中國食品安全網(wǎng)訊（徐弟平 記者張坤）近年來，新余市市場監(jiān)管局積極探索食品安全治理新模式，通過激活社會監(jiān)督力量、精準(zhǔn)對接檢測民需、推廣智慧監(jiān)管系統(tǒng)等舉措，構(gòu)建食品安全共治新生態(tài)，切實提升人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

激活社會“哨兵”力量，拓寬監(jiān)督渠道

為深化網(wǎng)絡(luò)餐飲治理，新余市市場監(jiān)管局持續(xù)開展專項整治行動，通過系統(tǒng)化制度設(shè)計與常態(tài)化教育培訓(xùn)，積極構(gòu)建多元參與的治理格局。出臺外賣騎手和網(wǎng)絡(luò)餐飲相關(guān)從業(yè)人員食品安全社會監(jiān)督員機(jī)制、外賣騎手及內(nèi)部舉報人舉報獎勵辦法，同步組織多場網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺及外賣騎手專題培訓(xùn)會，推動企業(yè)落實主體責(zé)任。2025年，新余市市場監(jiān)管局向三名舉報人頒發(fā)了全市首批外賣騎手及網(wǎng)絡(luò)餐飲從業(yè)人員舉報獎勵，通過“以獎促管”，有效激發(fā)一線從業(yè)人員參與監(jiān)督的積極性，延伸監(jiān)管觸角，筑牢食品安全第一道防線。

創(chuàng)新“你點我檢”模式，精準(zhǔn)對接民需

將“你點我檢”“你送我檢”活動作為民生實事扎實推進(jìn)，建立“民意征集——科學(xué)檢測——結(jié)果公示——問題處置”的全鏈條機(jī)制，推動“你點我檢”“你送我檢”深度融合，形成了“市級統(tǒng)籌、縣區(qū)執(zhí)行、社會監(jiān)督”的三級聯(lián)動架構(gòu)。從社區(qū)街角到農(nóng)貿(mào)市場，從商超門店到學(xué)校食堂，通過設(shè)置便民檢測點、流動檢測站，構(gòu)建起覆蓋城鄉(xiāng)的快速檢測網(wǎng)絡(luò)，推動食品安全監(jiān)管從“政府主導(dǎo)”向“民意引領(lǐng)”的轉(zhuǎn)變。通過快檢快報、快查快處、快改快公的“三快”閉環(huán)處置機(jī)制，確保問題食品100%處置閉環(huán)。實現(xiàn)指尖輕點，日常消費安心立現(xiàn)，推動食品安全治理從“單打獨斗”走向“多元共治”。

推廣智慧監(jiān)管系統(tǒng)，科技賦能提質(zhì)增效

深入推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+AI”智慧監(jiān)管平臺建設(shè)，在全市餐飲單位推廣“互聯(lián)網(wǎng)＋ AI監(jiān)管”的設(shè)備接入，打造“陽光廚房”。通過智能識別、實時預(yù)警、全程留痕等功能，實現(xiàn)從“人海戰(zhàn)術(shù)”向“智慧篩查”轉(zhuǎn)變，構(gòu)建起“政府監(jiān)管、商戶自律、平臺賦能、公眾監(jiān)督”的社會共治體系。目前，系統(tǒng)已實現(xiàn)對未佩戴口罩、違規(guī)操作等行為的自動識別和預(yù)警，形成不可篡改的電子證據(jù)鏈。智慧監(jiān)管不僅提升了執(zhí)法精準(zhǔn)度，也倒逼餐飲單位規(guī)范操作，推動企業(yè)主體責(zé)任落實。目前，新余市“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”系統(tǒng)正加速覆蓋。這張“智慧天網(wǎng)”為創(chuàng)建更安全、放心的食品消費環(huán)境提供了有力支撐。

從激活社會監(jiān)督“哨兵”，到創(chuàng)新民意檢測模式，再到構(gòu)建智慧監(jiān)管體系，新余市正以多元參與、科技賦能、閉環(huán)管理為抓手，不斷織密食品安全共治網(wǎng)絡(luò)，共同守護(hù)千家萬戶“舌尖上的安全”。