中國食品安全報訊（方艷紅 記者程家武）近日，安徽省宣城市績溪縣市場監(jiān)管局組織召開食品安全風(fēng)險預(yù)警交流會，縣教體局、縣科技商務(wù)工信局、縣公安局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及農(nóng)貿(mào)市場負(fù)責(zé)人參加會議，共商食品安全風(fēng)險防控舉措。

首先，績溪縣市場監(jiān)管局通報了2024年食品安全抽檢監(jiān)測情況及2025年一季度抽檢結(jié)果，分析當(dāng)前食品安全形勢，并部署下一階段重點工作。其次，各成員單位分別就校園餐安全、食品安全案件查辦、食用農(nóng)產(chǎn)品專項整治、假劣肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治等工作進行交流，梳理當(dāng)前存在的突出問題。農(nóng)貿(mào)市場負(fù)責(zé)人結(jié)合食用農(nóng)產(chǎn)品合格證準(zhǔn)入潛在風(fēng)險來源與市場管控提出具體措施。與會單位圍繞食品投訴舉報典型案例及抽檢中發(fā)現(xiàn)的常見風(fēng)險點展開深入研討。

會議強調(diào)，各部門要提高政治站位，深刻認(rèn)識食品安全風(fēng)險的復(fù)雜性和長期性，嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”要求；強化風(fēng)險防控，深化行刑銜接，提升處置效能，及時將風(fēng)險隱患信息和突出問題通報給相關(guān)監(jiān)管部門，確保早發(fā)現(xiàn)、早處置，織密食品安全防護網(wǎng)。此外，會議要求依托食品安全風(fēng)險預(yù)警交流監(jiān)測工作站和食品生產(chǎn)工作站，充分發(fā)揮與會部門自身專業(yè)優(yōu)勢，加強與食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的聯(lián)系，指導(dǎo)企業(yè)完善內(nèi)部管理機制，規(guī)范經(jīng)營行為。

下一步，績溪縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)以抽檢計劃為依托，高質(zhì)量完成食品安全抽檢監(jiān)測工作；定期開展風(fēng)險會商，動態(tài)研判處置風(fēng)險，通過構(gòu)建全鏈條風(fēng)險防控體系，切實守護群眾“舌尖上的安全”。