中國食品安全網(wǎng)訊（張琪琪）隨著零食集合店快速發(fā)展，重慶市大足區(qū)棠香市場監(jiān)管所聚焦突出問題，對轄區(qū)內(nèi)17家零食集合店組織開展“三整治”行動，積極應(yīng)對新型監(jiān)管挑戰(zhàn)。

整治計量器具，規(guī)范稱重計價。一是現(xiàn)場使用標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行稱重測試，驗(yàn)證計量準(zhǔn)確性，防范“缺斤少兩”；二是核查電子秤有效檢定合格標(biāo)志，杜絕超期未檢設(shè)備投入使用。

整治食品期限，防范安全風(fēng)險。一是細(xì)致查驗(yàn)食品包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期信息，嚴(yán)禁銷售過期食品；二是對檢查中發(fā)現(xiàn)的3家未按規(guī)定設(shè)立臨期食品專區(qū)、未及時分類管理的經(jīng)營主體，現(xiàn)場下達(dá)責(zé)令整改通知書，要求立即整改；三是督促經(jīng)營者建立臨期食品日常巡查制度，確保食品在保質(zhì)期內(nèi)規(guī)范銷售。

整治進(jìn)貨渠道，保障來源正規(guī)。一是重點(diǎn)檢查進(jìn)貨臺賬記錄是否完整、規(guī)范；二是核驗(yàn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品合格證明文件是否齊全有效；三是關(guān)注貼牌、代工等食品，核查其來源合法性及標(biāo)簽合規(guī)性，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)入銷售環(huán)節(jié)。督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，把好進(jìn)貨關(guān)口。

同時對7家特殊功能飲料、保健食品未設(shè)專柜管理的零食集合店立整立改，規(guī)范其經(jīng)營行為。