用違禁化學品、生產(chǎn)環(huán)境臟亂、從業(yè)人員無資質等，直接威脅消費者身體健康。其中，川渝多家雞爪生產(chǎn)企業(yè)被重點點名，包括蜀福香、曾巧、明揚等企業(yè)及“乖媳婦雞爪”品牌。這些企業(yè)違規(guī)使用工業(yè)雙氧水漂白雞爪，車間環(huán)境惡劣、污水橫流，雞爪被隨意踩踏，部分工人無健康證上崗，而工業(yè)雙氧水會損害人體肝腎功能。事件曝光后，市場監(jiān)管總局及川渝多地迅速啟動應急處置，查封問題產(chǎn)品、立案調查涉事企業(yè)。

02 凍干草莓產(chǎn)業(yè)鏈曝農(nóng)殘超標、鎘超標14倍 云南多部門開展徹查

3月13日，媒體報道凍干草莓產(chǎn)業(yè)鏈存在的問題，其中福建漳州泰湖谷場主動披露，其生產(chǎn)的凍干草莓不僅鎘含量超標14倍，還含有20多種超范圍農(nóng)藥殘留，而供應鏈溯源線索直指云南麗江華坪金芒果公司。這一曝光也揭開了凍干草莓行業(yè)的“遮羞布”——目前該行業(yè)內，花錢購買檢測合格報告、以虛假檢測掩蓋產(chǎn)品質量問題的“潛規(guī)則”已普遍存在。部分企業(yè)為壓縮成本、規(guī)避市場準入門檻，對原料存在的農(nóng)殘超標、重金屬超標等問題視而不見，再加上行業(yè)內原料收購管控松散、溯源體系不完善，不合格原料得以順利流入加工環(huán)節(jié)，進一步加劇了整個行業(yè)的質量風險。事件曝光后，相關監(jiān)管部門迅速行動，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳迅速聯(lián)合公安、市場監(jiān)管等多部門成立專項調查組，對草莓種植基地、加工企業(yè)、流通市場開展拉網(wǎng)式徹查，并明確表態(tài)，將對各類違法違規(guī)行為堅持“發(fā)現(xiàn)一起、嚴處一起”，堅決守住產(chǎn)品質量安全底線。

電商行業(yè)輿情

平臺動態(tài)

01 私域虛假營銷造假“專家人設”、暴利“收割”老年人 為何防不勝防

3月15日，結合3·15晚會曝光及媒體調查，私域虛假營銷亂象引發(fā)關注，不法商家主要通過微信社群、私域小程序，搭配“微贊”等私域直播平臺，還會借助團購網(wǎng)站、點評網(wǎng)站引流，造假“專家人設”、夸大產(chǎn)品功效、哄抬價格，專門“收割”老年人。商家多雇傭演員或有資質人員包裝虛假頭銜，將普通保健品、藥品夸大為“神藥”，產(chǎn)品暴利可達數(shù)倍，4000元一瓶的“降糖神藥”、1萬元5桶的“防癌”羊奶粉等案例頻發(fā)。其交易多通過個人微信完成，脫離正規(guī)平臺監(jiān)管，防不勝防的核心原因是私域場景封閉、直播無回放、群組常解散導致取證難，監(jiān)管覆蓋不足，且老年人辨別能力弱、情感需求易被利用，目前相關部門已加大整治力度。

02 頭部平臺齊發(fā)力 商家扶持、消費保障與科技直播同步推進

3 月 11 日，京東升級 “春曉計劃”，投入超 350 億元扶持商家，同步拓展售后覆蓋、強化食品安全管控；同日，天貓推出新商激勵政策，免年費并加大經(jīng)營激勵力度。3 月 13 日，拼多多百億補貼新規(guī)生效，啟動平臺清網(wǎng)行動，優(yōu)化營商環(huán)境。3 月 12 日 —15 日，抖音、快手亮相 AWE 2026 展會，聚焦科技新品直播，推動家電 3C 品類線上化增長。各平臺圍繞商家降本、消費安全、內容創(chuàng)新多點發(fā)力，提振行業(yè)信心。

本文數(shù)據(jù)來源：智慧星光輿情監(jiān)測中心