中國食品安全網(wǎng)訊（林壽琴 胡舒婷 記者陳家華）為進一步強化校園食品安全管理監(jiān)督，提高突發(fā)事件應(yīng)急處置能力，筑牢師生生命健康防線，維護校園安全穩(wěn)定，近日，漳州市漳浦六中舉行食品安全管理“校園開放日”暨應(yīng)急演練活動。長橋鎮(zhèn)各部門領(lǐng)導(dǎo)、“福建好人”稱號獲得者及學(xué)生家長代表等各界人士應(yīng)邀參加活動。

校方主持召開座談會，學(xué)校負責(zé)人介紹了學(xué)校食品安全管理工作情況，與會人員就完善食堂管理服務(wù)和家長學(xué)生關(guān)切的健康營養(yǎng)等問題進行深入交流，并向膳食監(jiān)督家長委員會頒發(fā)聘任書。

隨后，各部門領(lǐng)導(dǎo)與代表深入食堂后廚、儲物區(qū)、加工操作間等重點區(qū)域，實地查看了食堂環(huán)境設(shè)施和管理操作各個環(huán)節(jié)情況，并提出指導(dǎo)意見。

圖為活動現(xiàn)場  供圖：漳浦縣市場監(jiān)管局

午餐時間，代表與師生一同在食堂用餐，親身體驗飯菜質(zhì)量與服務(wù)，并填寫意見反饋表，從實際感受出發(fā)為食堂管理提出改進建議。

另外，為了強化師生風(fēng)險防范意識，完善學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急響應(yīng)機制，漳浦六中聯(lián)合長橋衛(wèi)生院、長橋市管所開展食品安全應(yīng)急演練。此次演練模擬學(xué)生食堂就餐期間疑似食物中毒和異物卡喉場景。整個演練過程緊張有序，各小組分工明確、響應(yīng)迅速、配合默契，檢驗了食品安全應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性和教職工的協(xié)同應(yīng)急能力。漳浦六中負責(zé)人對活動進行總結(jié)，強調(diào)食品安全無小事，要對自己的生命健康負責(zé)，增強風(fēng)險意識，掌握健康知識和應(yīng)急自救互救能力，同時積極建言獻策，共同守護校園食品安全。

此次活動是家校社協(xié)同共治守護校園“舌尖上的安全”的有力舉措。漳浦六中將認真聽取各方合理可行的建議，凝聚共同守護食品安全的合力，持續(xù)完善食品安全管理機制，常態(tài)化開展風(fēng)險排查與教育培訓(xùn)，常抓不懈、筑牢防線，營造健康安全和諧的校園環(huán)境。