中國食品安全網(wǎng)訊（張思偉 記者程家武）3月20日上午，安徽省淮北市烈山區(qū)區(qū)長到淮北一中督導食品安全“兩個責任”落實情況。副區(qū)長參加督導。
督導組一行實地查看了就餐區(qū)、制作間、倉庫等區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及設施設備情況，就食堂原料采購、食品儲存、制作加工等各環(huán)節(jié)流程進行督導檢查，詳細了解“日管控、周排查、月調度”等食品安全“兩個責任”落實情況。
督導組指出，校園食品安全大于天。校園食品安全事關千家萬戶，社會關注度高，是食品安全監(jiān)督管理的重中之重。要深入學習貫徹黨的二十大精神，按照食品安全“四個最嚴”的要求，持續(xù)壓緊壓實食品安全學校主體責任和屬地管理責任，筑牢學校食品安全防線。
督導組強調，學校要嚴把原料采購關、加工制作關、安全食用關、食品儲存關，相關職能部門要進一步強化校園食品安全的監(jiān)督管理和服務保障，要聚焦全過程、全流程、全鏈條監(jiān)管，全力保障學校師生“舌尖上的安全”。
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