如果您想開一家餐飲店，不僅要有營業(yè)執(zhí)照，還要有食品經(jīng)營許可證？

什么是食品經(jīng)營許可證？

食品經(jīng)營許可證是從事食品經(jīng)營活動(dòng)的合法憑證。它明確了商家經(jīng)營的范圍、有效期等關(guān)鍵信息，是保障食品安全的重要依據(jù)。餐飲服務(wù)經(jīng)營者無論是通過線下實(shí)體店，還是通過網(wǎng)絡(luò)從事食品經(jīng)營活動(dòng)，都必須依法取得并公示食品經(jīng)營許可證。

哪些餐飲企業(yè)需要辦理？

01 餐飲服務(wù)經(jīng)營者

各類餐飲門店，包括餐館、快餐店、小吃店、奶茶店、咖啡店、烘焙店等，涉及熱食、冷食、生食、自制飲品等現(xiàn)場制售。

中央廚房、集體用餐配送單位。

利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營（制售類）。

其他餐飲服務(wù)主體，如提供餐飲服務(wù)管理的第三方企業(yè)、餐飲連鎖品牌總部（涉及連鎖管理業(yè)務(wù)）。

02 集中用餐單位食堂

指設(shè)于機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等，供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等集中就餐的餐飲服務(wù)提供者。

餐飲領(lǐng)域的食品經(jīng)營許可應(yīng)如何辦理？

在海淀區(qū)，餐飲領(lǐng)域許可審批實(shí)行分類管理，精準(zhǔn)適配不同經(jīng)營場景：經(jīng)營場所面積≤150平米且非連鎖的餐飲服務(wù)經(jīng)營者，需辦理北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證；其他類型的餐飲服務(wù)經(jīng)營者及集中用餐單位食堂需辦理食品經(jīng)營許可證。

具體辦理流程

01 新辦食品經(jīng)營許可（餐飲）

一、網(wǎng)上申請(qǐng)流程：

網(wǎng)上申請(qǐng)網(wǎng)址：北京市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)上政務(wù)服務(wù)平臺(tái)

專區(qū)網(wǎng)址：

https://ect.scjgj.beijing.gov.cn/portal/index

登錄北京市市場監(jiān)督管理局?北京市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)上政務(wù)服務(wù)平臺(tái)?法人登錄?口令登陸?食品經(jīng)營?立即辦理

二、申請(qǐng)材料提交：

食品經(jīng)營許可新辦申請(qǐng)表。（A4紙打印加蓋公章）

經(jīng)營平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）。（A4或者A3紙打印，加蓋公章）

申請(qǐng)人委托代理人提出食品經(jīng)營許可申請(qǐng)的，還應(yīng)提交《授權(quán)委托書》及被委托人身份證復(fù)印件。（A4紙打印加蓋公章）

三、其他材料：

食堂的經(jīng)營場所與主體資質(zhì)標(biāo)示地址不一致的，應(yīng)提供場所合法使用的有關(guān)材料。（加蓋公章）

沒有條件設(shè)置檢驗(yàn)室的集體用餐配送單位，應(yīng)當(dāng)提交相關(guān)委托協(xié)議等文件。（加蓋公章）

四、辦理地點(diǎn)：

海淀區(qū)政務(wù)服務(wù)中心（上地辦公區(qū)）：北京市海淀區(qū)東北旺南路甲29號(hào)二層。

備注：

材料受理咨詢電話：010-52807909

行政許可現(xiàn)場咨詢電話：010-88863896

網(wǎng)站技術(shù)咨詢電話：010-82691819

詳細(xì)行政許可條件及標(biāo)準(zhǔn)、辦理流程請(qǐng)登陸北京市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站查詢

02 新辦小餐飲店許可

一、網(wǎng)上申請(qǐng)流程：

網(wǎng)上申請(qǐng)網(wǎng)址：北京市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)上政務(wù)服務(wù)平臺(tái)

專區(qū)網(wǎng)址：

https：//ect.scjgj.beijing.gov.cn/portal/index

登錄北京市市場監(jiān)督管理局?北京市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)上政務(wù)服務(wù)平臺(tái)?法人登錄?口令登陸?小餐飲店許可?立即辦理

二、申請(qǐng)材料提交：

北京市小餐飲店新辦申請(qǐng)表。（A4紙打印加蓋公章）

平面布局圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）。（A4或者A3紙打印加蓋公章）

申請(qǐng)人委托代理人提出食品經(jīng)營許可申請(qǐng)的，還應(yīng)提交《授權(quán)委托書》及被委托人身份證復(fù)印件。（A4紙打印加蓋公章）

三、辦理地點(diǎn)和咨詢電話

圖片來源：市監(jiān)聲音微信公眾號(hào)

備注：

詳細(xì)行政許可條件及標(biāo)準(zhǔn)、辦理流程請(qǐng)登陸北京市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站查詢

此外

為進(jìn)一步提升服務(wù)效能

海淀區(qū)已推行食品經(jīng)營許可咨詢服務(wù)

食品經(jīng)營許可審批部門應(yīng)經(jīng)營主體需求提供指導(dǎo)性服務(wù)，包括預(yù)約審圖、提前查看現(xiàn)場等。同時(shí)，北京市市場監(jiān)督管理局優(yōu)化升級(jí)的“餐飲開店掌中寶”小程序，聚焦企業(yè)開辦共性問題，從布局設(shè)施、設(shè)備設(shè)施等方面提供精準(zhǔn)指導(dǎo)，企業(yè)可按需查詢適配的布局流程圖，高效完成開業(yè)準(zhǔn)備。

圖片來源：市監(jiān)聲音微信公眾號(hào)