中國食品安全網訊（李?。?校園食品安全，一直是全社會高度關注的焦點。為了切實保障學生的身體健康和食品安全，近期臨泉縣瓦店市場監(jiān)管所配合瓦店鎮(zhèn)食安辦開展校園食品安全檢查。
在校園食品安全檢查中，檢查人員對學校食堂、校園周邊超市、小賣部等重點區(qū)域進行全面細致的排查。一是嚴格審查食品經營許可證、從業(yè)人員健康證等相關證照是否齊全有效。二是進入學校食堂操作間，仔細檢查環(huán)境衛(wèi)生狀況，包括地面、墻壁、餐具清洗消毒設施等是否符合衛(wèi)生標準。三是認真核對學校采購臺賬，確保學校食堂食材來源正規(guī)可追溯，查看儲存條件是否適宜，防止食材變質或受到污染。四是對食品加工過程進行嚴格監(jiān)督，確保操作規(guī)范，遵守食品加工的各項衛(wèi)生要求。同時，檢查人員還會對校園周邊超市、小賣部所售食品的保質期、包裝完整性等進行逐一檢查，杜絕過期、變質及“三無”食品的出現。
通過此次校園食品安全檢查，及時發(fā)現和消除潛在的食品安全隱患，督促學校和相關經營者強化食品安全管理意識，嚴格落實食品安全責任。后續(xù)瓦店市場監(jiān)管所將會繼續(xù)配合瓦店鎮(zhèn)食安辦的工作，持續(xù)關注校園食品安全，以實際行動守護校園的“舌尖安全”，讓校園成為健康飲食的凈土。
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