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平價藍(lán)莓帶來什么啟示

2026-03-24 10:42來源:光明日報 編輯:李方冰

“往年半斤裝藍(lán)莓價格高的時候?qū)⒔?0元,目前僅19.9元?!睋?jù)媒體報道,近期,藍(lán)莓價格大幅回落,成為消費(fèi)市場的熱門話題。曾經(jīng)的高端水果,如今價格大幅下降,親民價格讓這款昔日的“貴族水果”走進(jìn)更多尋常百姓家。

藍(lán)莓價格為何大幅下降?背后是供需格局與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的雙重作用。短期來看,云南等藍(lán)莓主產(chǎn)區(qū)進(jìn)入盛果期,鮮果集中上市帶來充足供給,直接拉低市場價格;長期看,國內(nèi)藍(lán)莓種植技術(shù)持續(xù)突破,規(guī)模化種植不斷推進(jìn),國產(chǎn)藍(lán)莓實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn),價格回歸合理區(qū)間成為必然。

這一幕,不禁讓人聯(lián)想到另一種曾風(fēng)靡市場的水果——陽光玫瑰葡萄。在價格巔峰時,陽光玫瑰一度賣到兩三百元一斤,如今批發(fā)價低至十元三斤。藍(lán)莓價格是否會進(jìn)一步下降,當(dāng)然還要看市場的供需變化,但從陽光玫瑰的案例來看,買到更便宜的藍(lán)莓,讓更多人實(shí)現(xiàn)“藍(lán)莓自由”,或許不是夢想。

高端水果大幅降價,既讓消費(fèi)者得到實(shí)惠,也折射出我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深刻變革。對消費(fèi)者來說,藍(lán)莓價格走低,降低了消費(fèi)門檻、豐富了餐桌選擇,是提升民生福祉的直觀體現(xiàn)。但對種植戶、經(jīng)銷商而言,大幅的價格波動暗藏經(jīng)營風(fēng)險,盲目跟風(fēng)擴(kuò)種、粗放式發(fā)展,容易陷入“谷賤傷農(nóng)”的困境。此前部分地區(qū)果農(nóng)一擁而上種植陽光玫瑰,最終因產(chǎn)能過剩、品質(zhì)參差不齊蒙受損失,便是深刻的教訓(xùn)。

從陽光玫瑰到藍(lán)莓,高附加值農(nóng)產(chǎn)品走向平價,是我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的生動縮影。2026年中央一號文件明確提出,“培育壯大縣域富民產(chǎn)業(yè)”“統(tǒng)籌發(fā)展科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)”。農(nóng)產(chǎn)品價格穩(wěn)步回落,本質(zhì)上是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、冷鏈運(yùn)輸、市場銷售全產(chǎn)業(yè)鏈能力提升的成果,既提升了農(nóng)產(chǎn)品供給效率,也更好滿足了人民群眾日益多元的消費(fèi)需求,彰顯了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的堅實(shí)底氣。

產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,才是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本路徑。農(nóng)產(chǎn)品市場切忌一哄而上、低水平重復(fù)建設(shè)。以藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)為例,普通同質(zhì)化產(chǎn)品易陷入低水平價格競爭,而富含科技含量的特色品類,如花香藍(lán)莓、大果型藍(lán)莓、錯峰上市藍(lán)莓等,依舊能憑借差異化優(yōu)勢占據(jù)市場。這一現(xiàn)象清晰表明,農(nóng)業(yè)發(fā)展必須摒棄粗放擴(kuò)張,轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展,聚焦多元化、高品質(zhì)供給,才能跳出價格混戰(zhàn)的困局。

農(nóng)業(yè)強(qiáng)國建設(shè),核心在于科技賦能與品牌塑造。農(nóng)產(chǎn)品打開市場、贏得競爭力,離不開農(nóng)業(yè)科技支撐。近年來,恐龍蛋(杏李)、蟠棗、彩虹西瓜等新品種深受市場歡迎。在新疆田間,普通蘋果樹一株產(chǎn)值僅幾百元,而高品質(zhì)的王林蘋果,單株產(chǎn)值可達(dá)上萬元,這種鮮明對比充分說明,唯有深耕農(nóng)業(yè)科技,培育精品品種,打造特色品牌,才能提升農(nóng)產(chǎn)品附加值與核心競爭力。

從“論克賣”到“論桶賣”,平價藍(lán)莓不僅為消費(fèi)者帶來驚喜,更詮釋出農(nóng)業(yè)發(fā)展的深刻道理:建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國,絕非靠低水平價格競爭,而是要以科技為引擎,以品質(zhì)為核心,做強(qiáng)農(nóng)業(yè)精品、擦亮農(nóng)業(yè)品牌。唯有如此,才能讓更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品豐富百姓餐桌,助力中國農(nóng)業(yè)走出國門、享譽(yù)世界,在高質(zhì)量發(fā)展道路上穩(wěn)步前行。(蕭鐘)