中國食品安全網(wǎng)訊（記者王晶）為切實保障廣大師生飲食安全與身體健康，近日，海陽市市場監(jiān)管局組織精干力量，深入轄區(qū)多所學(xué)校及幼兒園食堂，開展冬季校園食堂食品安全監(jiān)督檢查。

冬季校園食堂食品安全監(jiān)督檢查  圖片來源：檢查現(xiàn)場

檢查內(nèi)容主要聚焦在食品的采購、儲存和加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保所有食材來源清晰，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)法人員要求各學(xué)校食堂落實索證索票制度，確保食品來源可追溯，責(zé)任可追究，同時，對食堂的衛(wèi)生條件和員工的健康狀況也進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，以防止任何可能的交叉污染。檢查過程中各學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人表示通過檢查學(xué)到了很多食品安全知識，強(qiáng)化了經(jīng)營者的食品安全主體責(zé)任。

冬季校園食堂食品安全監(jiān)督檢查  圖片來源：檢查現(xiàn)場

截至目前，已檢查學(xué)校33家，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員已當(dāng)場提出整改意見，要求限期整改到位。冬季學(xué)校食堂食品安全檢查是保障校園食品安全的重要舉措，下一步，海陽市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)強(qiáng)化對轄區(qū)學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查，堅持問題導(dǎo)向，深化校園食堂常態(tài)化監(jiān)管與突擊檢查相結(jié)合，以“零容忍”態(tài)度整治食品安全隱患，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。