中國食品安全網訊（畢玉春 記者程伯全）為進一步推進企業(yè)落實食品安全主體責任，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，確保合格食品進入市場，四川省威遠縣市場監(jiān)督管理局多措并舉、全力攻堅，扎實高效推動食品安全主體責任落地見效。

據悉，該局于2月17日組織全縣47家獲證食品生產企業(yè)負責人召開食品安全生產教育培訓會，對生產企業(yè)如何落實主體責任進行了講解。各生產企業(yè)再次明確了企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)和食品安全員“三類人”的職責，知道了如何做好“日管控”“周排查”“月調度”等“三件事”，學會了怎樣記錄《每日食品安全檢查記錄》《每周食品安全排查治理報告》及《每月食品安全調度會議紀要》“三本賬”，為做好食品生產企業(yè)落實食品安全主體責任工作打下了堅實基礎。

培訓會要求，在3月30日前，各生產企業(yè)要在廠區(qū)顯眼處，建立規(guī)范統(tǒng)一的信息公示牌，公示牌內容包含主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員的職責和個人信息。對企業(yè)未落實主體責任的由監(jiān)管部門在企業(yè)公示牌公示，同時及時調整風險等次，加大監(jiān)督檢查頻次。如發(fā)現違法違規(guī)行為，將依法依規(guī)查處。

同時，該局還結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”“春雷行動2023”等專項行動，加強對食品生產企業(yè)落實主體責任情況檢查，形成“企業(yè)自覺履責、部門嚴格監(jiān)管”的共治模式，使“兩個責任”工作落到實處。截至目前，共檢查食品生產企業(yè)37戶，發(fā)現隱患6條，立即整改完成6條。