中國食品安全網(wǎng)訊 （王峰峰 記者李甜甜）春節(jié)臨近，食品消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)旺季。為切實(shí)保障節(jié)日期間消費(fèi)市場(chǎng)食品質(zhì)量安全、價(jià)格平穩(wěn)，2月14日上午，天津市寶坻區(qū)副區(qū)長王浩帶隊(duì)深入城區(qū)政遠(yuǎn)路菜市場(chǎng)，檢查春節(jié)前食品安全、價(jià)格運(yùn)行情況，寶坻區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)同志和分管領(lǐng)導(dǎo)陪同檢查。

檢查組一行先后走訪果蔬、鮮肉、熟食等重點(diǎn)銷售區(qū)域，實(shí)地察看節(jié)日市場(chǎng)供銷情況。“今天排骨多少錢一斤？”“這兩天生意怎么樣，一天賣多少錢？”“貨源從哪里來？”寶坻區(qū)領(lǐng)導(dǎo)邊走邊看邊問，不時(shí)與經(jīng)營戶、市場(chǎng)管理人員親切交談，詳細(xì)詢問蔬菜、肉類、糧油等重要民生商品的進(jìn)貨渠道、價(jià)格波動(dòng)、庫存周轉(zhuǎn)、索證索票以及市場(chǎng)建設(shè)管理情況。在熟食鹵味攤位，重點(diǎn)檢查“三防”設(shè)施是否規(guī)范使用、從業(yè)人員健康證明是否有效、食品貯存條件是否符合要求等情況。

檢查中，王浩對(duì)市場(chǎng)主辦方節(jié)日期間“保供穩(wěn)價(jià)”及食品安全制度落實(shí)情況給予肯定。他強(qiáng)調(diào)，菜市場(chǎng)是城市煙火氣最濃的地方，也是守護(hù)群眾“舌尖安全”的重要關(guān)口，必須以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感抓好各項(xiàng)工作。一要源頭嚴(yán)防，市場(chǎng)監(jiān)管部門要緊盯節(jié)日熱銷品類，加密巡查抽檢頻次，嚴(yán)把入場(chǎng)查驗(yàn)關(guān)，堅(jiān)決杜絕問題食品流入市場(chǎng)；二要過程嚴(yán)管，督促市場(chǎng)方落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)管理，嚴(yán)把入場(chǎng)查驗(yàn)關(guān)，確保來源可溯、去向可查；三要風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，完善節(jié)日期間應(yīng)急值守和應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)測(cè)預(yù)警，及時(shí)受理處置消費(fèi)投訴舉報(bào)，對(duì)哄抬物價(jià)、以次充好等違法行為保持高壓態(tài)勢(shì)，全力營造安全、放心、舒心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。