中國食品安全網(wǎng)訊（周雨軒 記者程家武）近日，阜臨社區(qū)工作人員走進(jìn)轄區(qū)內(nèi)縣直水務(wù)和順幼兒園，對(duì)其食堂食品安全情況開展了全面細(xì)致的檢查，旨在保障幼兒飲食安全，為孩子們營造健康的用餐環(huán)境。
食安檢查 圖片來源：城東街道阜臨社區(qū)
檢查過程中，社區(qū)工作人員重點(diǎn)對(duì)食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品原材料采購儲(chǔ)存、加工操作流程、食品留樣以及從業(yè)人員健康狀況等方面進(jìn)行了查看。在環(huán)境衛(wèi)生方面，食堂整體干凈整潔，食品原材料方面，肉類檢驗(yàn)檢疫證明齊全，蔬菜新鮮，對(duì)于食品加工操作，工作人員嚴(yán)格遵循生熟分開原則。食品留樣環(huán)節(jié)，專用冰箱、足量留樣及詳細(xì)記錄均符合要求。
食安檢查 圖片來源：城東街道阜臨社區(qū)
此次檢查是阜臨社區(qū)保障幼兒食品安全的重要舉措之一。下一步，阜臨社區(qū)將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)幼兒園食堂的監(jiān)管力度，定期開展食品安全檢查，為孩子們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。
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