中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者 彭東海）“過(guò)完春節(jié)過(guò)春糖”——第114屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)于3月26日至28日在成都舉辦，配套的2026“春糖季”展城融合促消費(fèi)活動(dòng)也于3月29日?qǐng)A滿(mǎn)收官。

這是一場(chǎng)舌尖與創(chuàng)新的碰撞，也是產(chǎn)業(yè)資源與趨勢(shì)信息的一次深度交匯。展館里人流如織，行業(yè)會(huì)議觀(guān)點(diǎn)交鋒，對(duì)接會(huì)訂單飛傳——從產(chǎn)品到渠道，從技術(shù)到市場(chǎng)，產(chǎn)業(yè)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)都在這里找到了回應(yīng)。

三天會(huì)期，現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)展的行業(yè)人士超41萬(wàn)人次?，F(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接的熱度，印證了這場(chǎng)盛會(huì)的分量。

一、“一城雙館”清晰定位，產(chǎn)業(yè)鏈集聚效應(yīng)顯著

第114屆全國(guó)糖酒會(huì)滿(mǎn)館使用成都市西博城與世紀(jì)城，展覽規(guī)模達(dá)32.5萬(wàn)平方米。來(lái)自全球40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的6615家參展企業(yè)匯聚于此——既有漂洋過(guò)海而來(lái)的國(guó)際品牌，也有扎根鄉(xiāng)土的中國(guó)企業(yè)；從上游的綠色農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)機(jī)械，到下游的終端產(chǎn)品，從國(guó)民經(jīng)典品牌到首次亮相的創(chuàng)新專(zhuān)區(qū)，一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈在這里清晰呈現(xiàn)。

“一城雙館”首次明確分工：西博城主打“好吃”，匯聚休閑食品、國(guó)際食品、調(diào)味品及配料、綠色農(nóng)業(yè)、特色食品、國(guó)際機(jī)械、食品機(jī)械、食品包裝及供應(yīng)鏈8大展區(qū)；世紀(jì)城主打“好喝”，集中展示中國(guó)名酒、葡萄酒及烈酒、飲品及乳制品、酒類(lèi)包裝及供應(yīng)鏈4大展區(qū)。這種差異化布局，讓逛展的人不再“大海撈針”，參展商也能更精準(zhǔn)地找到目標(biāo)客戶(hù)。

在12個(gè)大展區(qū)中，還設(shè)立26個(gè)細(xì)分品類(lèi)特色專(zhuān)區(qū)，其中有10個(gè)是今年首次設(shè)立，一邊是西博城的6個(gè)新面孔：自有品牌及產(chǎn)業(yè)服務(wù)、創(chuàng)新食品、鹵制品及麻辣食品、食品原料及配料、IP授權(quán)、包裝設(shè)計(jì)——這些專(zhuān)區(qū)直指零售端對(duì)差異化產(chǎn)品、IP聯(lián)名和視覺(jué)美學(xué)的追求；另一邊是世紀(jì)城的4個(gè)新賽道：蓉酒、黃酒及養(yǎng)生酒、酒飲新勢(shì)力、飲品原配料供應(yīng)鏈，瞄準(zhǔn)的是酒飲年輕化、健康化、配料溯源化的趨勢(shì)。此外，綠色農(nóng)業(yè)首次獨(dú)立成館，全國(guó)各地的糧油和特色農(nóng)產(chǎn)品集中亮相；“百縣千品萬(wàn)家福”專(zhuān)區(qū)也繼續(xù)升級(jí)，超過(guò)50個(gè)縣域單位參展，帶著自家好物來(lái)尋找全國(guó)市場(chǎng)。從田間地頭的農(nóng)產(chǎn)品，到餐桌上的美食美酒，再到包裝、機(jī)械等配套服務(wù)，產(chǎn)業(yè)鏈上下游的每個(gè)角色，都能在這里找到屬于自己的位置，找到自己想要交流、交易、合作的對(duì)象。

遠(yuǎn)道而來(lái)的國(guó)際面孔也不少。法國(guó)、德國(guó)、意大利、日本、韓國(guó)、泰國(guó)、越南……超40個(gè)國(guó)家和地區(qū)的外國(guó)展商與進(jìn)口產(chǎn)品齊聚一堂。法國(guó)、韓國(guó)、日本、意大利、格魯吉亞……21個(gè)國(guó)家和地區(qū)政府和貿(mào)易機(jī)構(gòu)組團(tuán)參展，讓國(guó)際朋友和中國(guó)市場(chǎng)在這里實(shí)現(xiàn)更好對(duì)接。

三天展期，西博城和世紀(jì)城里始終人頭攢動(dòng)。有參展商說(shuō)，來(lái)了這么多屆，今年感覺(jué)最不一樣——展館分得更清楚了，客戶(hù)來(lái)得更準(zhǔn)了，談生意的效率也更高了。超41萬(wàn)人次專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾，既是數(shù)字，也是信任。糖酒會(huì)辦了這么多年，還能讓大家愿意千里迢迢趕來(lái)，靠的就是這份實(shí)實(shí)在在的“能談成事”的口碑。

二、六大核心亮點(diǎn)，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

如果要在今年的糖酒會(huì)上找一個(gè)關(guān)鍵詞，那一定是“變化”。

展館里，幾個(gè)新面孔格外引人注目——“智能制造設(shè)備專(zhuān)區(qū)”里，智能包裝、智能加工、智能倉(cāng)儲(chǔ)的設(shè)備一字排開(kāi)，機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)聲里藏著食品工業(yè)的新效率；“健康食品及科技服務(wù)專(zhuān)區(qū)”中，低GI主食、藥食同源飲品、輕鹽零食擺得整整齊齊，逛展的人邊嘗邊問(wèn)，關(guān)注的焦點(diǎn)已經(jīng)從“好不好吃”延伸到“健不健康”。

綠色農(nóng)業(yè)也是頭一回以整館規(guī)模亮相。走進(jìn)西博城的綠色農(nóng)業(yè)展區(qū)，迎面而來(lái)的是融合自然生態(tài)與現(xiàn)代風(fēng)格的展臺(tái)設(shè)計(jì)——鄉(xiāng)土的溫度和年輕人的審美在這里撞了個(gè)滿(mǎn)懷。來(lái)自全國(guó)各地的上萬(wàn)種優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品擺滿(mǎn)展臺(tái)，吉林的大米、黑龍江的菌菇、四川的茶葉……逛展的人一邊走一邊嘗，感嘆全國(guó)糖酒會(huì)讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)品走出田間、走向全國(guó)，讓“鄉(xiāng)土中國(guó)”的生態(tài)饋贈(zèng)與“現(xiàn)代生活”的品質(zhì)需求緊密相連。

這些“第一次”，只是今年糖酒會(huì)眾多變化中的一小部分。從展區(qū)布局到專(zhuān)區(qū)設(shè)置，從渠道對(duì)接到行業(yè)會(huì)議，再到走出展館的城市場(chǎng)景，本屆糖酒會(huì)在六個(gè)維度上呈現(xiàn)出新的氣象：

1、從終端展示到全產(chǎn)業(yè)鏈延伸，精耕賽道孵化產(chǎn)業(yè)新機(jī)遇

過(guò)去逛糖酒會(huì)，大家習(xí)慣直奔成品區(qū)——找吃的、找喝的、找品牌。今年不一樣了。不少參展商發(fā)現(xiàn)，來(lái)看展的人里，多了些“新鮮”面孔：搞農(nóng)業(yè)的、做包裝的、供原料的、賣(mài)設(shè)備的……他們不是來(lái)買(mǎi)產(chǎn)品的，而是來(lái)找合作伙伴的。

這正是今年展區(qū)調(diào)整帶來(lái)的變化。糖酒會(huì)不再只是終端產(chǎn)品的秀場(chǎng)，而是把整條產(chǎn)業(yè)鏈都搬了進(jìn)來(lái)。上游的綠色農(nóng)業(yè)、中游的食品包裝及供應(yīng)鏈、下游的特色食品，首次以獨(dú)立展區(qū)亮相。一個(gè)做休閑食品的品牌，可以在同一場(chǎng)展會(huì)上，搞定原料供應(yīng)商、找到包裝設(shè)計(jì)公司、對(duì)接上渠道商——從田間到餐桌，一步都不落下。

這種變化，在26個(gè)特色品類(lèi)專(zhuān)區(qū)里體現(xiàn)得更細(xì)致。酒飲賽道，從傳統(tǒng)的白酒、葡萄酒，延伸出蓉酒、黃酒養(yǎng)生酒、酒飲新勢(shì)力；食品賽道，除了成品展示，還多了自有品牌、IP授權(quán)、包裝設(shè)計(jì)這些“幕后”環(huán)節(jié)。糖酒會(huì)正在從一個(gè)“訂貨”的地方，變成一個(gè)“造貨”的地方——你帶著想法來(lái)，可以在這里找齊實(shí)現(xiàn)它需要的所有資源。

有參展商感慨：“以前參加糖酒會(huì)，主要是把產(chǎn)品擺出來(lái)等人來(lái)看。今年不一樣，我們專(zhuān)門(mén)安排了供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)，來(lái)對(duì)接上游的原料供應(yīng)商和包裝設(shè)計(jì)公司。三天下來(lái)，不僅簽了幾個(gè)代理商，還談妥了兩家新的包裝供應(yīng)商，效率比平時(shí)跑半年都高?！边@種從“單點(diǎn)銷(xiāo)售”到“全鏈協(xié)同”的轉(zhuǎn)變，正在成為越來(lái)越多企業(yè)的共識(shí)。

2、健康科技引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)向，展商展品注重創(chuàng)新

健康與科技，是今年糖酒會(huì)上兩條清晰的產(chǎn)業(yè)主線(xiàn)。

健康賽道上，黃酒及養(yǎng)生酒專(zhuān)區(qū)成為關(guān)注焦點(diǎn)。東阿阿膠、廣譽(yù)遠(yuǎn)等多家藥企首次以“養(yǎng)生酒”的身份亮相春糖，藥食同源理念深度融入傳統(tǒng)釀造，枸杞酒、人參酒等產(chǎn)品吸引了不少渠道商駐足咨詢(xún)。一旁的新式茶飲、低度酒、低卡飲料展位同樣人氣不俗，參展企業(yè)透露，年輕消費(fèi)者對(duì)“健康”“低卡”“天然配料”的關(guān)注度明顯上升，帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)迭代。

食品領(lǐng)域亦是如此。低GI主食、輕鹽零食、植物基產(chǎn)品從概念走向貨架，正被越來(lái)越多的采購(gòu)商納入選品目錄。在健康食品及科技服務(wù)專(zhuān)區(qū)，叮咚買(mǎi)菜、今旭面業(yè)等近20家健康食品品牌集中亮相——叮咚買(mǎi)菜帶來(lái)了自有品牌矩陣及低GI酸奶，今旭面業(yè)則展示了低GI系列主食專(zhuān)利產(chǎn)品。健康食品正在從“小眾”走向“主流”。

科技維度上，智能制造設(shè)備專(zhuān)區(qū)集中呈現(xiàn)了食品工業(yè)的轉(zhuǎn)型路徑。安徽合力、李群自動(dòng)化等企業(yè)展示的智能包裝產(chǎn)線(xiàn)、AI上甑機(jī)器人、AGV無(wú)人叉車(chē)等解決方案一字排開(kāi)，成為展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)焦點(diǎn)。一位來(lái)自河南的食品企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，過(guò)去對(duì)智能化改造存在顧慮，但今年看到設(shè)備方案日趨成熟，正在考慮將自動(dòng)化設(shè)備引入生產(chǎn)線(xiàn)。

健康與科技的融合，還催生出新的服務(wù)形態(tài)。健康食品及科技服務(wù)專(zhuān)區(qū)里，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院打造的“AI健康小屋”可實(shí)現(xiàn)體重管理、血糖管理等服務(wù)，AI營(yíng)養(yǎng)師、智能配餐系統(tǒng)等“軟服務(wù)”也吸引了不少關(guān)注。觀(guān)眾通過(guò)掃碼即可獲取體質(zhì)分析報(bào)告和個(gè)性化飲食建議——這種即時(shí)交互的方式，讓“科技賦能健康”不再是抽象概念，而是可感知、可體驗(yàn)的真實(shí)場(chǎng)景。

從傳統(tǒng)釀造的藥食同源，到智能制造的高效運(yùn)轉(zhuǎn)，再到AI賦能的健康服務(wù)，健康與科技這兩條主線(xiàn)，正在重塑食品酒飲行業(yè)的底層邏輯。

3、精準(zhǔn)呼應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)需求，多元渠道對(duì)接搭建高效溝通橋梁

糖酒會(huì)的核心價(jià)值，終究要落到“能不能談成生意”上。今年，采購(gòu)商組織工作下了一番功夫——通過(guò)各地商協(xié)會(huì)合作和私域社群建設(shè)，構(gòu)建起覆蓋全國(guó)主流市場(chǎng)的采購(gòu)商網(wǎng)絡(luò)。包含新加入的哈爾濱雨潤(rùn)南極市場(chǎng)在內(nèi)，由七家國(guó)內(nèi)頂級(jí)食品酒水批發(fā)市場(chǎng)組成的全國(guó)糖酒會(huì)大市場(chǎng)聯(lián)盟組織的數(shù)千位各地大經(jīng)銷(xiāo)商，帶著精準(zhǔn)的選品需求從全國(guó)各地趕來(lái)；涵蓋所有主流線(xiàn)上平臺(tái)與線(xiàn)下零售終端的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，在現(xiàn)場(chǎng)尋找下一季的爆款；俄羅斯、日本、韓國(guó)、南非等國(guó)的頭部采購(gòu)企業(yè)也派出代表，在展館里穿梭洽談?，F(xiàn)場(chǎng)專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾中，來(lái)自四川省外的占比接近60%，比去年同期顯著提升，糖酒會(huì)的“全國(guó)性”名副其實(shí)。

傳統(tǒng)渠道穩(wěn)扎穩(wěn)打，新興賽道也悄然興起。今年，組委會(huì)把目光投向了私域直播團(tuán)購(gòu)等新型渠道。私域新零售選品大會(huì)集結(jié)了全國(guó)范圍內(nèi)有代表性的私域渠道，從社群團(tuán)購(gòu)到直播帶貨，從平臺(tái)方到頭部團(tuán)長(zhǎng)，供采雙方在現(xiàn)場(chǎng)快速建群、排期訂貨，合作意向當(dāng)場(chǎng)落地。酒類(lèi)新零售新渠道選品會(huì)則顛覆了“展商守?cái)?、采?gòu)閑逛”的傳統(tǒng)模式，改為“采購(gòu)方設(shè)展、生產(chǎn)方上門(mén)”——眾多渠道商坐鎮(zhèn)展位，帶著選品標(biāo)準(zhǔn)和年度需求，與生產(chǎn)商一對(duì)一洽談，把渠道資源直接轉(zhuǎn)化為訂單。

除了渠道對(duì)接，糖酒會(huì)還在嘗試為產(chǎn)業(yè)注入新的跨界動(dòng)能。首屆“IP+食飲”授權(quán)對(duì)接會(huì)，讓國(guó)內(nèi)外數(shù)百個(gè)IP集中亮相，從動(dòng)畫(huà)游戲到國(guó)民經(jīng)典，從潮流新銳到本土特色，IP方與食品品牌在集合展示、主題會(huì)議、一對(duì)一洽談中尋找合作可能。一位參展的食品企業(yè)負(fù)責(zé)人感慨：“以前想聯(lián)名找不到門(mén)路，現(xiàn)在一次看夠這么多IP，效率高多了?！?/p>

首次設(shè)立的“自有品牌及產(chǎn)業(yè)服務(wù)專(zhuān)區(qū)”，則瞄準(zhǔn)了零售行業(yè)從“賣(mài)貨”向“造貨”轉(zhuǎn)型的趨勢(shì)。連鎖商超、電商平臺(tái)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等渠道方，與優(yōu)質(zhì)制造商、柔性供應(yīng)鏈企業(yè)同臺(tái)對(duì)接，從產(chǎn)品研發(fā)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)一站式閉環(huán)——用一位渠道商的話(huà)說(shuō)：“帶著需求來(lái)，拿著方案走。”

4、匯聚行業(yè)智慧研判風(fēng)向，精彩賽事直播雙線(xiàn)聯(lián)動(dòng)

如果說(shuō)展區(qū)里的展品和洽談是行業(yè)當(dāng)下的真實(shí)寫(xiě)照，那么同期舉辦的會(huì)議和賽事，則是檢驗(yàn)創(chuàng)新成色、捕捉行業(yè)趨勢(shì)的重要陣地。這里匯聚的是決策者的思考、前沿者的探索、創(chuàng)新者的實(shí)踐——行業(yè)的下一站在哪里，往往在這里最先露出端倪。

展會(huì)期間，20余場(chǎng)高規(guī)格行業(yè)會(huì)議輪番登場(chǎng)?！笆筹嫯a(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”上，行業(yè)專(zhuān)家與龍頭企業(yè)代表同臺(tái)對(duì)話(huà)，圍繞“十五五”時(shí)期食品產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)路徑各抒己見(jiàn)。一位參會(huì)企業(yè)負(fù)責(zé)人會(huì)后感慨：“聽(tīng)了半天，最大的感受是——靠規(guī)模擴(kuò)張的時(shí)代過(guò)去了，現(xiàn)在拼的是誰(shuí)能在細(xì)分賽道上跑得更深?！?/p>

第二屆全國(guó)食品行業(yè)渠道峰會(huì)則聚焦“渠道重構(gòu)下的廠(chǎng)商命運(yùn)共同體”，來(lái)自傳統(tǒng)渠道、電商、直播、社群團(tuán)購(gòu)等領(lǐng)域的代表坐在一起，討論一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題：當(dāng)渠道越來(lái)越分散，品牌方和經(jīng)銷(xiāo)商怎么才能“不打架、一起賺”？會(huì)上發(fā)布的《2026中國(guó)食品渠道趨勢(shì)報(bào)告》顯示，私域電商、即時(shí)零售、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等新興渠道已占到食品銷(xiāo)售總額的近三成，且增速遠(yuǎn)超傳統(tǒng)渠道。

農(nóng)糧食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展學(xué)術(shù)研討會(huì)同樣干貨滿(mǎn)滿(mǎn)。從中國(guó)工程院院士到全國(guó)各地食品專(zhuān)業(yè)科研院所的權(quán)威學(xué)者專(zhuān)家，就營(yíng)養(yǎng)健康、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、智能儲(chǔ)運(yùn)等議題分享洞見(jiàn)，為行業(yè)提供了一份來(lái)自學(xué)術(shù)前沿的“參考坐標(biāo)系”。在本屆全國(guó)糖酒會(huì)上，還正式發(fā)布了《中國(guó)加工番茄產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)（2026版）》，啟動(dòng)了兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征集，從產(chǎn)業(yè)研究到標(biāo)準(zhǔn)制定，為高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

會(huì)議之外，賽事同樣精彩。2026 IDEAS創(chuàng)新產(chǎn)品大賽吸引了上千款產(chǎn)品參賽，40余位評(píng)委從產(chǎn)品創(chuàng)新、品質(zhì)把控、市場(chǎng)潛力等維度進(jìn)行嚴(yán)苛評(píng)審，最終評(píng)出創(chuàng)新先鋒獎(jiǎng)、品類(lèi)突破獎(jiǎng)、風(fēng)味創(chuàng)新獎(jiǎng)、全能創(chuàng)新獎(jiǎng)四大特色獎(jiǎng)項(xiàng)。脫穎而出的獲獎(jiǎng)?wù)咴贏(yíng)I機(jī)器人的“助陣”下接過(guò)獎(jiǎng)杯——這個(gè)細(xì)節(jié)本身，就像在提醒人們：科技正在滲透食品產(chǎn)業(yè)的每個(gè)環(huán)節(jié)。

最受關(guān)注的是直播電商的全面發(fā)力。中糧集團(tuán)與抖音商城聯(lián)合開(kāi)展的“賽博糖酒會(huì)”直播活動(dòng)，吸引大量垂類(lèi)達(dá)人、參展商和用戶(hù)參與。封面新聞聯(lián)合組委會(huì)打造的“總裁直播間”設(shè)在世紀(jì)城展區(qū)核心位置，三十多家參展商老板親自下場(chǎng)“帶貨”，與網(wǎng)友實(shí)時(shí)互動(dòng)?？焓蛛娚桃浴俺?jí)碗”為主題亮相展會(huì)，在展區(qū)設(shè)置直播大舞臺(tái)，伊利、金鑼、蒙牛等品牌連續(xù)三天現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)播，通過(guò)直播進(jìn)行產(chǎn)品講解、才藝展示與互動(dòng)PK。天貓聯(lián)合組委會(huì)開(kāi)設(shè)的美食美酒直播間也與各品牌聯(lián)合開(kāi)展了多樣的線(xiàn)上推介活動(dòng)，多款新品在直播間首發(fā)亮相。此外，組委會(huì)推出的“尋找春糖人氣王”百媒直播選秀活動(dòng)，聯(lián)動(dòng)各大平臺(tái)主播組建多支直播隊(duì)伍，在展館內(nèi)進(jìn)行全天候、多角度的現(xiàn)場(chǎng)直播，讓沒(méi)能來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)的行業(yè)人士也能通過(guò)屏幕實(shí)時(shí)“云逛糖酒會(huì)”。

從院士的深度研判，到直播間的實(shí)時(shí)互動(dòng)，糖酒會(huì)正在成為一個(gè)既有思想深度、又有傳播熱度的平臺(tái)。行業(yè)在這里找方向，品牌在這里找機(jī)會(huì)，而兩者之間的橋梁，正在被越搭越寬。

5、線(xiàn)上線(xiàn)下深度融合，展前展后商機(jī)延續(xù)

今年糖酒會(huì)的另一重變化，藏在手機(jī)里。

從展前預(yù)約到展中洽談，再到展后跟進(jìn)，一個(gè)名為“全國(guó)糖酒會(huì)官方小程序”的數(shù)字化平臺(tái)，把原本需要“跑斷腿”才能完成的事，裝進(jìn)了一個(gè)小小的應(yīng)用里。

展前，參展商和采購(gòu)商就可以在小程序上瀏覽展商信息、預(yù)約見(jiàn)面時(shí)間、規(guī)劃逛展路線(xiàn)。展中，小程序提供實(shí)時(shí)展會(huì)導(dǎo)航，展館分布、展位位置、會(huì)議活動(dòng)日程一目了然。不少參展商在小程序上發(fā)布新品信息，采購(gòu)商掃碼收藏、在線(xiàn)溝通，現(xiàn)場(chǎng)洽談后直接添加商機(jī)跟進(jìn)標(biāo)簽。展后，商機(jī)管理功能派上了用場(chǎng)。小程序?qū)⒄怪惺詹氐恼股獭⒁庀虍a(chǎn)品、洽談?dòng)涗涀詣?dòng)歸集，生成專(zhuān)屬商機(jī)清單。參展商和采購(gòu)商可以根據(jù)這份清單，在展后持續(xù)跟進(jìn)合作意向，把展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的“一面之緣”轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的訂單。

數(shù)據(jù)顯示，展會(huì)期間，小程序數(shù)字平臺(tái)訪(fǎng)問(wèn)量123.82萬(wàn)次、線(xiàn)上詢(xún)盤(pán)28066條，活躍度創(chuàng)下新高。數(shù)字化服務(wù)的全面落地，不僅讓逛展更高效、洽談更精準(zhǔn)，也讓糖酒會(huì)的價(jià)值從展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)延伸到更長(zhǎng)的周期——一場(chǎng)展會(huì)結(jié)束，生意才剛剛開(kāi)始。

6、展城融合：從“館”到“城”，從“展”到“季”

如果說(shuō)展館里的熱鬧是行業(yè)內(nèi)部的狂歡，那么走出展館，糖酒會(huì)的另一面則屬于這座城市和它的居民。今年，糖酒會(huì)繼續(xù)把觸角伸向成都的大街小巷，舉辦了為期近一個(gè)月的“2026春糖季”展城融合促消費(fèi)活動(dòng)。從3月初到3月底，成都各區(qū)（市）縣結(jié)合自身特色，推出了一系列“春糖+”主題活動(dòng)，糖酒會(huì)的熱度從展館蔓延到商圈、景區(qū)、社區(qū)，讓“過(guò)完春節(jié)過(guò)春糖”成為成都市民和游客的春日共識(shí)。

由組委會(huì)傾力打造的“2026春糖生活季”于3月26日至29日在成都成華區(qū)東郊記憶公園成功舉辦。來(lái)自印度、歐洲、哈薩克斯坦等地的國(guó)際風(fēng)味齊聚現(xiàn)場(chǎng)，打造舌尖上的環(huán)球之旅。煥新升級(jí)的“春糖小酒館”化身思想交匯空間，F(xiàn)OOD TALK青年沙龍邀請(qǐng)多位美食美酒主理人暢談創(chuàng)業(yè)故事與味覺(jué)理念，在輕松對(duì)飲中讓品牌被看見(jiàn)、被理解、被喜愛(ài)。線(xiàn)上聯(lián)動(dòng)Keep推出的“逛吃挑戰(zhàn)賽”趣味上線(xiàn)，讓熱愛(ài)健康生活方式的用戶(hù)用腳步解鎖糖酒會(huì)的美味地圖。四天活動(dòng)，累計(jì)吸引超10萬(wàn)人次到場(chǎng)，有人為一口好味專(zhuān)程而來(lái)，有人在交流中激蕩?kù)`感火花。這場(chǎng)全民共享的城市派對(duì)，不僅營(yíng)造了春日獨(dú)有的生活場(chǎng)景體驗(yàn)，更為品牌提供了新品試銷(xiāo)與種草的理想試驗(yàn)場(chǎng)，為城市持續(xù)注入消費(fèi)活力。當(dāng)糖酒會(huì)走出展館、融入街頭巷尾，真正實(shí)現(xiàn)了“展城融合”——讓行業(yè)盛會(huì)更具煙火氣，也讓城市生活更有滋味。

從展館里的專(zhuān)業(yè)對(duì)接，到城市街頭的煙火氣，第114屆全國(guó)糖酒會(huì)用一個(gè)月的時(shí)間、一個(gè)“季”的概念，把“展”和“城”緊緊連在一起。這不僅是展會(huì)形式的創(chuàng)新，更是大型專(zhuān)業(yè)展會(huì)與城市發(fā)展良性互動(dòng)的一次生動(dòng)實(shí)踐。

三、展望秋糖：一顆秋糖兩頭甜，秋糖再甜南京城

第114屆全國(guó)糖酒會(huì)剛剛落幕，下一站的腳步已經(jīng)臨近。

2026年10月15日至17日，第115屆全國(guó)糖酒會(huì)將在南京國(guó)際博覽中心舉辦。主題依然是那句熟悉的“一顆秋糖兩頭甜”——這是繼2015、2025年之后，糖酒會(huì)第三度牽手南京。

南京，這座六朝古都，既有深厚的歷史底蘊(yùn)，也有活躍的消費(fèi)市場(chǎng)。去年秋糖的余溫尚未散去，今年又將迎來(lái)一場(chǎng)產(chǎn)業(yè)與城市的雙向奔赴。從盛放的春糖到豐饒的秋糖，糖酒會(huì)以“春華秋實(shí)，比翼齊飛”的格局，持續(xù)服務(wù)食品酒飲行業(yè)的交流與發(fā)展。

對(duì)于行業(yè)而言，秋糖意味著新的機(jī)會(huì)。秋季是新品發(fā)布、渠道拓展、年度收官的重要節(jié)點(diǎn)，也是行業(yè)盤(pán)點(diǎn)全年趨勢(shì)、展望來(lái)年方向的關(guān)鍵窗口。第115屆全國(guó)糖酒會(huì)將繼續(xù)深化全產(chǎn)業(yè)鏈資源整合，優(yōu)化展區(qū)布局，強(qiáng)化產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，為參展商和采購(gòu)商搭建一個(gè)高效、精準(zhǔn)、務(wù)實(shí)的交流平臺(tái)。

從成都到南京，從春天到秋天，糖酒會(huì)的故事還在繼續(xù)。這場(chǎng)辦了114屆的盛會(huì)，早已不是簡(jiǎn)單的看樣訂貨會(huì)，而是一個(gè)行業(yè)的商貿(mào)中心、一個(gè)產(chǎn)業(yè)的加速器、一座城市的會(huì)客廳。6615家企業(yè)的選擇、超41萬(wàn)行業(yè)人士的奔赴、32.5萬(wàn)平方米的展陳，背后是同一個(gè)事實(shí)：在這個(gè)信息爆炸、渠道裂變的時(shí)代，面對(duì)面、手握手、談生意、交朋友，反而變得比以往任何時(shí)候都更珍貴。

秋糖再會(huì)，期待更甜！