中國食品安全網(wǎng)訊（記者王晶）一面錦旗，一份沉甸甸的信任；一句感謝，一份暖融融的認可。1月30日上午，山東師范大學(xué)懷瑾實驗學(xué)校相關(guān)負責(zé)人專程來到長清區(qū)市場監(jiān)督管理局，將一面印著“食安守護助未來、服務(wù)指導(dǎo)顯情懷”的錦旗送到執(zhí)法人員手中。“感謝區(qū)市場監(jiān)管局一年來的悉心指導(dǎo)與嚴格監(jiān)管，讓師生吃得安心、家長放心！”學(xué)校負責(zé)人的真摯話語，既是對長清區(qū)校園食品安全工作的高度肯定，更是對監(jiān)管人員履職盡責(zé)的最好褒獎。

圖片來源：長清區(qū)市場監(jiān)管局

這份贊譽與信任，源于2025年長清區(qū)市場監(jiān)管局以“四個最嚴”為根本遵循，構(gòu)建起的全方位、多層次、立體化校園食品安全防護體系，用實際行動守護師生“舌尖上的安全”。

圖片來源：長清區(qū)市場監(jiān)管局

雙線并行，織密全時段監(jiān)管閉環(huán)

2025年，長清區(qū)市場監(jiān)管局推動監(jiān)管工作從“被動應(yīng)對”向“主動防控”轉(zhuǎn)變，堅持“日常巡查不松懈、專項治理破難點”雙線并行。在日常監(jiān)管中，建立常態(tài)化巡查機制，按時對學(xué)校食堂開展季度檢查，持續(xù)推進“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”建設(shè)，實現(xiàn)線上實時巡查全覆蓋；按照“一校一檔”要求，明確監(jiān)管責(zé)任人和檢查頻次，聚焦食材進貨查驗、食品加工操作、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全年累計開展日常巡查700余家次，發(fā)現(xiàn)并整改問題隱患80余處，真正實現(xiàn)校園食品安全“底數(shù)清、責(zé)任明、監(jiān)管實”。

針對開學(xué)季、中高考、節(jié)假日等關(guān)鍵節(jié)點，區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合教育、公安等部門開展專項治理行動7次，精準發(fā)力破解痛點難點：春季開學(xué)季聚焦食材儲存安全，秋季學(xué)期重點排查冷鏈食品風(fēng)險，寒暑假期專項整治硬件提升，形成“統(tǒng)一部署、聯(lián)合執(zhí)法、集中整治”的強大合力，有效凈化了校園食品安全環(huán)境。

圖片來源：長清區(qū)市場監(jiān)管局

監(jiān)管賦能，打造服務(wù)型監(jiān)管新模式

秉持“監(jiān)管就是服務(wù)，服務(wù)促進規(guī)范”的理念，長清區(qū)市場監(jiān)管局將服務(wù)意識貫穿監(jiān)管全過程，實現(xiàn)“嚴管”與“厚愛”并重。在準入環(huán)節(jié)，推行“一站式指導(dǎo)+提前介入服務(wù)”，對新建學(xué)校食堂開展規(guī)劃布局、流程設(shè)計等前期指導(dǎo)，協(xié)助完善硬件設(shè)施和管理制度，2025年累計為2所學(xué)校食堂使用前提供指導(dǎo)服務(wù)9次，助力其快速達到食品安全規(guī)范要求。

在能力提升方面，創(chuàng)新“培訓(xùn)+考核”模式，全年組織校園食品安全相關(guān)負責(zé)人、食堂從業(yè)人員專題培訓(xùn)4場，線上監(jiān)督抽考3次，覆蓋1000余人次。通過典型案例剖析、現(xiàn)場實操演示等生動形式，重點講解食品安全操作規(guī)范、應(yīng)急處置流程等核心內(nèi)容，顯著提升了從業(yè)人員的責(zé)任意識和實操能力，從源頭筑牢校園食品安全根基。

圖片來源：長清區(qū)市場監(jiān)管局

社會共治，凝聚多方守護強大合力

校園食品安全離不開社會各界的共同參與。長清區(qū)市場監(jiān)管局積極構(gòu)建“監(jiān)管部門主導(dǎo)、學(xué)校主體負責(zé)、社會廣泛參與”的共治格局，主動公布校園食品安全投訴舉報電話和郵箱，及時回應(yīng)群眾關(guān)切；制定發(fā)布中小學(xué)“校園餐”食品安全舉報獎勵制度，暢通社會監(jiān)督渠道。

同時，緊抓3·15消費者權(quán)益日、六一兒童節(jié)、春秋季開學(xué)等重要時間節(jié)點，開展食品安全科普宣傳活動8場，發(fā)放宣傳資料2000余份，向師生和家長推廣“一券三卡”，廣泛普及食品安全法律法規(guī)和飲食健康知識，不斷提升全民食品安全意識和自我保護能力，著力營造“人人關(guān)心、人人支持、人人參與”的校園食品安全良好氛圍，為師生飲食安全筑牢社會防線。

圖片來源：長清區(qū)市場監(jiān)管局

一面錦旗，一份責(zé)任；一聲感謝，一份動力。2025年，長清區(qū)市場監(jiān)管局以實際行動守護了校園食品安全底線，贏得了師生和家長的廣泛贊譽。2026年，區(qū)局將以此為新的起點，不斷完善校園食品安全長效監(jiān)管機制，以更嚴的標(biāo)準、更實的舉措、更優(yōu)的服務(wù)，全力守護每一位師生的“舌尖上的安全”，為轄區(qū)教育事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展保駕護航！