中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（彭磊 記者張坤 ）近日，由江西省南昌市食藥安辦、市教育局聯(lián)合主辦，江西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、南昌市少兒食品安全教育與實(shí)踐基地承辦的“南昌市第二屆少兒食育技能大賽”圓滿落幕。

比賽現(xiàn)場(chǎng)

本次大賽以“小小營(yíng)養(yǎng)師，健康大未來(lái)”為主題，精準(zhǔn)聚焦南昌全市3周歲至9周歲的兒童，并依據(jù)年齡劃分為啟蒙組（3－4歲）、探索組（5－6歲）、飛躍組（7－9歲）三個(gè)組別進(jìn)行分組競(jìng)技。

大賽啟動(dòng)以來(lái)，南昌全市各小學(xué)及幼兒園廣泛關(guān)注并積極參與，經(jīng)過(guò)線上知識(shí)答題、創(chuàng)意作品展示及復(fù)賽選拔，最終一批表現(xiàn)優(yōu)異的小選手成功晉級(jí)決賽。為確保決賽質(zhì)量與效果，展現(xiàn)最佳競(jìng)技狀態(tài)，組織小選手開(kāi)展賽前集訓(xùn)，邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)與教育領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)授課，系統(tǒng)培訓(xùn)食育理論知識(shí)和實(shí)操技能。

決賽現(xiàn)場(chǎng)氣氛緊張熱烈又充滿童趣。小選手們圍繞主題，將集訓(xùn)所學(xué)靈活運(yùn)用，在食品安全知識(shí)問(wèn)答、營(yíng)養(yǎng)搭配設(shè)計(jì)等實(shí)踐任務(wù)中從容應(yīng)對(duì)、熟練操作，展現(xiàn)出扎實(shí)的食育素養(yǎng)和出色的動(dòng)手能力，生動(dòng)體現(xiàn)了南昌市近年來(lái)扎實(shí)推進(jìn)食育教育的顯著成效。經(jīng)過(guò)激烈而精彩的角逐，大賽最終評(píng)審出各組別的一、二、三等獎(jiǎng)及優(yōu)秀獎(jiǎng)。

此次大賽的成功舉辦，是南昌市持續(xù)深化少兒食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康教育、落實(shí)“食育從娃娃抓起”理念的具體舉措?；顒?dòng)將“知食”教育與“行食”技能有機(jī)融合，不僅為孩子們搭建了一個(gè)展示才華、鍛煉能力的平臺(tái)，更在實(shí)踐中有效傳播了健康飲食文化理念，進(jìn)一步強(qiáng)化了少兒食品安全意識(shí)。

據(jù)悉，南昌市將以此次大賽為契機(jī)，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，持續(xù)創(chuàng)新活動(dòng)形式與內(nèi)容，不斷推動(dòng)食育與學(xué)校、家庭、社會(huì)教育深度融合，助力全市少兒食育工作再上新臺(tái)階，為孩子們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。