中國食品安全網(wǎng)訊（謝劍鋒 記者黃小桂） 嶺南佳果香飄遠(yuǎn)，產(chǎn)業(yè)振興譜新篇。郁南無核黃皮作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，目前全縣種植面積達(dá)19.7萬畝，2025年產(chǎn)量14萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值超80億元，種植面積約占全球的3/4，形成“全球黃皮看中國，中國黃皮看郁南”的產(chǎn)業(yè)格局。

近日，中國食品安全報(bào)記者隨同云浮市郁南縣市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長朱展聰走進(jìn)郁南縣無核黃皮省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，深入郁南縣富贏田田圈農(nóng)業(yè)生態(tài)有限公司、黃小希（郁南）產(chǎn)業(yè)投資有限公司、廣東星耀生物科技有限公司三家龍頭企業(yè)，實(shí)地探訪郁南無核黃皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。“黃皮產(chǎn)業(yè)是郁南鄉(xiāng)村振興的核心支撐，市場監(jiān)管部門的職責(zé)就是守住質(zhì)量底線、擦亮品牌名片、打通發(fā)展堵點(diǎn)，讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展更有底氣。”朱展聰在走訪中表示，從加工環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，到知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，以及市場流通秩序的維護(hù)，監(jiān)管服務(wù)貫穿黃皮產(chǎn)業(yè)全鏈條。

從精深加工的質(zhì)量控制，到品牌培育以及市場拓展，郁南縣市場監(jiān)管局以“監(jiān)管護(hù)航、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、品牌賦能、服務(wù)提質(zhì)”四大核心職能為抓手，為當(dāng)?shù)責(zé)o核黃皮產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展筑牢保障，讓這顆有著1500多年栽培歷史的“嶺南佳果”成為鄉(xiāng)村振興的“金果子”。

精準(zhǔn)服務(wù)優(yōu)環(huán)境 助力企業(yè)提質(zhì)增效

郁南縣市場監(jiān)管局始終堅(jiān)持服務(wù)與監(jiān)管并重，針對黃皮產(chǎn)業(yè)制定地理標(biāo)志賦能專項(xiàng)服務(wù)方案，依托地理標(biāo)志驛站為企業(yè)提供標(biāo)準(zhǔn)化指導(dǎo)、維權(quán)保護(hù)、資源對接等一站式服務(wù)，針對不同企業(yè)發(fā)展需求開展精準(zhǔn)幫扶，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動力。調(diào)研中，三家深加工企業(yè)的發(fā)展實(shí)踐，正是市場監(jiān)管局精準(zhǔn)服務(wù)的生動體現(xiàn)。

云浮市郁南縣地理標(biāo)志驛站

走進(jìn)郁南縣無核黃皮省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的云浮市郁南縣地理標(biāo)志驛站，里面擺滿各種黃皮加工產(chǎn)品，深圳諾普信集團(tuán)郁南富贏田田圈公司林錦波拿著他們生產(chǎn)的各類黃皮果汁產(chǎn)品給大家介紹道?！拔覀兊漠a(chǎn)品斬獲中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會‘最受歡迎產(chǎn)品獎(jiǎng)’，離不開市場監(jiān)管局的全程指導(dǎo)。”林錦波說，從企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定到地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用，從商標(biāo)注冊資助到生產(chǎn)流程規(guī)范，市場監(jiān)管局的工作人員多次上門服務(wù)，不僅幫助企業(yè)完善了質(zhì)量管控體系，還依托地理標(biāo)志驛站為企業(yè)對接展銷資源，讓郁南黃皮果汁走出廣東、走向全國?！?025年市場監(jiān)管局還幫我們申請了商標(biāo)，現(xiàn)在‘果臻嘆’已經(jīng)成為黃皮深加工領(lǐng)域的特色品牌，這背后是實(shí)實(shí)在在的政策和服務(wù)支持?！?/p>

在黃小希（郁南）產(chǎn)業(yè)投資有限公司的品牌推廣店，無核黃皮復(fù)合果汁、黃皮檸檬復(fù)合果汁等多款產(chǎn)品整齊陳列，文創(chuàng)產(chǎn)品《錦繡南江》更是將黃皮文化與郁南地域特色深度融合。公司負(fù)責(zé)人韋燕菲介紹，作為2025年新成立的本土企業(yè)，黃小希從品牌注冊到產(chǎn)品上市，全程得到了郁南縣市場監(jiān)管局的精準(zhǔn)幫扶?！拔覀兿氪蛟煊裟宵S皮特色果飲品牌，市場監(jiān)管局在規(guī)范使用地理標(biāo)志方面為我們提供了專業(yè)支持。”韋燕菲說，目前企業(yè)已在云浮南山公園、郁南大王山森林公園等景區(qū)開設(shè)推廣店，計(jì)劃在全國4A以上景區(qū)布局20家門店，“有監(jiān)管部門的質(zhì)量護(hù)航和品牌賦能，我們拓展市場更有信心，也能讓更多人嘗到郁南無核黃皮的獨(dú)特風(fēng)味”。

廣東星耀生物科技有限公司是郁南無核黃皮精深加工的另一支生力軍，其研發(fā)的黃皮果醋飲品憑借純果發(fā)酵的特點(diǎn)，成為市場新寵。公司負(fù)責(zé)人黃星源帶著記者參觀了公司，介紹道：“我們聚焦黃皮生物發(fā)酵深加工，市場監(jiān)管局的專家團(tuán)隊(duì)多次上門指導(dǎo)專利申請，從發(fā)酵工藝到包裝設(shè)計(jì)，幫我們挖掘技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)，培育高價(jià)值專利?！睋?jù)了解，星耀生物與云浮合豐種植專業(yè)合作社合作鎖定1700余畝優(yōu)質(zhì)黃皮基地，有關(guān)職能部門通過產(chǎn)地溯源碼和質(zhì)量抽檢，推動原料來源可查、去向可追、責(zé)任可究，從源頭保障了產(chǎn)品品質(zhì)。黃星源表示，目前企業(yè)的黃皮果醋飲品已覆蓋華南餐飲、商超等多個(gè)渠道，成為郁南黃皮深加工的新名片。

探訪廣東星耀生物科技有限公司的果醋生產(chǎn)情況

全程監(jiān)管筑防線 嚴(yán)把產(chǎn)業(yè)質(zhì)量關(guān)口

質(zhì)量是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線，郁南縣市場監(jiān)管局以全鏈條監(jiān)管筑牢無核黃皮產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全防線，從原料采購溯源到生產(chǎn)加工的出廠合格檢驗(yàn)，再到流通銷售環(huán)節(jié)的抽樣檢驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管環(huán)節(jié)無死角、全覆蓋。

在走訪過程中，郁南縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員詳細(xì)查看了相關(guān)企業(yè)原料溯源臺賬、生產(chǎn)流程記錄、產(chǎn)品出廠檢測報(bào)告，重點(diǎn)了解黃皮果汁、果醋等產(chǎn)品在加工、灌裝、殺菌等環(huán)節(jié)的質(zhì)量管控措施。針對消費(fèi)者關(guān)注的農(nóng)藥殘留、食品添加劑等問題，該局開展全品類、全環(huán)節(jié)食品安全抽檢，創(chuàng)新推出“你點(diǎn)我檢”活動，邀請公眾、媒體參與抽樣檢測，讓抽檢更貼合群眾需求；2025年共查辦食品抽檢不合格案件28宗，結(jié)案率100%，發(fā)布抽檢信息15期，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。在產(chǎn)銷旺季，該局常態(tài)化開展黃皮市場專項(xiàng)整治，嚴(yán)查哄抬物價(jià)、非法添加等違法行為，同時(shí)聯(lián)合有關(guān)部門通過“產(chǎn)地溯源+質(zhì)量抽檢”模式，強(qiáng)化原料市場管控，2025年累計(jì)檢查農(nóng)資店138家次，有效凈化了產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，為深加工企業(yè)提供了穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的原料保障。多家企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，市場監(jiān)管局的嚴(yán)格監(jiān)管，不僅是對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，更是為企業(yè)發(fā)展?fàn)I造了公平有序的市場環(huán)境，讓企業(yè)能安心搞生產(chǎn)、謀創(chuàng)新。

了解無核黃皮的產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)強(qiáng)根基 夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展支撐

產(chǎn)業(yè)要升級，標(biāo)準(zhǔn)是關(guān)鍵。郁南縣市場監(jiān)管局以標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為抓手，持續(xù)推動無核黃皮產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展，讓標(biāo)準(zhǔn)成為黃皮深加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“硬支撐”。

該局協(xié)助指導(dǎo)相關(guān)單位主導(dǎo)或參與制修訂《地理標(biāo)志產(chǎn)品 郁南無核黃皮》等地方標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)、《無核黃皮容器育苗技術(shù)規(guī)程》等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)，指導(dǎo)企業(yè)制定并自我聲明公開《黃皮蜜餞》等企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)10項(xiàng)，其中4項(xiàng)成為省級備案食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，在省市場監(jiān)管局支持下，廣東省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所聯(lián)合承接無核黃皮標(biāo)準(zhǔn)體系研究這一省級標(biāo)準(zhǔn)化科研項(xiàng)目，立足郁南無核黃皮特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，著力構(gòu)建大灣區(qū)無核黃皮全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系。郁南縣市場監(jiān)管局積極配合，引導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位企業(yè)參與該項(xiàng)目。目前已率先批準(zhǔn)發(fā)布三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。從種植育苗到精深加工，從產(chǎn)品品質(zhì)到包裝標(biāo)識，標(biāo)準(zhǔn)化體系的逐步完善，讓郁南無核黃皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展有章可循、有標(biāo)可依，有效提升了產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平和產(chǎn)品核心競爭力。調(diào)研中，各企業(yè)均表示，標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營劃定了清晰準(zhǔn)則，市場監(jiān)管局的專業(yè)指導(dǎo)，幫助企業(yè)快速對接行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、完善生產(chǎn)體系，大幅提升了產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性。

從一顆鮮果到果汁、果醋、文創(chuàng)等多元產(chǎn)品，從田間地頭到全國市場，郁南無核黃皮產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，離不開市場監(jiān)管部門的精準(zhǔn)賦能。如今，郁南縣已有20家企業(yè)獲準(zhǔn)規(guī)范使用郁南無核黃皮地理標(biāo)志專用標(biāo)志，無核黃皮相關(guān)商標(biāo)累計(jì)83件，黃皮產(chǎn)業(yè)正成為帶動農(nóng)民增收、推動三產(chǎn)融合、彰顯縣域特色的核心產(chǎn)業(yè)。未來，郁南縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)以監(jiān)管促發(fā)展、以服務(wù)助提升，讓郁南無核黃皮這張“金名片”越擦越亮，為鄉(xiāng)村振興注入更強(qiáng)動力。