中國食品安全網(wǎng)訊（徐爽 記者程家武）為進一步壓緊壓實食品安全“兩個責(zé)任”，同時做好推動使用落實食品安全屬地管理責(zé)任平臺有關(guān)工作，安徽省蕪湖市鏡湖區(qū)及時部署，統(tǒng)籌安排，采取“四舉措”，大力推動食品安全“兩個責(zé)任”落地落細(xì)。

強化高位推動，確保屬地責(zé)任落地。區(qū)委、區(qū)政府高度重視食品安全“兩個責(zé)任”工作開展。區(qū)委書記、區(qū)長均對認(rèn)真落實好食品安全“兩個責(zé)任”工作提出明確要求，并帶頭包保主體和實施2023年第一季度包保督導(dǎo)，區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的重視和高位推動，為確保鏡湖區(qū)食品安全“兩個責(zé)任”的落地提供堅強保障。

加強培訓(xùn)指導(dǎo)，筑牢督導(dǎo)工作基礎(chǔ)。一是開展“落實食品安全屬地管理責(zé)任平臺”使用培訓(xùn)，在采取線上培訓(xùn)將平臺操作使用方式能夠直達社區(qū)一級包保干部，并對移動端APP的使用方法進行重點講解。并且通過微信群、QQ群，一對一指導(dǎo)等方式，讓每個包保干部學(xué)會使用平臺，并及時錄入第一季度督導(dǎo)工作情況。二是分類培訓(xùn)指導(dǎo)企業(yè)落實主體責(zé)任，在前期解讀第60號令培訓(xùn)基礎(chǔ)上，針對不同環(huán)節(jié)不同規(guī)模的企業(yè)根據(jù)企業(yè)實際做好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，并在食品生產(chǎn)、食品流通和餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)不同層級的企業(yè)打造示范企業(yè)，指導(dǎo)企業(yè)完善和更新其各項制度和檢查表格，起到示范引領(lǐng)的作用。

堅持問題導(dǎo)向，統(tǒng)籌推進工作進度。一是針對系統(tǒng)操作中出現(xiàn)各類問題，分類制定了《凍結(jié)賬號》《需要調(diào)整主體》等表格方便街道、社區(qū)匯總問題，及時匯總提問較多的問題，發(fā)布問答指南，指導(dǎo)包保干部理解和處理一些常見問題，確保督導(dǎo)工作能夠有序進行。二是企業(yè)在落實企業(yè)主體責(zé)任中存在的未有效落實“日管控，周排查，月調(diào)度”機制的問題，通過建立參考制度、表格模板，讓企業(yè)可以在此基礎(chǔ)上修改，更符合企業(yè)運營實際，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險隱患。

創(chuàng)新銜接機制，推動完善工作閉環(huán)。建立食品安全“兩個責(zé)任”指導(dǎo)員隊伍，成員主要市場監(jiān)管人員組成，明確每個包保干部都有指導(dǎo)員。指導(dǎo)員可以通過集中培訓(xùn)、一對一指導(dǎo)、建立微信工作群等方式做好包保干部的培訓(xùn)指導(dǎo)工作。包保干部發(fā)現(xiàn)的問題可以通過指導(dǎo)員反饋，屬地市場監(jiān)管部門及時組織現(xiàn)場檢查或立案調(diào)查，督促企業(yè)進一步完善主體責(zé)任。強化包保責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任與主體任務(wù)的銜接，形成工作閉環(huán)。

截至目前，全區(qū)631家包保干部累計督導(dǎo)主體5111家，已基本完成 2023年第一季度督導(dǎo)工作。