在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市西郊的一處廠(chǎng)區(qū)內(nèi)，一座5000平方米的“蔬菜工廠(chǎng)”正在運(yùn)行。這里沒(méi)有傳統(tǒng)農(nóng)田的泥土與壟溝，取而代之的是流水線(xiàn)式的種植箱、自動(dòng)噴灑的營(yíng)養(yǎng)液和光伏儲(chǔ)熱系統(tǒng)。小油菜在這里一年能收八九茬，每天穩(wěn)定產(chǎn)出兩千多斤。

這片“蔬菜工廠(chǎng)”的發(fā)明人叫張耀辰，曾是國(guó)家科技部認(rèn)定的高科技企業(yè)的帶頭人，擁有各類(lèi)專(zhuān)利技術(shù)50余項(xiàng)。40多年前，他是鄂爾多斯棋盤(pán)井水泥煉鐵廠(chǎng)的廠(chǎng)長(zhǎng)；如今，這位62歲的創(chuàng)業(yè)者把目光從工業(yè)轉(zhuǎn)向了農(nóng)業(yè)，試圖用工業(yè)化的思維，讓北方的大棚不再“看天吃飯”。

“泥糊糊賣(mài)那么貴，我也想試試”

1985年，張耀辰從包頭鋼鐵學(xué)院冶金機(jī)械工程專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，作為選調(diào)生被派到鄂托克旗棋盤(pán)井鎮(zhèn)。彼時(shí)的棋盤(pán)井水泥煉鐵廠(chǎng)一片慘淡，舉目四望是庫(kù)布齊沙地的荒涼。他沒(méi)有抱怨，而是扎下根來(lái)。五個(gè)月后成為廠(chǎng)長(zhǎng)，兩年后，這個(gè)初出茅廬的年輕人向當(dāng)?shù)卣铝藨?zhàn)書(shū)——我要承包。

“張耀辰，二十五，初生牛犢不怕虎，競(jìng)爭(zhēng)承包三四五?！碑?dāng)?shù)亓鱾鞯倪@句順口溜，記錄了他帶領(lǐng)企業(yè)連續(xù)三年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)30萬(wàn)、40萬(wàn)、50萬(wàn)元突破的故事。也正是那段經(jīng)歷，讓張耀辰悟出了一個(gè)“價(jià)格—半徑定理”：當(dāng)產(chǎn)品每噸賣(mài)100元時(shí)，汽車(chē)運(yùn)輸?shù)氖袌?chǎng)半徑約100公里；當(dāng)噸價(jià)達(dá)到1000元時(shí)，汽車(chē)運(yùn)輸?shù)氖袌?chǎng)半徑能擴(kuò)展到1000公里。水泥噸價(jià)幾百元，陶瓷卻能達(dá)到幾千元。

“同樣是水、火、土，泥糊糊賣(mài)那么貴，我也想試試。”帶著這個(gè)念頭，張耀辰投身高壓電瓷絕緣子行業(yè)，創(chuàng)辦了內(nèi)蒙古精誠(chéng)絕緣子公司。

但這條路并不平坦——1999年產(chǎn)品下線(xiàn)，卻因沒(méi)有“業(yè)績(jī)”打不開(kāi)市場(chǎng)，第二年被迫停產(chǎn)。他跑大連、去南京，低三下四找同行貼牌代銷(xiāo)，價(jià)格、付款條件全由對(duì)方定?！吧矶蔚偷讲荒茉俚土??！睆堃交貞浀馈?/p>

“最難的事，往往藏著最大的機(jī)會(huì)”

從工業(yè)陶瓷到蔬菜大棚，跨度看似很大，但在張耀辰眼里，道理是相通的。任何一個(gè)項(xiàng)目，首先要在技術(shù)上有可行性，同時(shí)，要在經(jīng)濟(jì)上也有可行性，這個(gè)項(xiàng)目才能成功。最難的事，往往藏著最大的機(jī)會(huì)?！?/p>

在做絕緣子的過(guò)程中，張耀辰接觸了大量陶瓷知識(shí)，也習(xí)慣了用工業(yè)化的邏輯去思考成本與效率。他發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)最大的痛點(diǎn)在于人工成本太高，“工人來(lái)上一天班，掙一天錢(qián)，他不管你的成本?！倍卟说摹霸稀笔顷?yáng)光、二氧化碳和水，如果能用工業(yè)化的方式去優(yōu)化，就能把效率提上來(lái)。

說(shuō)干就干，張耀辰開(kāi)始研究?jī)?chǔ)熱器，建試驗(yàn)大棚，琢磨怎么用光伏板把太陽(yáng)能存下來(lái)，給大棚加溫。在他看來(lái)，光伏板越來(lái)越便宜，意味著能源供應(yīng)越來(lái)越便宜，“最便宜的能源，把大棚加熱，就能實(shí)現(xiàn)365天出菜?！?/p>

傳統(tǒng)的北方大棚，一年種兩三茬就算不錯(cuò)，而他的目標(biāo)是一年八九茬。“最小的土地，最大的產(chǎn)出?！睆堃秸f(shuō)。

“種地像生產(chǎn)產(chǎn)品一樣標(biāo)準(zhǔn)化”

在精誠(chéng)公司呼和浩特廠(chǎng)區(qū)，記者看到了張耀辰口中的“蔬菜工廠(chǎng)”。4500平方米的大棚里，不見(jiàn)土，只見(jiàn)一排排整齊的種植箱，箱內(nèi)是無(wú)土栽培的有機(jī)基質(zhì)。集水、肥、營(yíng)養(yǎng)液于一體的自動(dòng)化設(shè)備定時(shí)定量噴灑，夜間還有補(bǔ)光燈為蔬菜補(bǔ)充光照。

“種地像生產(chǎn)產(chǎn)品一樣標(biāo)準(zhǔn)化、高效率?！睆堃秸f(shuō)，這套系統(tǒng)最大的突破在于“地動(dòng)人不動(dòng)”——傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是地不動(dòng)人動(dòng)，農(nóng)民彎腰駝背在地里勞作；而無(wú)土栽培是流水線(xiàn)式種植，種植箱有序移動(dòng)，工人站在固定崗位操作，大大減少了人工成本，提高了作業(yè)效率。

“我們現(xiàn)在的模式，人工成本降低了80%到90%，種植效率是傳統(tǒng)大棚的8到10倍?！睆堃剿懔艘还P賬：以4500平方米大棚為例，日產(chǎn)小油菜2583斤以上，全年總產(chǎn)量超過(guò)94萬(wàn)斤。

支撐這套系統(tǒng)的，是光伏儲(chǔ)能一體化供熱供冷系統(tǒng)。“冬季將光伏發(fā)電轉(zhuǎn)化并儲(chǔ)存熱能，通過(guò)循環(huán)輸送系統(tǒng)為大棚供熱；夏季利用光伏發(fā)電驅(qū)動(dòng)制冷系統(tǒng)，經(jīng)循環(huán)輸送系統(tǒng)送風(fēng)降溫。破解了北方冬季嚴(yán)寒、夏季高溫作物難以生長(zhǎng)的痛點(diǎn)?！睆堃秸f(shuō)。

下一步，張耀辰計(jì)劃在呼和浩特市建設(shè)5萬(wàn)平方米的“高端有機(jī)活體蔬菜”基地，共10個(gè)大棚，預(yù)計(jì)年產(chǎn)蔬菜1000萬(wàn)斤。與此同時(shí)，原有的絕緣子生產(chǎn)線(xiàn)也將改造——用太陽(yáng)能光伏板加小型風(fēng)力發(fā)電取代天然氣，打造真正的“零碳工廠(chǎng)”。

項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值、銷(xiāo)售超3億元，可給社會(huì)提供就業(yè)300人。

“我這一輩子，從水泥到陶瓷，從陶瓷到新能源，從新能源到農(nóng)業(yè)，其實(shí)都在做一件事——把不值錢(qián)的東西，變成值錢(qián)的?！睆堃秸驹诖笈锢铮粗魉€(xiàn)上那一箱箱綠油油的小油菜，語(yǔ)氣平淡，像在說(shuō)一件理所當(dāng)然的事。

“泥糊糊能賣(mài)那么貴，菜，我也應(yīng)該能種出個(gè)名堂來(lái)。”張耀辰說(shuō)。（記者 張林虎）