中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（潘玲玲）為深入貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，營(yíng)造“尚德守法、共享食安”濃厚社會(huì)氛圍，重慶市南岸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)“十百千”食品安全守護(hù)行動(dòng)、多部門聯(lián)合宣傳、全媒體線上互動(dòng)，全方位、多聲部奏響食品安全社會(huì)共治合唱曲，筑牢從田間到餐桌的每一道安全防線。

一、 開(kāi)展“十百千”守護(hù)食安行動(dòng)，筑牢食安根基

“十企同查”打開(kāi)廠門，以透明促規(guī)范。 邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、媒體及消費(fèi)者組成“觀察團(tuán)”，深入10家代表性食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展沉浸式檢查，提升公眾對(duì)食品生產(chǎn)的知情度和信任感，推動(dòng)行業(yè)規(guī)范化發(fā)展?！鞍傩Ｍ汀本劢刮磥?lái)，以共治護(hù)成長(zhǎng)。 聯(lián)合區(qū)教委、家長(zhǎng)委員會(huì)走進(jìn)全區(qū)百所中小學(xué)及幼兒園食堂，通過(guò)“實(shí)地檢查+親身體驗(yàn)”的陪餐模式，讓監(jiān)管者、教育者與家長(zhǎng)代表共同守護(hù)校園餐盤安全?！扒У晖闭\(chéng)信經(jīng)營(yíng)，以承諾樹(shù)新風(fēng)。 動(dòng)員轄區(qū)內(nèi)逾千家食品經(jīng)營(yíng)商戶統(tǒng)一簽訂并公示《食品安全誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾書》，利用門店電子屏滾動(dòng)播放主題標(biāo)語(yǔ)，形成良好的線下宣傳勢(shì)。

二、 聚力聯(lián)動(dòng)集中宣傳，營(yíng)造共治聲勢(shì)

為擴(kuò)大食品安全宣傳周活動(dòng)影響力，該局聯(lián)合區(qū)公安分局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、區(qū)衛(wèi)健委等十三個(gè)部門，在核心商圈、人流密集區(qū)組織大型線下集中示范宣傳活動(dòng)?，F(xiàn)場(chǎng)精心打造四大互動(dòng)專區(qū)：“老陳·話食安”科普講堂、食品快檢服務(wù)、消費(fèi)投訴通道與政策咨詢臺(tái)，為市民提供一站式食品安全體驗(yàn)，普及食品安全知識(shí)，營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)心、參與和支持食品安全的濃厚氛圍。

三、 創(chuàng)新線上多元宣傳，拓展傳播維度

一方面，依托官方政務(wù)新媒體及合作媒體平臺(tái)，通過(guò)專題片的形式，對(duì)“十企同查”、“百校同餐”等活動(dòng)的精彩瞬間進(jìn)行全程跟蹤報(bào)道和解讀。另一方面，鼓勵(lì)參與“千店同倡”的商戶通過(guò)社交媒體分享承諾瞬間、打卡安全美食，形成線上線下聯(lián)動(dòng)的傳播熱潮。同時(shí)，精準(zhǔn)推送普發(fā)性宣傳短信，將“尚德守法 共享食安”的理念核心直接送達(dá)用戶手機(jī)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)觸達(dá)和廣泛覆蓋的結(jié)合。

本次南岸區(qū)食品安全宣傳周通過(guò)“三位一體”的立體化宣傳方式，力爭(zhēng)打造政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會(huì)協(xié)同、公眾參與良性互動(dòng)的食品安全社會(huì)共治生態(tài)圈。截至目前，已檢查生產(chǎn)加工企業(yè)8家，陪餐檢查學(xué)校（含幼兒園）食堂共89家，鼓勵(lì)商戶參與線下承諾790戶，發(fā)布食品安全宣傳短信6萬(wàn)條。