中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（封梅康） 春滿葵鄉(xiāng)，時(shí)下正值新會(huì)黃皮果蔗豐收的季節(jié)。新會(huì)區(qū)雙水鎮(zhèn)連片蔗田綠意盎然、蔗稈粗壯飽滿，清甜多汁的果蔗迎來集中上市。作為中國(guó)陳皮之鄉(xiāng)，新會(huì)的富饒土地不僅滋養(yǎng)了道地的陳皮，也孕育出了清甜多汁的果蔗。然而受多方市場(chǎng)因素影響，今年蔗農(nóng)面臨嚴(yán)峻的銷售難題，豐收的喜悅蒙上愁云。

急蔗農(nóng)所急，解鄉(xiāng)親所憂。中華老字號(hào)、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)新會(huì)陳皮炮制技藝代表性傳承人單位——新寶堂，始終扎根新會(huì)、反哺鄉(xiāng)土，第一時(shí)間響應(yīng)助農(nóng)號(hào)召，緊急安排專車和四十多名工人奔赴雙水蔗田，定向采購50000斤甘蔗，以實(shí)際行動(dòng)緩解蔗農(nóng)的燃眉之急，穩(wěn)住蔗農(nóng)豐收的底氣，讓清甜果蔗走出田間，讓辛勤耕耘換來實(shí)在收成。

新寶堂定向采購新會(huì)區(qū)雙水鎮(zhèn)50000斤甘蔗   圖片來源：新寶堂

以購代捐，傳遞愛心接力棒

一輛輛載滿新鮮甘蔗的專車從田間地頭駛出，這既是對(duì)豐收的守護(hù)，更是老字號(hào)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

此次助農(nóng)采購，新寶堂董事長(zhǎng)陳柏忠更是親力親為，專程帶隊(duì)新寶堂工人，深入雙水鎮(zhèn)甘蔗種植基地，與蔗農(nóng)并肩采收、為蔗農(nóng)加油打氣，共同裝車。

新寶堂這一趟“助農(nóng)之行”，不僅帶走了萬根甘蔗，更帶走了蔗農(nóng)們心頭焦慮，用實(shí)際行動(dòng)詮釋了本土企業(yè)的鄉(xiāng)土情懷與責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

新寶堂將這批采購回來的“愛心果蔗”，免費(fèi)贈(zèng)予全體企業(yè)員工以及前來參觀新寶堂的游客。這份來自家鄉(xiāng)的清甜，不僅慰藉了員工的辛勞，更讓八方來客在品味新會(huì)陳皮的同時(shí)，也品嘗到新會(huì)這片熱土上其他優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品，感受“中國(guó)陳皮之鄉(xiāng)”的物華天寶。

當(dāng)甘蔗被送到員工手中時(shí)，大家臉上洋溢著驚喜與感動(dòng)?！耙б豢冢蓖睦锪?，甜得很！”一位老員工笑著說，手中握著甘蔗，眼里滿是暖意。平日里忙碌在企業(yè)基層的他們，也真切感受到了新寶堂大家庭的溫度。

而對(duì)于遠(yuǎn)道而來參觀學(xué)習(xí)新會(huì)陳皮文化的游客來說，這份意外的“甜蜜禮物”更是讓新會(huì)之行多了一份難忘的記憶。在參觀完新寶堂陳皮文化展廳后，游客們接過清甜多汁的果蔗，或駐足品嘗，或拍照留念。“沒想到來了解陳皮文化，還能嘗到這么地道的果蔗，新會(huì)真是個(gè)好地方，新寶堂也真是有心了！”一位來自大灣區(qū)的游客一邊咀嚼著甘蔗，一邊豎起大拇指。

新寶堂助農(nóng)采購，洋溢豐收的喜悅   圖片來源：新寶堂

善行致遠(yuǎn)，慈善企業(yè)基因

百年陳皮，百年仁心。創(chuàng)于1908年，承載118年匠心歷史的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)新會(huì)陳皮炮制技藝代表性傳承人單位、中華老字號(hào)——新寶堂，百余年深耕新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)，始終以產(chǎn)業(yè)興農(nóng)、文化潤(rùn)?quán)l(xiāng)、公益暖心為己任，公益足跡遍布城鄉(xiāng)：

● 新寶堂捐贈(zèng)212萬元助力2025年新會(huì)鄉(xiāng)村振興，獲授葵鄉(xiāng)慈善捐贈(zèng)獎(jiǎng)·金獎(jiǎng)。

● 新寶堂捐贈(zèng)100萬元支持新會(huì)婦幼保健院醫(yī)療升級(jí)。

● 新寶堂捐建新會(huì)區(qū)大澤鎮(zhèn)中心幼兒園戶外活動(dòng)場(chǎng)地。

● 新寶堂為江門市“愛·傳遞”關(guān)愛婦女兒童公益基金捐贈(zèng)38萬元，用以支持本地婦女兒童事業(yè)的發(fā)展。

● 新寶堂慈善支持2026新會(huì)新春魚燈展的籌備和舉辦，為新會(huì)文化事業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

● 新寶堂愛心支持新會(huì)多個(gè)鄉(xiāng)村，為建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化貢獻(xiàn)力量。

2015年至今，新寶堂已累計(jì)捐資贈(zèng)物2216萬元，愛心之舉受社會(huì)各界的認(rèn)可。

新寶堂員工卸載新鮮甘蔗   圖片來源：新寶堂

千年陳皮香，百年善業(yè)長(zhǎng)

新寶堂以新會(huì)陳皮筑牢發(fā)展根基，以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，利用生物發(fā)酵技術(shù)將以往廢棄的新會(huì)柑肉“變廢為寶”，研發(fā)出陳皮酵素、新會(huì)柑濃縮汁、NFC新會(huì)柑鮮榨果汁等產(chǎn)品，成功打通資源循環(huán)利用的綠色通道，并為柑農(nóng)帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，新寶堂陳皮酵素項(xiàng)目榮獲2022年廣東省科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)并入選"生物制造賦能食品產(chǎn)業(yè)應(yīng)用場(chǎng)景煥新典型案例"。從種植、加工到倉儲(chǔ)交易，新寶堂構(gòu)建了全產(chǎn)業(yè)鏈的閉環(huán)，為新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)保障，真正實(shí)現(xiàn)了“產(chǎn)業(yè)興、百姓富”。

未來，新寶堂將持續(xù)攜手社會(huì)各界，讓愛傳遞，繼續(xù)聯(lián)合國(guó)內(nèi)外高等院校推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研發(fā)展，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，更積極投入新會(huì)陳皮產(chǎn)品開發(fā)，深挖產(chǎn)品價(jià)值，希望將天然無害的產(chǎn)品帶給消費(fèi)者，為大眾的健康盡一份心力；在技術(shù)上，整合各方資源，匯聚高精尖技術(shù)和優(yōu)秀的科研能力，為新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展開辟新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，打造生物科技、制藥與循環(huán)經(jīng)濟(jì)的新模式；在文化上，將以傳承文化結(jié)合高新科技為引領(lǐng)，以“文化體驗(yàn)+科研基地+生產(chǎn)線+互聯(lián)網(wǎng)+康養(yǎng)+旅游”模式，拓展新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)鏈；在金融服務(wù)上，新寶堂打造了一個(gè)從種植、加工、倉儲(chǔ)、檢測(cè)、認(rèn)證、投融資、交易、物流等全流程溯源的中國(guó)陳皮（新會(huì)）倉儲(chǔ)流通中心，建立柑農(nóng)、陳皮企業(yè)、投資者、金融機(jī)構(gòu)、終端客戶等陳皮產(chǎn)業(yè)鏈共贏并可持續(xù)發(fā)展的新模式，發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)。