中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者 彭東海）2026年3月27日，成都，中國(guó)西部博覽城。這一天，注定被寫(xiě)進(jìn)中國(guó)食品行業(yè)的記憶里。

來(lái)自政府、協(xié)會(huì)、龍頭企業(yè)、全國(guó)優(yōu)質(zhì)渠道商、經(jīng)銷(xiāo)商、供應(yīng)鏈代表的800多位與會(huì)者，帶著對(duì)行業(yè)的思考與期待，相聚在第114屆糖酒會(huì)的核心活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)——第二屆全國(guó)食品行業(yè)渠道峰會(huì)。他們不是來(lái)走馬觀花的，而是來(lái)尋找答案的。

出席本次活動(dòng)的有：全國(guó)糖酒會(huì)組委會(huì)副主任、中糧糖業(yè)副總經(jīng)理馬紅波，全國(guó)糖酒會(huì)組委會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、中糧會(huì)展（北京）有限公司董事長(zhǎng)施東燕，副秘書(shū)長(zhǎng)、副總經(jīng)理趙偉，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)張京玉，中國(guó)貿(mào)促會(huì)食品行業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)沈志勇，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)銷(xiāo)商工作委員會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)李葆華，河北沽源縣委書(shū)記趙贊，河南通許縣人民政府縣長(zhǎng)憨振強(qiáng)，廣東遂溪縣委副書(shū)記喻錦揚(yáng)，浙江蒼南縣委常委吳錫雕，中糧科工（北京）商管公司副總經(jīng)理李丹，泰興市農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)管委會(huì)主任崔振，北京六必居食品有限公司總經(jīng)理俞江富，四川圣迪樂(lè)村生態(tài)食品股份有限公司副總裁宣明海，唐人神集團(tuán)肉食有限公司執(zhí)行總裁王榮申等。

這些年，食品行業(yè)的日子并不輕松。存量市場(chǎng)里殺得刺刀見(jiàn)紅，廠商之間有時(shí)像是隔著一堵墻，品牌怕渠道“不聽(tīng)話”，渠道怕品牌“過(guò)河拆橋”。大家心里都明白，這條路走不下去了。就在這樣的背景下，本屆峰會(huì)以“渠道重構(gòu)下的廠商命運(yùn)共同體”為主題，發(fā)起了一個(gè)沉甸甸的計(jì)劃——“廠商命運(yùn)共同體賦能計(jì)劃”。

有人說(shuō)，2026年是中國(guó)食品行業(yè)的革新元年。這話不為過(guò)，就像一場(chǎng)醞釀已久的變革，終于在這一次峰會(huì)上破土而出。這個(gè)計(jì)劃要做的，不是修修補(bǔ)補(bǔ)，而是徹底打破傳統(tǒng)廠商之間的零和博弈，開(kāi)啟一個(gè)以“共生、共榮、共擔(dān)”為核心的全新時(shí)代。它回應(yīng)的是行業(yè)的痛，承載的是大家的盼。從這一刻起，品牌與渠道不再是博弈的對(duì)手，而是并肩的戰(zhàn)友。

峰會(huì)圍繞“全國(guó)產(chǎn)品一盤(pán)貨，全國(guó)渠道一張網(wǎng)”的戰(zhàn)略目標(biāo)，直面招商、選品、渠道深耕等最現(xiàn)實(shí)、最棘手的難題。而答案，恰恰就藏在這場(chǎng)從政府到企業(yè)、從渠道到服務(wù)商，所有人朝著同一個(gè)方向努力的過(guò)程中。

中糧糖業(yè)副總經(jīng)理馬紅波代表主辦方致辭時(shí)，說(shuō)了一段讓人印象深刻的話。他說(shuō)，渠道的邊界越來(lái)越模糊，線上線下你中有我、我中有你，新業(yè)態(tài)一個(gè)接一個(gè)冒出來(lái)，傳統(tǒng)的分銷(xiāo)邏輯正在被重寫(xiě)。在這樣的環(huán)境里，誰(shuí)也不能獨(dú)善其身。品牌和渠道必須一起去扛庫(kù)存的壓力、市場(chǎng)的波動(dòng)、用戶(hù)的流失。只有利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，才能一起長(zhǎng)大。這番話，像是在場(chǎng)所有人的心里話。

緊接著，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)張京玉發(fā)布了《2025年中國(guó)食品工業(yè)運(yùn)行報(bào)告》。數(shù)據(jù)顯示，2025年我國(guó)食品工業(yè)整體保持了平穩(wěn)發(fā)展，以占比4.6%的資產(chǎn)，完成了占比6.4%的收入，實(shí)現(xiàn)了占比7.9%的利潤(rùn)。數(shù)字是冷的，但背后的道理是熱的：食品工業(yè)有這個(gè)韌性，也有這個(gè)底氣，去擁抱一場(chǎng)更深層次的變革。

那么，變革的路該怎么走？舟譜數(shù)據(jù)產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)總監(jiān)劉以舟給出了一個(gè)務(wù)實(shí)的切入點(diǎn)——數(shù)字化。他系統(tǒng)分析了衡量經(jīng)銷(xiāo)商業(yè)務(wù)的21條核心指標(biāo)，從投資效率、銷(xiāo)售效率、倉(cāng)配效率三大方向，告訴大家如何用數(shù)字化工具給自己裝上“加速器”。這不是什么高深的理論，而是經(jīng)銷(xiāo)商活下去、活得好的真功夫。

上海桑為實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)孫淑成則從另一個(gè)角度點(diǎn)出了問(wèn)題的本質(zhì)。他說(shuō)，現(xiàn)在供給端過(guò)剩，需求端乏力，內(nèi)卷太嚴(yán)重了。企業(yè)必須重構(gòu)自己的能力和盈利模式。他提出聯(lián)合各方力量，抱團(tuán)取暖，互相賦能。這不正是“廠商命運(yùn)共同體”最樸素的表達(dá)嗎？

地方政府的代表們，也用他們的實(shí)踐，給這場(chǎng)變革注入了實(shí)打?qū)嵉牡讱?。通許縣人民政府縣長(zhǎng)憨振強(qiáng)站在臺(tái)上，聊起“酸辣粉之都”的故事時(shí)，眼里是有光的。年產(chǎn)7.2億桶酸辣粉，32億個(gè)紙碗，全國(guó)80%的涂布粉絲設(shè)備，500多家線下實(shí)體店，百億產(chǎn)值——這些數(shù)字背后，是政府和企業(yè)、和渠道擰成一股繩、一起使勁的成果。

成都新津經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)副主任張婷婷分享了四川省健康食品產(chǎn)業(yè)園的成績(jī)單：110家企業(yè)，54家規(guī)上工業(yè)企業(yè)，202億產(chǎn)值，17%的增速，連續(xù)三年全市第一。她提到的“大單品引領(lǐng)、大企業(yè)支撐、大平臺(tái)賦能、大產(chǎn)業(yè)協(xié)作”，說(shuō)的其實(shí)就是同一個(gè)道理：一個(gè)人走得快，一群人走得遠(yuǎn)。

正是在這樣的共識(shí)下，“廠商命運(yùn)共同體賦能計(jì)劃”在峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)重磅發(fā)布。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)與全國(guó)糖酒會(huì)組委會(huì)攜手各區(qū)域供應(yīng)鏈服務(wù)商、食品品牌方、生態(tài)共建伙伴，共同發(fā)起這場(chǎng)從“分”走向“合”的行動(dòng)。1個(gè)目標(biāo)、3大支柱、N項(xiàng)賦能，不是掛在墻上的口號(hào)，而是已經(jīng)落地的實(shí)踐——23個(gè)不同類(lèi)目品牌方，121個(gè)地級(jí)市供應(yīng)鏈服務(wù)商，已經(jīng)加入進(jìn)來(lái)。這一刻，命運(yùn)共同體從概念變成了現(xiàn)實(shí)。

在“時(shí)代變革下的新廠商關(guān)系”論壇環(huán)節(jié)，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)銷(xiāo)商工作委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)尹玲，唐山市匯旺行工貿(mào)股份有限公司總經(jīng)理秦繼旺，長(zhǎng)沙熙寶商貿(mào)有限公司董事長(zhǎng)宗健，武漢金鑼通食品銷(xiāo)售有限公司總經(jīng)理母小超，吉林省創(chuàng)信商貿(mào)有限公司總經(jīng)理程道杰，四川圣迪樂(lè)村生態(tài)食品股份有限公司副總裁宣明海，北京六必居食品有限公司總經(jīng)理俞江富，上海水茫茫飲品有限公司董事長(zhǎng)張建輝，坐在一起，聊貨款風(fēng)險(xiǎn)、聊數(shù)據(jù)共享、聊合作路徑。他們來(lái)自不同的企業(yè)、不同的環(huán)節(jié)，但聊到最后，大家的共識(shí)出奇地一致：只有把彼此當(dāng)成自己人，生意才能做得長(zhǎng)久。

為了讓這種“自己人”的關(guān)系有章可循，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)銷(xiāo)商工作委員會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)李葆華發(fā)布了《廠商合作指南》。信用檔案、關(guān)鍵合同條款、數(shù)據(jù)溝通……這些看似“硬邦邦”的東西，恰恰是讓合作變得“軟著陸”的保障?，F(xiàn)場(chǎng)，唐山市匯旺行工貿(mào)股份有限公司、內(nèi)蒙古玖億供應(yīng)鏈管理服務(wù)有限公司、長(zhǎng)沙熙寶商貿(mào)有限公司等16家區(qū)域龍頭供應(yīng)鏈服務(wù)商，成為廠商命運(yùn)共同體渠道共建單位。他們用行動(dòng)告訴大家：這條路，我們?cè)敢庀茸摺?/p>

新渠道的力量也在悄然改變著行業(yè)的面貌?？焓蛛娚滩杈茖櫳虡I(yè)化負(fù)責(zé)人李婷說(shuō)，2026年口糧酒是紅利，濃香型100-300元價(jià)格帶是熱門(mén)。酒水行業(yè)品牌貨、品牌店、品牌自播的趨勢(shì)越來(lái)越好。她總結(jié)的“品牌種草、品牌自播、達(dá)人分銷(xiāo)、泛貨架”四種打法，給傳統(tǒng)廠商打開(kāi)了一扇新的窗?？焓蛛娚躺r食品行業(yè)運(yùn)營(yíng)中心運(yùn)營(yíng)專(zhuān)家尹帥則用金鑼、西湖乳品的案例，展示了達(dá)人分銷(xiāo)、泛貨架、短視頻、商家自播的全域經(jīng)營(yíng)路徑。這些新玩法，正在讓品牌和渠道的關(guān)系變得更加緊密。

特色產(chǎn)區(qū)的故事也在繼續(xù)。蒼南縣委常委吳錫雕描繪了一幅從“標(biāo)準(zhǔn)輸出地”向“信息交匯地和要素集聚地”轉(zhuǎn)變的藍(lán)圖。工藝智能化、產(chǎn)品健康化、品牌年輕態(tài)——蒼南要做的不只是一個(gè)產(chǎn)區(qū)，而是一個(gè)讓廠商能夠深度鏈接的平臺(tái)。

北京六必居食品有限公司總經(jīng)理俞江富的分享，讓不少人眼前一亮。這家600年的老字號(hào)，沒(méi)有躺在功勞簿上，而是主動(dòng)擁抱變化。從盒馬、美團(tuán)的貨架突破，到與渠道的定制共創(chuàng)，再到與頭部經(jīng)銷(xiāo)商的戰(zhàn)略同盟，六必居用實(shí)踐證明：老字號(hào)也能玩出新花樣。現(xiàn)場(chǎng)，六必居與唐山市匯旺行工貿(mào)股份有限公司、臨城趙闊食品有限公司、邢臺(tái)賀興農(nóng)業(yè)科技有限公司等12家企業(yè)簽署合作協(xié)議，攜手深耕食品行業(yè)。這一刻，命運(yùn)共同體有了“600歲”的厚重。

創(chuàng)新的腳步從未停歇。白象發(fā)布的新品“兀畏蛋白質(zhì)水”，瞄準(zhǔn)日常蛋白質(zhì)補(bǔ)給、運(yùn)動(dòng)前后補(bǔ)水、辦公休閑補(bǔ)水三大場(chǎng)景，劍指校園、便利店、自販機(jī)、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館等渠道。白象集團(tuán)飲品銷(xiāo)售管理部總監(jiān)李杰祥說(shuō)，蛋白質(zhì)水是繼電解質(zhì)、無(wú)糖茶之后的下一個(gè)爆品。這是品牌對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)的敏銳捕捉，更是與渠道共同捕捉消費(fèi)新需求的協(xié)同作戰(zhàn)。

德邦快遞解決方案部團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人吳智君則從供應(yīng)鏈的角度，為廠商共同體提供了堅(jiān)實(shí)保障。全鏈統(tǒng)倉(cāng)、安全管控——倉(cāng)干配一體化、統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配、一盤(pán)貨、可視化管理，解決了運(yùn)輸安全、渠道溯源、大促保障等痛點(diǎn)。

泰興市農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)管委會(huì)主任崔振推介的“五鮮”理念——鮮奇的品類(lèi)、鮮潔的安全、鮮活的人生、鮮美的口感、鮮時(shí)的便捷，讓“鮮食之都”的形象躍然紙上。

沽源藜麥產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)向永剛分享的藜麥出海故事，從秘魯?shù)讲＠S亞，從藜麥米到藜麥精釀啤酒，讓人看到了中國(guó)食品走向世界的可能。

天津進(jìn)出口商會(huì)駐印度尼西亞首席代表曾勇的分享，則給廠商共同體拓展海外市場(chǎng)提了個(gè)醒。印尼市場(chǎng)對(duì)復(fù)合調(diào)味料需求井噴，但認(rèn)證繁瑣、貿(mào)易限制、隱性成本也不容忽視。他給出的建議很實(shí)在：合規(guī)經(jīng)營(yíng)，找對(duì)伙伴，調(diào)整配方與包裝，避開(kāi)本土成熟品類(lèi)。這條路，需要大家一起去趟。

峰會(huì)上還見(jiàn)證了一系列重要簽約?！吨袊?guó)食品工業(yè)》雜志與中防紅基有限公司共建通適葉酸研究院，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)銷(xiāo)商工作委員會(huì)與中糧科工（北京）商管公司共建地方特色食品產(chǎn)業(yè)園。這些合作，無(wú)一不是廠商命運(yùn)共同體在不同維度上的延伸與落地。

峰會(huì)還發(fā)布了中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)銷(xiāo)商工作委員會(huì)新增理事單位：“鴻興源1913”、商丘市鄉(xiāng)味濃食品有限公司、林小生（山東）食品有限公司、重慶正航食品有限公司、四川李記樂(lè)寶食品有限公司、白象養(yǎng)優(yōu)鮮食品科技（河南）有限公司、陜西關(guān)天潤(rùn)谷農(nóng)業(yè)科技有限公司。新鮮血液的加入，讓這個(gè)共同體更有活力。

“春糖人氣王”直播活動(dòng)，集結(jié)各大食品行業(yè)流量平臺(tái)，尋找本屆糖酒會(huì)最具人氣的品牌展區(qū)。這是一場(chǎng)廠商聯(lián)合、內(nèi)容共創(chuàng)的盛宴，也是命運(yùn)共同體在傳播端的一次生動(dòng)實(shí)踐。

3月26日召開(kāi)的中食會(huì)客廳，作為峰會(huì)平行活動(dòng)，匯聚了全國(guó)糖酒會(huì)組委會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)施東燕、副秘書(shū)長(zhǎng)趙偉，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)張京玉，河北沽源縣委書(shū)記趙贊，廣東遂溪縣委副書(shū)記喻錦揚(yáng)，江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書(shū)記翟瑋瑋，河南工業(yè)貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)曹利強(qiáng)，以及圣迪樂(lè)村、唐人神等龍頭企業(yè)和供應(yīng)鏈服務(wù)商負(fù)責(zé)人。他們圍坐在一起，聊產(chǎn)業(yè)合作、聊人才培養(yǎng)、聊消費(fèi)數(shù)據(jù)，為廠商命運(yùn)共同體建設(shè)凝聚智慧。

兩天的時(shí)間很短，但兩天里發(fā)生的事，可能會(huì)影響這個(gè)行業(yè)很多年。當(dāng)800多人從成都散去，他們帶走的不僅僅是一份會(huì)議資料，更是一份信心。

2026年，中國(guó)食品行業(yè)的革新元年，“廠商命運(yùn)共同體賦能計(jì)劃”像一個(gè)火種，被帶到了四面八方。

品牌與渠道，終于不再是博弈的對(duì)手。他們是戰(zhàn)友，是伙伴，是同一條船上的人。這條船能走多遠(yuǎn)，取決于船上的人心有多齊。而這一次，大家的心，是真的齊了。

這或許就是這場(chǎng)峰會(huì)最大的意義——它沒(méi)有創(chuàng)造什么奇跡，它只是讓所有人想起了一個(gè)最簡(jiǎn)單的道理：一個(gè)人可以走得很快，但一群人，才能走得很遠(yuǎn)。

這個(gè)中國(guó)食品行業(yè)的革新元年，各方力量以破局者的勇氣、共建者的擔(dān)當(dāng)，共同開(kāi)啟廠商關(guān)系從“零和博弈”走向“共生共榮”的歷史性跨越。這場(chǎng)峰會(huì)，不僅是一次思想的激蕩、實(shí)踐的集結(jié)，更是一次時(shí)代的宣言——廠商命運(yùn)共同體，必將重塑中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)格局，在行業(yè)發(fā)展的史冊(cè)上留下濃墨重彩的一筆，為中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮昌盛貢獻(xiàn)磅礴力量。