中國食品安全網(wǎng)訊（謝劍鋒） 點(diǎn)外賣如今已成為許多人的日常，但屏幕那頭的后廚是否干凈、“幽靈外賣”是否藏身其中等問題成為了許多群眾的網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐顧慮。為守護(hù)好群眾“掌上的餐桌”，進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理，近日，肇慶市德慶縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開外賣平臺(tái)站點(diǎn)及騎手約談培訓(xùn)會(huì)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)美團(tuán)外賣、淘寶閃送、京東秒送站點(diǎn)負(fù)責(zé)人、外賣騎手開展了專題約談和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

德慶縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開外賣平臺(tái)站點(diǎn)及騎手約談培訓(xùn)會(huì)   圖片來源：德慶縣市場(chǎng)監(jiān)管局

約談培訓(xùn)會(huì)緊扣《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》《中華人民共和國電子商務(wù)法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，以餐飲外賣食品安全為核心，聚焦當(dāng)前群眾反映強(qiáng)烈的“幽靈外賣”、經(jīng)營資質(zhì)造假、無堂食外賣場(chǎng)所環(huán)境臟亂、食品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等突出問題，深入解讀法規(guī)要點(diǎn)，逐一剖析典型亂象，開展針對(duì)性指導(dǎo)，督促各平臺(tái)把好入駐審核關(guān)、配送管理關(guān)、日常運(yùn)營關(guān)。

德慶縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開外賣平臺(tái)站點(diǎn)及騎手約談培訓(xùn)會(huì)   圖片來源：德慶縣市場(chǎng)監(jiān)管局

此次約談培訓(xùn)會(huì)進(jìn)一步壓實(shí)了平臺(tái)主體責(zé)任，規(guī)范入網(wǎng)經(jīng)營行為，有效提升了站點(diǎn)負(fù)責(zé)人和外賣騎手的食品安全意識(shí)，切實(shí)筑牢了餐飲外賣安全防線。

接下來，德慶縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)深化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位食品安全檢查和監(jiān)督抽檢，緊盯平臺(tái)責(zé)任落實(shí)，嚴(yán)查入網(wǎng)經(jīng)營亂象，用常態(tài)化的監(jiān)管倒逼行業(yè)自律，切實(shí)規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營秩序，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，讓群眾點(diǎn)得放心、吃得安心。