中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）3月2日，寒假結(jié)束新學(xué)期開始。上海市寶山區(qū)市場監(jiān)督管理局的監(jiān)管干部兵分多路，深入轄區(qū)各中小學(xué)校及幼兒園食堂，開展開學(xué)首日食品安全專項(xiàng)檢查，用實(shí)際行動(dòng)當(dāng)好校園食品安全的“守門人”。

部門聯(lián)合督查。寶山區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長王哲會(huì)同區(qū)教育局主要領(lǐng)導(dǎo)，帶隊(duì)赴轄區(qū)學(xué)校開展食品安全專項(xiàng)督查，重點(diǎn)了解校園食品安全、食堂操作規(guī)范、食材溯源、食品留樣等情況，實(shí)地查看學(xué)校食堂、后廚、儲(chǔ)物間等重點(diǎn)場所，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題開展現(xiàn)場指導(dǎo)，督促限期整改，守牢食品安全防線。

聯(lián)合督查

干部一線細(xì)查。各市場監(jiān)管所監(jiān)管干部對(duì)轄區(qū)校園食堂的食品原料采購索證索票、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展細(xì)致排查，并查驗(yàn)學(xué)校食品安全主體責(zé)任履行情況，督促學(xué)校、承包單位建立健全食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，提高安全管理水平，共出動(dòng)執(zhí)法人員20余人次，檢查食品經(jīng)營單位8家。

一線細(xì)查

下一步，寶山區(qū)市場監(jiān)管局將開展春季校園食品安全全覆蓋檢查，持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，將食品安全隱患消除在萌芽階段，切實(shí)保障師生“舌尖上的安全”。