春潮涌動淮河岸，產(chǎn)業(yè)興農(nóng)啟新程。作為國家鄉(xiāng)村振興示范縣，安徽省阜陽市阜南縣聚力綠色食品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，以大項(xiàng)目、強(qiáng)龍頭、延鏈條推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。2025年，阜南縣綠色食品全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破203億元，同比增長15.01%，為鄉(xiāng)村全面振興注入強(qiáng)勁動能。

在阜南經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，安徽鮮菇坊生物科技有限公司依托智能化菇房與精準(zhǔn)調(diào)控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了食用菌的工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化高效生產(chǎn)，成為當(dāng)?shù)鼐G色食品產(chǎn)業(yè)智能化轉(zhuǎn)型的標(biāo)桿。

“2026年鮮菇產(chǎn)量已達(dá)2000萬斤，預(yù)計(jì)全年鮮菇產(chǎn)量將突破1億斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.5億元。下一步，我們計(jì)劃將產(chǎn)能提升至年產(chǎn)5萬噸，同時(shí)蘑菇深加工車間已全面建成，將著力開發(fā)菌菇粉、調(diào)味料等系列產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，帶動更多群眾就業(yè)，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值4.5億元的目標(biāo)?！卑不挣r菇坊生物科技有限公司總經(jīng)理張金亮說。

園區(qū)集聚效應(yīng)凸顯，產(chǎn)銷銜接更加順暢。焦陂鎮(zhèn)尚聚綠色食品產(chǎn)業(yè)園依托智能化生產(chǎn)線與冷鏈物流體系，打通從養(yǎng)殖、分割、倉儲到電商配送的全流程，讓阜南優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)品直供長三角市場，帶動本地農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城、暢銷全國。

依托資源稟賦，阜南縣推動“土特產(chǎn)”全鏈條升級。會龍辣椒、淮河橄欖蟶蚌等特色農(nóng)產(chǎn)品，從初級產(chǎn)品向精深加工、農(nóng)文旅融合拓展，小產(chǎn)業(yè)做成富民大文章。2025年，阜南縣新增綠色食品簽約項(xiàng)目29個(gè)，總投資24.43億元，一批重大產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目加快落地。當(dāng)?shù)爻掷m(xù)實(shí)施綠色食品產(chǎn)業(yè)“雙千億”計(jì)劃，建強(qiáng)平臺、精準(zhǔn)服務(wù)，全力打造特色鮮明、競爭力強(qiáng)的綠色食品產(chǎn)業(yè)集群。而這些平臺的搭建，最終落腳點(diǎn)正是為了服務(wù)好每一家像安徽鮮菇坊這樣的企業(yè)，助力它們在做好深加工、延長產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)程中走得更穩(wěn)更遠(yuǎn)。

“以安徽鮮菇坊為代表的食用菌企業(yè)，通過智能化生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用，年產(chǎn)值超億元。下一步，我們將重點(diǎn)扶持這類行業(yè)龍頭企業(yè)，在政策補(bǔ)貼、技術(shù)對接、市場拓展上精準(zhǔn)服務(wù)，推動產(chǎn)業(yè)鏈延伸，打造綠色食品產(chǎn)業(yè)集群，助力鄉(xiāng)村振興?！备纺峡h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。（徐暢暢 李景龍）