中國食品安全網(wǎng)訊（白曉玉  記者王晶）為切實保障2026年春節(jié)期間食品安全，有效防范化解各類食品安全風險，山東省臨沂市蘭陵縣市場監(jiān)管部門聚焦重點領域、關鍵環(huán)節(jié)，以黨建為引領，全面開展食品安全專項檢查工作，以“嚴、真、細、實”的工作作風，守護人民群眾“舌尖上的安全”。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場   圖片來源：蘭陵市場監(jiān)督管理局

本次專項檢查以食用農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營、集中用餐等領域為核心，同時針對望之森林公園、文峰山景區(qū)、荀子文化園和大宗山郎公寺景區(qū)春節(jié)廟會這一特色場景，專項部署食品安全核查工作，全方位排查全域食品安全風險隱患。截至目前，共檢查食用農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)單位123家次、食品生產(chǎn)企業(yè)67家次、食品經(jīng)營單位357家次、餐飲服務單位197家次，排查網(wǎng)絡餐飲服務商戶54家，檢查集中用餐單位31家次；針對四大廟會，市場監(jiān)管部門組建四個專項小組實施全覆蓋巡查，重點核查從業(yè)人員健康證明，規(guī)范經(jīng)營行為，累計檢查廟會食品商戶90余家，對5家存在問題的商戶當場督促整改。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場   圖片來源：蘭陵市場監(jiān)督管理局

在監(jiān)管實施過程中，執(zhí)法人員緊扣食品原料采購、加工制作、儲存管理、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒等關鍵環(huán)節(jié)，強化全過程監(jiān)督檢查，尤其針對廟會現(xiàn)場制售食品的特殊性，重點加強過程管控。對全域及廟會排查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員堅持“零容忍”態(tài)度，累計排查食品安全風險隱患64個，并且實行整改“回頭看”，實現(xiàn)問題隱患閉環(huán)管理。同時，依法立案查處食品安全違法案件2起，切實維護市場秩序；暢通12315投訴舉報渠道，共受理群眾投訴舉報208件，第一時間響應處置，有效提升群眾滿意度。

下一步，蘭陵縣將持續(xù)繃緊食品安全這根弦，以“時時放心不下”的責任感，常態(tài)化開展食品安全監(jiān)管工作，鞏固專項檢查成果，完善節(jié)慶活動特色監(jiān)管機制，為“雙節(jié)”及兩會期間全縣食品安全保駕護航，切實增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。