中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（方思力 記者陳家華）隨著社交媒體的興起，一些餐廳因獨(dú)特的美食和環(huán)境迅速走紅，成為“網(wǎng)紅餐廳”。為響應(yīng)群眾關(guān)切，進(jìn)一步規(guī)范“網(wǎng)紅餐廳”的經(jīng)營(yíng)行為，8月28日，漳州市云霄縣市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)縣人大代表、縣政協(xié)委員及餐飲協(xié)會(huì)、縣融媒體中心工作人員現(xiàn)場(chǎng)參與“網(wǎng)紅餐廳 你點(diǎn)我檢”專(zhuān)項(xiàng)抽檢活動(dòng)。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：漳州市云霄縣市場(chǎng)監(jiān)管局

本次活動(dòng)以群眾的關(guān)注為方向、以群眾的呼聲為導(dǎo)向、以群眾的消費(fèi)為指引，借助大眾點(diǎn)評(píng)、小紅書(shū)、餓了么、美團(tuán)等平臺(tái)，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)公開(kāi)投票，選取公園炒冰、六六.GroBer Baum、紅樹(shù)林之夢(mèng)、霸王茶姬、川鮮悅美蛙魚(yú)火鍋5家公眾關(guān)注度最高的網(wǎng)紅餐廳作為抽檢對(duì)象。

“你點(diǎn)我檢”專(zhuān)項(xiàng)組對(duì)餐廳內(nèi)的證照公示、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、加工操作、餐飲具清洗消毒、“三防”設(shè)施等多個(gè)方面進(jìn)行監(jiān)督檢查。同時(shí)，人大代表、政協(xié)委員現(xiàn)場(chǎng)“點(diǎn)單”，隨機(jī)選取餐廳內(nèi)的自制飲品、蔬菜、肉制品、餐飲具等，市場(chǎng)監(jiān)管局的工作人員聯(lián)合福建省中孚檢測(cè)技術(shù)有限公司的抽樣人員迅速抽取相應(yīng)的食品樣本，共計(jì)抽取16批次，并送往該公司實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)。

接下來(lái)，云霄縣市場(chǎng)監(jiān)管局將第一時(shí)間向社會(huì)公布檢測(cè)結(jié)果，對(duì)于檢測(cè)不合格的食品，將依法予以查處。同時(shí)，將持續(xù)深入開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，以推進(jìn)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”為抓手，點(diǎn)群眾之所系，檢百姓之所盼，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控餐飲環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)決筑牢食品安全防線(xiàn)。