中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王正心） 3月15日是國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日，也是食品安全監(jiān)管工作接受群眾檢閱的重要節(jié)點(diǎn)。今年3·15期間，三門縣市場(chǎng)監(jiān)管局緊扣省市市場(chǎng)監(jiān)管局“農(nóng)村食安守護(hù)行動(dòng)”部署，以“百姓點(diǎn)檢”為載體，聚焦生產(chǎn)源頭、校園課堂、社區(qū)廣場(chǎng)三大場(chǎng)景同步發(fā)力，讓食品安全從“文件”走向“現(xiàn)場(chǎng)”，從“被動(dòng)檢”變?yōu)椤爸鲃?dòng)點(diǎn)”，讓群眾在可觸可感中提升獲得感、安全感。

打開工廠大門 讓信任“看得見”

食品安全，源頭在產(chǎn)。如何讓消費(fèi)者對(duì)生產(chǎn)企業(yè)建立信任？三門縣市場(chǎng)監(jiān)管局選擇用“透明”作答。

3月12日，三門縣某肉制品生產(chǎn)企業(yè)迎來了一批特殊客人——縣人大代表、消費(fèi)者代表及媒體記者共20余人。他們受邀走進(jìn)生產(chǎn)車間，零距離觀摩原料驗(yàn)收、腌制加工、高溫滅菌、包裝貯存全流程。

“肉原料從哪里進(jìn)貨？”“添加劑如何使用？”“出廠前有哪些檢測(cè)？”面對(duì)代表們的提問，企業(yè)負(fù)責(zé)人一一解答，現(xiàn)場(chǎng)講解原料溯源、過程控制、出廠檢驗(yàn)等質(zhì)量管控措施。監(jiān)管人員同步核查企業(yè)進(jìn)貨臺(tái)賬、檢驗(yàn)記錄。

“以前買肉制品總擔(dān)心添加劑問題，今天親眼看到生產(chǎn)流程，心里踏實(shí)多了?！毕M(fèi)者代表張女士感慨道。通過“零距離”觀摩，消費(fèi)者不僅看到了食品“從原料到成品”的誕生過程，更增強(qiáng)了對(duì)本土企業(yè)的信任感。一家企業(yè)的透明生產(chǎn)，帶動(dòng)的是行業(yè)整體信任度的提升。

走進(jìn)校園課堂 讓意識(shí)“種下去”

食品安全教育，要從娃娃抓起。3月11日，三門縣市場(chǎng)監(jiān)管局海游市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合教育部門，走進(jìn)大孚幼兒園和上葉小學(xué)，開展“食品安全開學(xué)第一課”主題活動(dòng)。

針對(duì)幼兒和小學(xué)生不同年齡段特點(diǎn)，工作人員量身定制科普內(nèi)容。在幼兒園，通過卡通動(dòng)畫、兒歌互動(dòng)，教孩子們認(rèn)識(shí)“三無(wú)食品”、學(xué)會(huì)看生產(chǎn)日期；在小學(xué)，通過趣味問答、實(shí)物辨別，講解垃圾食品危害、均衡營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí)。

最受孩子們歡迎的是快檢體驗(yàn)環(huán)節(jié)。在工作人員指導(dǎo)下，孩子們親手操作農(nóng)藥殘留快檢試紙，對(duì)學(xué)校食堂的黃瓜、番茄等蔬菜進(jìn)行檢測(cè)?？吹皆嚰堊兩?、結(jié)果合格時(shí)，孩子們歡呼雀躍?！拔覍W(xué)會(huì)了測(cè)農(nóng)藥，回家要教給爸爸媽媽！”上葉小學(xué)三年級(jí)學(xué)生小王興奮地說。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放《食品安全知識(shí)讀本》100余份，覆蓋師生200余人。通過“一個(gè)孩子帶動(dòng)一個(gè)家庭”的傳導(dǎo)效應(yīng)，食品安全意識(shí)從校園向家庭、向社會(huì)延伸。

來到群眾身邊 讓服務(wù)“摸得著”

食品安全監(jiān)管，不僅要管得嚴(yán)，還要服務(wù)得近。3月12日，三門縣市場(chǎng)監(jiān)管局將“百姓點(diǎn)檢”便民服務(wù)臺(tái)搬到了群眾身邊——在蟠龍公園和西城廣場(chǎng)同步設(shè)立流動(dòng)便民服務(wù)點(diǎn)，讓市民在逛街遛彎時(shí)就能享受便捷檢測(cè)服務(wù)。

上午9點(diǎn)剛過，兩個(gè)服務(wù)臺(tái)前就排起長(zhǎng)隊(duì)。市民們提著剛買的青菜、草莓等紛紛前來送檢?！皫臀铱纯催@青菜有沒有農(nóng)藥殘留？”“這豬肉能測(cè)瘦肉精嗎？”工作人員有條不紊地接收登記、取樣編號(hào)、上機(jī)檢測(cè)，30分鐘左右即可出結(jié)果，并通過小程序點(diǎn)對(duì)點(diǎn)推送給送檢人。

“沒想到這么快就有結(jié)果，手機(jī)上直接收到短信，太方便了！”收到檢測(cè)結(jié)果推送的市民李阿姨連連稱贊?；顒?dòng)當(dāng)天共接收群眾送檢樣品15批次，檢測(cè)結(jié)果均為陰性，接受咨詢100余人次，發(fā)放宣傳資料200余份。

從工廠到校園，從公園到廣場(chǎng)，三門縣市場(chǎng)監(jiān)管局用三大場(chǎng)景串聯(lián)起“百姓點(diǎn)檢”的全鏈條服務(wù)。這不僅是3·15期間的一次集中亮相，更是常態(tài)化推進(jìn)“百姓點(diǎn)檢”的生動(dòng)縮影。今年以來，該局已累計(jì)開展“百姓點(diǎn)檢”活動(dòng)5場(chǎng)次，接收群眾送檢樣品40余批次，發(fā)放宣傳資料300余份，覆蓋群眾1000余人次。

食品安全沒有終點(diǎn)，惠民服務(wù)永無(wú)止境。三門縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)深化“百姓點(diǎn)檢”品牌建設(shè)，推動(dòng)便民服務(wù)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)集市常態(tài)化，讓更多群眾在家門口享受便捷、高效、透明的食品安全檢測(cè)服務(wù)，真正實(shí)現(xiàn)食品安全可感可及、惠民服務(wù)走深走實(shí)。