中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（何云江）為保障師生飲食安全，重慶市酉陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局近期多措并舉，扎實(shí)推進(jìn)校園食品安全監(jiān)管工作，取得顯著成效。
一是提前介入，改造食堂設(shè)施設(shè)備。 利用暑期對(duì)存在硬件隱患的食堂開展現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，從圖紙審查到施工全程參與。8所學(xué)校食堂設(shè)施進(jìn)行改造，有效消除安全隱患。二是追根溯源，提升配送食安保障。 對(duì)3家校園食材配送企業(yè)開展督導(dǎo)檢查，安裝冷鏈車溫控監(jiān)控設(shè)備20余臺(tái)次，組織9名管理人員參加閉卷考核且成績(jī)均達(dá)90分以上，從源頭筑牢安全防線。三是全面排查，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。 自9月1日起，組織13個(gè)檢查組對(duì)全縣學(xué)校開展專項(xiàng)檢查。發(fā)現(xiàn)并整改隱患217條，切實(shí)管控安全風(fēng)險(xiǎn)。
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