中國食品安全網(wǎng)訊（周家文）為了深入推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI識別”在餐飲環(huán)節(jié)的推廣運用，重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合行業(yè)主管部門，齊抓共管，聯(lián)合推進餐飲環(huán)節(jié)智慧食品管理和AI遠程監(jiān)管，促進巴南餐飲品質(zhì)提升。

交流現(xiàn)場 圖片來源：巴南區(qū)市場監(jiān)管局

現(xiàn)場觀摩。組織區(qū)民政局、區(qū)衛(wèi)健委、區(qū)文旅委、區(qū)商務委、區(qū)餐飲住宿商會等行業(yè)主管部門相關負責人到重慶巴南區(qū)濱江路第一小學現(xiàn)場參觀“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI識別”的運用情況，增進各行業(yè)主管部門對“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI識別”的了解，提高遠程監(jiān)管對餐飲食品安全監(jiān)管重要性的認識。

參觀現(xiàn)場 圖片來源：巴南區(qū)市場監(jiān)管局

召開座談會。聯(lián)合各部門共同學習有關文件，深化認識，形成了深入推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI識別”的一致意見。

細化工作措施。各行業(yè)主管部門高度重視，在統(tǒng)一意見的基礎上，制定工作方案，細化工作措施，全力推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI識別”在餐飲單位的普及運用，促進巴南餐飲品質(zhì)提升，增強巴南餐飲在廣大群眾和游客“舌尖上的安全”滿意度。