中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（熊毅 梁春江）年味漸濃，年貨市場(chǎng)迎來消費(fèi)高峰，食品安全成為千家萬戶最牽掛的民生大事。為切實(shí)筑牢節(jié)日食品安全防線，嚴(yán)厲打擊食品領(lǐng)域違法犯罪行為，近日，長(zhǎng)汀縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，全力筑牢節(jié)日食品安全防線，保障廣大群眾度過一個(gè)歡樂、祥和、平安的春節(jié)。

守護(hù)年貨安全。聚焦節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市為重點(diǎn)檢查區(qū)域，以節(jié)日期間群眾消費(fèi)量大的肉制品、水產(chǎn)品、酒類、飲料、調(diào)味品、散裝食品及年夜飯為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查食品儲(chǔ)存加工環(huán)境、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品標(biāo)簽、價(jià)格公示、從業(yè)人員健康證明以及經(jīng)營(yíng)生豬產(chǎn)品索取留存“兩證兩章”檢驗(yàn)檢疫合格證明是否規(guī)范等，嚴(yán)厲打擊食品經(jīng)營(yíng)主體銷售假冒偽劣、摻雜摻假、過期、霉變食品等違法行為。共出動(dòng)執(zhí)法人員180人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體89家次，立案調(diào)查銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫豬肉案件4起。

強(qiáng)化監(jiān)督抽檢。開展節(jié)前專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，以節(jié)日消費(fèi)食品為重點(diǎn)，通過第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開展監(jiān)督抽檢，進(jìn)一步凈化食品市場(chǎng)。共抽檢食品194批次，及時(shí)化解和消除各類食品安全隱患。

普及食品安全知識(shí)。充分利用微信公眾號(hào)、社區(qū)宣傳欄、進(jìn)社區(qū)等線上線下宣傳渠道，開展節(jié)前食品安全法律法規(guī)及科普知識(shí)宣傳，共發(fā)放資料300余份，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)的意識(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)者識(shí)別能力和自我保護(hù)意識(shí)。