中國(guó)食品安全報(bào)訊（季道明）為進(jìn)一步加強(qiáng)食用植物油質(zhì)量安全監(jiān)管，保障人民群眾“舌尖上的安全”，近日，安徽省馬鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合含山縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開全市食用植物油經(jīng)營(yíng)企業(yè)座談會(huì)。市縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門相關(guān)負(fù)責(zé)人、全市食用植物油經(jīng)營(yíng)企業(yè)代表共計(jì)20余人參加會(huì)議。

會(huì)議指出，食用植物油是人民群眾日常生活必需品，其質(zhì)量安全直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全。近年來(lái)，該市食用植物油質(zhì)量安全形勢(shì)總體穩(wěn)定向好，但仍存在一些不容忽視的問(wèn)題，如部分企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)不到位、原料油質(zhì)量控制不嚴(yán)、產(chǎn)品追溯體系不完善等。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各食用植物油經(jīng)營(yíng)企業(yè)要切實(shí)提高政治站位，牢固樹立食品安全主體責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度，堅(jiān)決守住食品安全底線。要嚴(yán)把原料油質(zhì)量關(guān)，建立健全原料油進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，確保原料油來(lái)源可溯、質(zhì)量可控。要積極配合市縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門做好抽檢和送檢工作，及時(shí)、真實(shí)、準(zhǔn)確地提供相關(guān)數(shù)據(jù)和信息，共同筑牢食品安全防線。

會(huì)議要求，市縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要主動(dòng)作為、靠前服務(wù)，加強(qiáng)對(duì)食用植物油經(jīng)營(yíng)企業(yè)的指導(dǎo)和幫扶，幫助企業(yè)解決生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中遇到的困難和問(wèn)題。要加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題要一查到底，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，切實(shí)維護(hù)人民群眾的合法權(quán)益。

會(huì)上，市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理科負(fù)責(zé)人詳細(xì)解讀了《食用植物油質(zhì)量安全監(jiān)督管理規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)，并就企業(yè)如何落實(shí)主體責(zé)任、加強(qiáng)質(zhì)量安全管理等方面進(jìn)行了專題培訓(xùn)?？h市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人通報(bào)了近期食用植物油抽檢情況，并就下一步監(jiān)管工作進(jìn)行了安排部署。

與會(huì)企業(yè)代表紛紛表示，將認(rèn)真貫徹落實(shí)會(huì)議精神，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把原料油質(zhì)量關(guān)，積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門做好抽檢和送檢工作，共同維護(hù)該市食用植物油市場(chǎng)秩序，保障人民群眾飲食安全。

此次座談會(huì)的召開，為進(jìn)一步加強(qiáng)該市食用植物油質(zhì)量安全監(jiān)管，規(guī)范食用植物油市場(chǎng)秩序，保障人民群眾飲食安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

下一步，市縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)加大監(jiān)管力度，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。