中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國(guó)）3月30日下午，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法總隊(duì)召開2026年網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)治理動(dòng)員部署會(huì)。執(zhí)法總隊(duì)總隊(duì)長(zhǎng)韋浩出席會(huì)議并講話，副總隊(duì)長(zhǎng)邱從乾主持會(huì)議，總隊(duì)有關(guān)部門負(fù)責(zé)人及食品支隊(duì)全體隊(duì)員共計(jì)80余人參加會(huì)議。

會(huì)議會(huì)場(chǎng)

韋浩強(qiáng)調(diào)，本次會(huì)議既是“加速器”也是“強(qiáng)心針”，各部門要再動(dòng)員、再部署，要以更堅(jiān)定的決心、更務(wù)實(shí)的舉措，以決戰(zhàn)決勝的姿態(tài)在全市作表率，勇?lián)?dāng)，全力打造成上海網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全治理的標(biāo)桿。一是提高站位，當(dāng)作“政治任務(wù)”來抓。網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)治理是貫穿全年的硬任務(wù)。總隊(duì)成立專項(xiàng)工作組，每月召開調(diào)度會(huì)，集全總隊(duì)之力推進(jìn)。二是綜合執(zhí)法，查辦一批典型示范的大案。執(zhí)法辦案是專項(xiàng)治理的核心抓手?？傟?duì)要發(fā)揮“清風(fēng)鐵紀(jì)”作風(fēng)，敢于啃“硬骨頭”，嚴(yán)厲打擊“幽靈外賣”（套證、假證經(jīng)營(yíng)）、非法添加有毒有害物質(zhì)及虛假宣傳、消費(fèi)欺詐等違法行為。善用“大數(shù)據(jù)”和“食安AI大模型”，努力辦出一批有影響力、有典型性、能樹標(biāo)桿的優(yōu)秀案件，實(shí)現(xiàn)“查處一案、警示一片、規(guī)范一域”效果。三是集成作戰(zhàn)，跨區(qū)域、全鏈條“一盤棋”。此次治理涉及面廣、時(shí)間跨度長(zhǎng)，總隊(duì)將打破部門壁壘，強(qiáng)化協(xié)同聯(lián)動(dòng)，形成執(zhí)法合力。對(duì)涉嫌刑事犯罪的，堅(jiān)決移送公安機(jī)關(guān)處置；對(duì)跨區(qū)域、跨省市案件，將統(tǒng)籌力量進(jìn)行打擊。

韋浩講話

邱從乾傳達(dá)上海市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)會(huì)議精神，并具體部署下一步工作。指出要以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更實(shí)的規(guī)范、更硬的舉措、更強(qiáng)的矩陣、更寬的維度全面整治網(wǎng)絡(luò)餐飲亂象。

邱從乾講話

執(zhí)法總隊(duì)牽頭部門詳細(xì)解讀《總隊(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)治理工作方案》，方案明確從違法線索監(jiān)測(cè)、原料抽檢到執(zhí)法辦案、普法宣傳的全鏈條任務(wù)。

下一步，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局及執(zhí)法總隊(duì)將全面推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)治理，將專項(xiàng)治理辦成可感可知的民生實(shí)事，取得實(shí)實(shí)在在的成效。