中國食品安全網(wǎng)訊（陳梅冰 蔡紹威 洪麗敏 記者陳家華）3月24日上午，廈門市翔安區(qū)舉行“百味聚人氣 百業(yè)興翔安”市場監(jiān)督管理工作新聞發(fā)布會，通報2025年度“翔安百味”與“翔安百業(yè)”兩大區(qū)域公共品牌的建設成效。過去一年，品牌建設在聚攏煙火氣與夯實產(chǎn)業(yè)基礎方面成果顯著。其亮點尤為突出：成功打造“翔燕”文化IP并舉辦首屆“百家宴”，實現(xiàn)品牌“破圈”傳播；建成廈門市首個食品生產(chǎn)企業(yè)共享實驗室，破解小微企業(yè)發(fā)展痛點；通過“雙百”協(xié)同，在大型活動中實現(xiàn)“美食引流、產(chǎn)業(yè)曝光”的疊加效應，探索出一條品牌賦能區(qū)域發(fā)展的特色路徑。

圖為新聞發(fā)布會現(xiàn)場    圖片來源：廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)管局

翔安百味打造有溫度的美食文化名片

“翔安百味”區(qū)域公共品牌的建設，始終將食品安全與消費體驗置于核心。翔安區(qū)市場監(jiān)督管理局通過構(gòu)建“全鏈條、可感知、共治理”的食品安全保障體系，為品牌信譽奠定基石。制定并執(zhí)行覆蓋準入、巡查、退出全環(huán)節(jié)的評價規(guī)范，壓實餐飲商戶主體責任；面向網(wǎng)絡餐飲投放8萬枚定制“食安封簽”，將商戶責任、騎手履約與消費者監(jiān)督直觀連接，守住外賣配送“最后一公里”安全。同時，通過開展關(guān)愛騎手等公益活動，將騎手隊伍轉(zhuǎn)化為流動的“食品安全宣傳員”與“品牌體驗官”，構(gòu)建“商家守責、騎手把關(guān)、監(jiān)管護航、社會監(jiān)督”的多元共治新格局。

在筑牢安全底線的基礎上，“翔安百味”通過系列系統(tǒng)創(chuàng)新運營舉措，實現(xiàn)從產(chǎn)品聚合到文化IP塑造的升華。品牌體系化建設成效顯著，完成了18個商標注冊與11項版權(quán)登記，評選出首批32家“翔安百味”名店，統(tǒng)一安裝品牌燈箱，實現(xiàn)了從“散珠”到“成串”的品牌整合。品牌傳播層面，“翔燕”文化IP及系列表情包迅速在年輕群體中走紅，“翔安百味尚好料”美食打卡系列、集成化美食導航欄目、體育賽事及演唱會等活動美食品鑒以及鼓勵商戶直播等舉措，構(gòu)建了“線上引流、線下體驗”的消費閉環(huán)。品牌活動在首屆“百家宴”中達到高潮，十余家名店聯(lián)袂呈現(xiàn)招牌菜品，五十余桌同開，融合美食體驗、文化展示與消費者互動，總曝光量超2億次，標志著“翔安百味”已從美食推薦升級為全民參與的文化盛宴。全年累計吸引超過81萬人次參與各類品牌活動。

翔安百業(yè)精準賦能筑牢實體經(jīng)濟根基

與“百味”相呼應，“翔安百業(yè)”產(chǎn)業(yè)公共品牌則聚焦新材料、生物醫(yī)藥、日用化工等重點產(chǎn)業(yè)，開展“滴灌式”精準賦能，破解企業(yè)發(fā)展瓶頸，鍛造區(qū)域產(chǎn)業(yè)核心競爭力。針對小微企業(yè)“檢測難、檢測貴”困境，創(chuàng)新建成廈門市首個食品生產(chǎn)企業(yè)共享實驗室，采用“政府引導、協(xié)會推動、企業(yè)共享”的“1+N”運營模式，整合微生物、重金屬等8類高端檢測設備，為“東寮豆干”等本土特色食品小微生產(chǎn)企業(yè)提供高效、低成本的檢測與研發(fā)支持，推動傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代標準化生產(chǎn)的融合。

同時，“翔安百業(yè)”構(gòu)建覆蓋質(zhì)量、金融、市場、知識產(chǎn)權(quán)的全方位賦能體系。質(zhì)量提升方面，發(fā)起“食品包裝材料產(chǎn)業(yè)質(zhì)量強鏈行動”，幫助企業(yè)攻克72項關(guān)鍵質(zhì)量問題；深化對生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的全鏈條合規(guī)指導，問題整改率高達96%。金融服務方面，通過“翔安百業(yè)融資增信計劃”及相關(guān)特色金融產(chǎn)品，累計為企業(yè)融資超8.1億元。市場開拓方面，全年組織31場跨境電商及海外知識產(chǎn)權(quán)培訓，助力“翔安制造”品牌化出海；并推動福建省首件質(zhì)量專項保險“鷺質(zhì)?！甭涞兀龑髽I(yè)從風險應對轉(zhuǎn)向質(zhì)量管理。知識產(chǎn)權(quán)方面，指導信達物聯(lián)、乾照光電、科華數(shù)能等3家企業(yè)發(fā)明專利榮獲第25屆中國專利獎優(yōu)秀獎。指導科華數(shù)能發(fā)明專利榮獲第十屆專利獎二等獎。培育弘信電子科技、科華數(shù)能等2家企業(yè)創(chuàng)建國家知識產(chǎn)權(quán)示范企業(yè)。品牌賦能深入鄉(xiāng)村振興領域，以“東寮豆干” “后亭鷓鴣”為樣板，指導鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)完成集體商標注冊、團體標準制定，實現(xiàn)三產(chǎn)融合，并成功進入大型商超體系，探索“農(nóng)業(yè)+手工業(yè)+旅游業(yè)”的協(xié)同補鏈模式，全年助力50家個體戶轉(zhuǎn)型升級為企業(yè)。

“雙百”融合 共繪“業(yè)翔民安”新畫卷

“百味聚人氣”與“百業(yè)興翔安”通過頂層設計與市場機制，形成了深度互聯(lián)、相互賦能、協(xié)同共生的有機整體。產(chǎn)業(yè)協(xié)同層面，“雙百”工程促成高效的區(qū)域內(nèi)循環(huán)。通過舉辦“雙百”供需對接會，引導“翔安百味”餐飲商戶與“翔安百業(yè)”體系內(nèi)的食品加工、包裝材料、日用化工等上游企業(yè)實現(xiàn)定向?qū)樱瑥娀水a(chǎn)業(yè)鏈的韌性與協(xié)同效率。在質(zhì)量共建層面，對食品包裝材料開展的“質(zhì)量強鏈行動”，從源頭確保食品接觸材料安全，將“百業(yè)”的產(chǎn)業(yè)質(zhì)量升級成果直接惠及“百味”的終端食品安全，構(gòu)建跨產(chǎn)業(yè)的“質(zhì)量安全共同體”。

品牌與城市形象塑造層面，“雙百”聯(lián)動共同定義翔安的城市特質(zhì)?！跋璋舶傥丁蓖ㄟ^生動IP形象、地道風味體驗和豐富活動，展現(xiàn)翔安獨特的市井煙火氣與人文溫度，塑造城市“宜居”“宜游”的親和力?！跋璋舶贅I(yè)”則通過實實在在的質(zhì)量提升、融資支持、出海輔導等賦能舉措，展現(xiàn)翔安區(qū)優(yōu)越的營商環(huán)境與產(chǎn)業(yè)活力，夯實城市“宜業(yè)”“興業(yè)”的底氣。在馬拉松、藥機展等大型活動中，兩大品牌同步亮相、互為映襯，讓參與者品味翔安美食的同時感受翔安制造實力，實現(xiàn)“一次體驗，雙重認知”的品牌共振效應。

今年是“十五五”開局之年，隨著翔安國際機場即將通航，翔安將迎來大量客商。翔安區(qū)將緊抓歷史機遇，以樹立和踐行正確政績觀學習教育為引領，將“監(jiān)管為民”理念落到實處，持續(xù)深化“雙百”品牌建設，深耕高質(zhì)量的公共品質(zhì)和市場環(huán)境，讓客商在品嘗“百味”之余，更便捷地接觸“百業(yè)”優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)商機；讓選擇翔安區(qū)安居置業(yè)的人們，享受“百味”帶來的熱火生活的同時，也能在“百業(yè)”提供的廣闊平臺上實現(xiàn)美好的夢想。