中國食品安全網(wǎng)訊（馮文亮 李雅琦）為進一步督促北京市大興區(qū)食品集中交易市場開辦者落實食品安全主體責任意識，近日，大興區(qū)市場監(jiān)督管理局組織各市場所主管所長、各食品集中交易市場負責人召開食品集中交易市場落實食品安全管理責任培訓會。
北京大興區(qū)市場監(jiān)管局召開食品集中交易市場落實食品安全管理責任培訓會 圖片來源：大興區(qū)市場監(jiān)管局
會上，大興區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對《食品集中交易市場落實食品安全管理責任指引（第一版）》進行培訓解讀，要求各所要加強督導檢查力度，牢固樹立市場主辦單位是食品安全“第一責任人”的意識，全面落實“日管控、周排查、月調(diào)度”等各項制度，提升市場主辦單位食品安全責任意識、自律意識，保障全區(qū)食品市場環(huán)節(jié)不出現(xiàn)源頭性、區(qū)域性食品安全問題。
下階段，大興區(qū)市場監(jiān)管局將進一步做好食品集中交易市場落實食品安全管理責任工作的宣傳培訓和督導常態(tài)推進工作，切實提升市場主辦單位風險防控能力，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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