中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）為深入落實(shí)市、區(qū)關(guān)于開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)治理工作的部署要求，進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營秩序，督促外賣平臺(tái)切實(shí)履行網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全管理責(zé)任，3月23日下午，上海市楊浦區(qū)市場監(jiān)督管理局組織召開網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣平臺(tái)合規(guī)指導(dǎo)座談會(huì)。楊浦區(qū)市場監(jiān)管局副局長陳慧青、俞秉出席會(huì)議。楊浦區(qū)紀(jì)委監(jiān)委派駐五組派員指導(dǎo)。京東外賣、美團(tuán)外賣、淘寶閃購等平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

楊浦區(qū)市場監(jiān)管局向各平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場解讀《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，要求平臺(tái)對照法律法規(guī)要求，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化內(nèi)部管理，確保各項(xiàng)制度執(zhí)行到位。相關(guān)業(yè)務(wù)科室和屬地市場監(jiān)管所結(jié)合各自職能，對各平臺(tái)進(jìn)行針對性合規(guī)指導(dǎo)，提出網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全治理工作具體工作要求。各平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人圍繞網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全工作交流發(fā)言，分享經(jīng)驗(yàn)做法，并就日常管理中遇到的問題開展探討，楊浦區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)場逐一回應(yīng)，為平臺(tái)答疑解惑。在座談交流環(huán)節(jié)，與會(huì)各方圍繞加強(qiáng)商家資質(zhì)審核、整治“幽靈外賣”、推廣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、“食安封簽”等議題集思廣益深入討論。

陳慧青指出，平臺(tái)是網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全的第一道關(guān)口，平臺(tái)要嚴(yán)格貫徹相關(guān)法律法規(guī)要求，認(rèn)真落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全管理責(zé)任，進(jìn)一步提升合規(guī)管理能力，切實(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。俞秉就加強(qiáng)商家資質(zhì)審核，整治“幽靈外賣”等方面對平臺(tái)提出指導(dǎo)意見。

各平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人簽收《關(guān)于落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全管理責(zé)任的提示提醒函》。該提示提醒函對平臺(tái)落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全管理責(zé)任提出具體工作要求。

楊浦區(qū)市場監(jiān)管局黨群科、注冊科、競爭科、稽查科、消?？?、網(wǎng)監(jiān)科、食品監(jiān)管科、食品協(xié)調(diào)科及平?jīng)鍪袌霰O(jiān)管所負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。