中國食品安全網(wǎng)訊（記者 牛安春）3月25日，北京市奶業(yè)協(xié)會第八屆會員大會第六次會議在京召開。會議以“科技賦能 綠色引領 融合同心”為主題，全面總結了2025年北京奶業(yè)發(fā)展成果與協(xié)會工作，錨定2026年發(fā)展目標，開啟北京奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展新征程。

會上，北京市奶業(yè)協(xié)會會長常毅作工作報告并指出，2025年是北京奶業(yè)承壓前行、穩(wěn)中向好的一年。面對市場波動、成本上升等多重挑戰(zhàn)，協(xié)會在習近平新時代中國特色社會主義思想的指引下，在相關部門的大力支持下，北京奶業(yè)在多重挑戰(zhàn)中交出了穩(wěn)定安全、提質增效的答卷，為踐行大食物觀筑牢了產(chǎn)業(yè)根基。

北京市奶業(yè)協(xié)會會長常毅

數(shù)據(jù)顯示，截至2025年底，北京全市奶牛存欄達5.0萬頭，成母牛2.5萬頭，全市成母牛頭年單產(chǎn)平均達到11.2噸，遠超全國平均水平；生鮮乳乳蛋白含量3.43%、乳脂肪含量4.01%，各項指標處于先進水平。全市居民人均年消費乳制品約55公斤，消費需求持續(xù)提升。

2025年，北京奶協(xié)會員企業(yè)創(chuàng)新轉型成效顯著，在奶牛育種、新品開發(fā)、新型飼料、智能裝備、健康養(yǎng)殖、標準引領以及消費場景的創(chuàng)建等方面都取得了豐碩成果。北京會員企業(yè)面對艱難的市場環(huán)境，經(jīng)歷了轉型升級的陣痛，企業(yè)加大市場研發(fā)，努力開拓市場，都展現(xiàn)出較強抗風險能力和可持續(xù)發(fā)展韌性。

圍繞2026年發(fā)展規(guī)劃，協(xié)會明確七大重點任務：一是堅持“安全”與“品質”雙核引領，鞏固發(fā)展根基；二是深化“科技”與“數(shù)字”雙輪驅動，增強發(fā)展動能，形成更多以新質生產(chǎn)力推動產(chǎn)業(yè)升級的典范；

三是拓展“內(nèi)需”與“融合”兩大市場，繼續(xù)創(chuàng)新消費場景，激發(fā)發(fā)展活力；四是強化“協(xié)同”與“服務”兩項職能，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境；五是堅持“傳承”與“創(chuàng)新”同步發(fā)展，舉辦好第七屆北京牛奶文化節(jié)；六是落實好“十五五”發(fā)展規(guī)劃；七是強化黨的建設和全面領導，進一步提升管理效能。

會議強調，2026年是北京奶業(yè)落實“十五五”規(guī)劃的開局之年，協(xié)會將繼續(xù)堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入貫徹黨的二十大及歷次全會精神，完整準確全面貫徹新發(fā)展理念，加快構建北京奶業(yè)新發(fā)展格局，努力實現(xiàn)北京奶業(yè)高質量發(fā)展！