中國食品安全網(wǎng)訊（寧婧珂?韓玉斌）為切實保障全區(qū)豬肉及其制品質(zhì)量安全，連日來，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局在全區(qū)開展流通領(lǐng)域豬肉及其制品專項監(jiān)督檢查。
監(jiān)督檢查現(xiàn)場?圖片來源：蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局
專項行動重點檢查豬肉進貨渠道和經(jīng)營者動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)合格證是否留存齊全，嚴(yán)把豬肉產(chǎn)品市場準(zhǔn)入關(guān)，堅決堵住來源不明、質(zhì)量不合格、病死豬肉進入流通環(huán)節(jié)。
截至目前，該區(qū)共出動市場監(jiān)管執(zhí)法人員172人次，檢查豬肉及其制品經(jīng)營戶75家次，檢查結(jié)果顯示，豬肉及其制品經(jīng)營單位基本都能夠落實食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度，未發(fā)現(xiàn)有采購、使用、加工、銷售來源不明豬肉的違法行為。
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